食品出口企业质量手册.doc

双汇食品有限公司 质 量 手 册 QUALITY MANUAL [ISO9000：2000版] 版本：A/0 颁布令 章节号：0 页码：1/1 颁 布 令 本公司根据GB/T19001-2000 idt ISO 9000：2000《质量管理体系—要求》编制了本《质量手册》第一版，经过审核讨论，符合标准要求，切合本公司的实际，现予以批准发布，自2009年2月20日开始实施。本质量手册是公司质量管理体系的法规性文件，既是指导公司建立并实施质量管理体系的纲领和行动准则，也适用于本公司对客户的承诺，以及申请第三方进行质量管理体系认证的依据。全体员工一定要认真学习，贯彻执行，并追求持续不断地改进，以确保满足客户的要求，并争取超越客户的期望。 总经理： 2009年2月20日 编制人： 审核人： 双汇食品有限公司 质量手册 编号：SH-QM-03 版本：A/0 目录 章节号：0.1 页码：1/2 章　 节 题　　　　 目 与ISO9000：2000章节对照表 0 颁布令 … 0.1 目　 录 … 0.2 受控版本分发名单 5.5.5 0.3 质量手册管理办法 5.5.5 0.4 修改明细表 5.5.5 0.5 术语与缩写 … 1 公司简介 … 2 质量方针和目标 5.3 3 组织机构 5.5.2 3.1 质量管理体系组织机构图 … 3.2 组织机构图 … 3.3 质量职能分配表 … 3.4 管理层权责 … 4 质量管理体系 4 4.1 总要求 4.1 4.2 文件要求 4.2 5 管理职责 5 5.1 管理承诺 5.1 5.2 以客户为中心 5.2 5.3 质量方针 5.3 5.4 策划 5.4 5.5 职责\权限和沟通 5.5 5.6 管理评审 5.6 6 资源管理 6 6.1 资源的提供 6.1 6.2 人力资源 6.2 6.3 基础设施 6.3 6.4 工作环境 6.4 双汇食品有限公司 质量手册 编号：SH-QM-03 版本：A/0 目录 章节号：0.1 页码：2/2 7 产品实现 7 7.1 实现过程的策划 7.1 7.2 与客户有关的过程 7.2 7.3 设计和开发 7.3 7.4 采购 7.4 7.5 生产和服务控制 7.5 7.6 检测和监视设备的控制 7.6 8 测量、分析和改进 8 8.1 总则 8.1 8.2 检测和监视设备 8.2 8.3 不合格品控制 8.3 8.4 数据分析 8.4 8.5 改进 8.5 9 附录 … 双汇食品有限公司 质量手册 编号：SH-QM-03 版本：A/0 受控版本分发名单 章节号：0.2 页码：1/1 受控状态?? ???????????发放编号??????????? 发放对象受控副本???????????????? 01??????????????? 总经理受控副本???????????????? 02?????????? 管理代表 03??????????????? 副总经理受控副本???????????????? 04??????????????? 贸易部05??????????????? 品管部 06??????????????? 生产部 07?????????????? 原料部?受控副本???????????????? 08?????????????? 基地部 受控副本???????????????? 09?????????????? 设备动力部 受控副本???????????????? 010?????????????? ?财务