植物生理学-呼吸作用(4~5)-2015PPT.ppt

Chapter 4 Plant respiration;Section 1 呼吸作用的概念及其生理意义 ;如以葡萄糖作为呼吸底物，则有氧呼吸的总过程： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 △G=-2870KJ·mol-1;微生物中称为发酵（fermentation） 酒精发酵（酵母菌）： C6H12O3 2C2H5OH+2CO2+ 能量 △G=-226KJ·mol-1 乳酸发酵（乳酸菌）： C6H12O6 2CH3CHOHCOOH+能量 △G=-197KJ·mol-1;二、呼吸作用的生理意义physiological significances;Section 2 植物的呼吸代谢途径 ;质体;一、 糖酵解;1:己糖的磷酸化 -2ATP;;底物水平磷酸化：底物的分子磷酸直接转到ADP形成ATP。;糖酵解的总反应式： 葡萄糖+2NAD+ + 2ADP+2Pi 2丙酮酸+2NADH+2ATP+2H++2H2O;The physiological roles of EMP pathway;酒精发酵（alcohol fermentation)。 （细胞质） CH3COCOOH CO2+CH3CHO CH3CHO+NADH+H+ CH3CH2OH+NAD+ C6H12O6 +2ADP +2Pi 2C2H5OH +2CO2 +2ATP;（细胞质） CH3COCOOH+NADH +H CH3CHOHCOOH+NAD+ C6H12O6+2ADP +2Pi 2CH3CHOHCOOH +2ATP;;三、三羧酸循环;;(一)线粒体structure and function;;;（二）三羧酸循环的预备阶段;（三） 三羧酸循环的化学历程;1.柠檬酸生成;TCA cycle的总反应式： 2CH3COCOOH+8NAD++2FAD+2ADP+2Pi+4H2O 6CO2+2ATP+8NADH+8H++2FADH2;四、戊糖磷酸途径(pentose phosphate pathway，PPP);6 G-6-P 6 葡萄糖酸内酯-6-P;PPP的反应式: 6G-6-P + 12NADP++7H2O 5G-6-P +6CO2+12NADPH+12H++Pi ;;油料种子（花生、油菜、棉籽等）萌发时脂肪转化为糖的乙醛酸循环 ;Section 3 电子传递与氧化磷酸化;传递体类型;呼吸链电子传递途径 1.Cyt系统途径: 4种复合体、ATP合酶、UQ、Cytc;2. 交替途径: 不经过Cyt电子传递系统 3. 外NAD(P)H支路 4. 内NAD(P)H支路;二、氧化磷酸化(oxidative phosphorylation); Mitchell 的化学渗透学说(chemiosmotic theory);ADP/O比：每传递2个电子到氧合成ATP的数量。;解偶联；抑制氧化磷酸化。;三、线粒体上的末端氧化酶（terminal oxidase）;（二） 交替氧化酶（alternative oxidase) ，~抗氰氧化酶（cyanide-resistant oxidase）;抗氰呼吸~放热呼吸（thermogenic respiration）。;（1）利于授粉 （2）能量溢流 （3）增强抗逆性;NADH脱氢酶;四、线粒体外的末端氧化酶; 制红茶时，利用多酚氧化酶将茶叶中的酚类氧化，聚合成红褐色色素，茶色更艳。 制绿茶时，及时杀青抑制多酚氧化酶的活性，茶色更绿。;2. 抗坏血酸氧化酶（ascorbic acid oxidase）;3. 乙醇酸氧化酶（glycolate oxidase）;呼吸代谢多样性：呼吸途径(EMP、TCA和PPP等）、呼吸链电子传递系统、末端氧化系统的多样性。;Section 4 呼吸过程中能量的贮存和利用 ;生成ATP方式;（2）底物水平磷酸化;糖酵解反应10和13;二、能量利用;标准状态下，1molATP水解释放自由能31.8KJ, 1mol葡萄糖彻底氧化所释放的自由能是2870KJ, 则 能量利用效率为（30×31.8)/2870