2.4.1细胞中的糖类和脂质第1课时（共23张PPT）.pptVIP

四大有机物： 蛋白质 糖类 脂质 核酸 * * * * 第4节 讨论一： 1、甜的都是糖吗？ 2、糖都是甜的吗？ 糖不都是甜的，如淀粉、纤维素是不甜的。 甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜剂，C7H5O3NS）、木糖醇（C5H12O5 ） * * * * 讨论二： 细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中起什么作用？ 细胞中的糖类大致可以分为单糖、二糖、多糖等几类；是主要的能源物质、细胞的构成物质。 * * 本节重点 糖类的种类和功能 细胞中的糖类 糖类（carbohydrate）分子都是C、H、O三种元素构成的。因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，因而糖类又称为“碳水化合物”。 * * 糖类的种类和作用 单糖 二糖 多糖 ——不能水解的糖 ——由两分子单糖脱水缩 合而成的糖。 ——由多个单糖脱水缩合 而成的糖。 * * * * 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 * * 种类 分布 功能 二 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中