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1 《化 工 原 理》 （上 册） 2   总学时34 绪论 1 第一章 流体流动 9 第二章 流体输送机械 8 第三章 非均相混和物分离及固体流态化 6 第五章 传热 10 学时安排 3 考核方式 平时成绩(30%) （课堂考勤 + 课堂提问+课后作业 ） 期末考试（70%） （闭卷考试 ） 4 教 材 柴诚敬主编 普通高等教育“十五”国家级规划教材 化工原理（上册） 北京: 高等教育出版社 2010年5月（第二版） 5   (1) 柴诚敬,张国亮. 化工流体流动与传热. 第二版 北京: 化学工业出版社, 2007 (2) 夏清，陈常贵. 化工原理，上册. 天津: 天津大 学出版社, 2005 (3) W. L. McCabe, J. C. Smith. Unit Operations of  Chemical Engineering, 6th ed. New York:  McGraw. Hill Inc., 2001 参 考 教 材 7 0.1 化工原理课程的内容和特点 0.1.1 化工过程与单元操作:高压聚乙烯 绪 论 8 ➣化工过程 0.1.1 化工过程与单元操作 9 一、单元操作 化工生产过程 化学反应 单元操作 反应工程 化工原理 三传一反 单元操作: 化工生产中不涉及化学反应的一系列操作过程. 单元操作的特点: 化工生产中共有的特点; 物理性质操作：只改变物料状态和物理性质，化学性质不变。 10 二、单元操作的分类和特点 1、流体动力过程：流体输送、沉降、过滤、搅拌 2、传热过程： 换热、蒸发 3、传质过程：蒸馏、吸收、萃取、吸附、浸取、吸附、离子交换、膜分离 4、热质同时传递过程：增减湿、结晶、干燥 分类 11 化工原理是一门实践性很强的工程学科。单元操作的研究内容包括“过程”和“设备”两个方面。 所有的单元操作都可分解为动量传递、热量传递、质量传递这三种传递过程和它们的结合。三种传递过程现象中存在着类似的规律和内在的联系。传递过程是联系各单元操作的一条主线。 二、单元操作的分类和特点 特点 12 三、化工原理课程的研究方法 1、实验研究方法（经验法）: 用量纲分析和相似论为指导，依靠试验来确定过程变量之间的关系，通过量纲为一数群（或称准数）构成的关系式来表达。是一种工程上通用的基本方法。 优点：省却方程的建立，直接采用实验获得变 量之间的关系 缺点： 实验工作量大，缺乏指导意义. 13 2、数学模型法（半经验半理论方法） 在对实际过程的机理深入分析的基础上，在抓住过程本质的前提下，作出某种合理简化，建立物理模型，进行数学描述，得出数学模型。通过实验确定模型参数。 必要性：复杂问题简化，广泛被应用。 研究工程问题的方法是联系各单元操作的另一条主线。 三、化工原理课程的研究方法 14 四．化工过程计算的理论基础 设计型计算 操作型计算 质量守恒 能量守恒 平衡关系 速率关系 所用基本关系： 化工计算分为 15/10 五、本课程的目的 1 技术知识和推理能力 工程师的能力要求 16/10 五、本课程的目的 ➣单元操作和设备的选择能力 根据技术和经济的特征，进行过程和设备的选择，以适应指定物系的特性，经济有效地满足生产工艺的要求。 ➣工程设计能力 进行工艺过程设计和设备设计。组织必要的实验取得设计所缺的数据。 ➣操作与调节 在操作中查寻故障原因，提出排除鼓掌的措施，调动有利因素，克服不利因素，使生产顺利、高效地运行。 ➣开发和利用新的单元操作 善于调动各种工程手段，将可能变为现实，实现工程目的。 17 绪 论 0.1 化工原理课程的内容和特点 0.2 单位制度及单位换算 18 一． 单位和单位制度 1、基本单位和导出单位 基本单位 导出单位 质量、长度、时间和温度 速度、密度、加速度 2、绝对单位制和重力单位制 绝对单位制 重力单位制 长度、