消化和吸收(第一课)PPT.ppt

; 水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被我们的细胞所吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪等这些大分子的有机物，必须先分解成为小分子的有机物，才能被我们的细胞所吸收。; 请二位同学将消化器官的文字磁片按顺序贴在黑板相应的位置。 ;口腔;消化系统的作用;探究:馒头在口腔中的变化;提示： 1.淀粉是馒头主要成分。淀粉无甜 味，分解后形成麦芽糖有甜味。 2.淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 3. 口腔的温度大约是37℃。;馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。;【实验分析】;实验结果;馒头为什么越嚼越甜？;该实验说明： ; ; 1773年，斯帕兰扎尼将肉块放入小巧的金属笼中，然后让鹰吞下去。过一段时间将小笼取出，发现肉块消失了。于是，他推断胃液中一定含有消化肉块的物质。; 1833年，美国军医博蒙特发现一位因枪伤而使胃形成了一个瘘孔的战士，他通过此孔了解到胃液只在进食后才分泌，胃粘膜能保护胃壁，胃蛋白酶只有在酸性条件下才能被激活初步分解蛋白质。 ;肝脏：;1.取两支洁净的试管，分别编号A和B，各注 入2毫升清水。 2.分别向两支试管内滴加两滴花生油。 3.向A试管内加入2毫升稀释后的洗涤剂，向B 试管内加入2毫升清水，摇匀液体。 4.30秒后，观察两只试管中油滴的变化。 A试管中油滴变成大量细小的乳状液分散在 水中，大油滴消失。B试管变化不大。;一、胆汁的乳化作用图解; 唾液腺; 唾液腺;;1.人体内消化的主要场所是(? ) A.胃 ? B.小肠 C.大肠 D.食道 2.人体内最大的消化腺是(? ) A.胃? B.唾液腺 ? C.胰腺? D.肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是(? ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门;4.下列不含消化酶的消化液是(? ) A.胰液? B.肠液 ? C.唾液 ? D.胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（ ） A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质 C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪;