生物奥赛生理学辅导6消化与吸收PPT.ppt

第六章 消化与吸收;消化道：;水、维生素和无机盐: 直接吸收;　　　　 第一节　概 述 消化(digestion) ：食物在消化道内被分解成 小分子物质的过程。 吸收(absorption)：食物经过消化后，透过消化道 粘膜进入血液或淋巴液的过程。 消化系统除了消化和吸收两大功能外， 还有内分泌和免疫功能。 ;消化的方式有： ;(二)电生理特性 1.静息电位 ;平滑肌慢波、动作电位和收缩的关系： 平滑肌在慢波的基础上产生动作电位，动作电位发动平滑肌的收缩。 平滑肌收缩的张力与动作电位的数目有关，而慢波是平滑肌收缩的起步电位。;二、消化腺的分泌功能;三、消化道的神经支配;;;;新近展;四、消化器官功能活动的激素调节;促胃液素、缩胆囊素、促胰液素 抑胃肽、促胃动素; 四种消化道激素的主要生理作用及刺激释放的因素 激 素 主要生理作用 刺激释放因素 胃泌素 促胃酸和胃蛋白酶原分泌 蛋白质分解产物 (gastrin) 促胃窦收缩 迷走神经兴奋 　　 促胰液(主要是酶)分泌 组织胺 ACh 　　 促胆汁的分泌 促胰岛素分泌 促消化道粘膜生长 胰泌素 促胰液(水和HCO3-)分泌 迷走神经兴奋 (secretin) 促胆汁(水和HCO3-)分泌 盐酸＞蛋白质产物＞脂肪酸钠 加强CCK的作用 抑胃酸和胃泌素的释放 抑胃的运动 胆囊收缩素 促胆囊收缩排胆汁 迷走神经兴奋 (CCK) 促胰液中各种酶的分泌 蛋白产物＞脂肪酸钠＞盐酸 加强胰泌素的作用 促胰腺外分泌组织生长 抑 胃 肽 促胰岛素分泌 脂肪及分解产物 (GIP) 抑胃液分泌和胃、肠运动 糖 氨基酸 ;概 述 一、消化道平滑肌的生理特性 二、消化腺的分泌功能 三、消化道的神经支配 四、消化器官功能活动的激素调节;第二节 口腔内的消化;(二)唾液的作用;（三）唾液分泌的调节;二、咀嚼和吞咽 (一)咀嚼：粉碎、搅拌、混合 (二)吞咽：吞咽过程分三期： 第一期：口腔→咽部(随意动作) 第二期：咽→食管上端(反射动作) 第三期：食管→胃(食管蠕动); 蠕动：是空腔器官平滑肌前面舒张、后面收缩， 向前推进的波形运动。 是消化道运动的基本形式。 是一种由神经介导的反射活动：; 食管-贲门连接处上方（1～2cm）的高压区。 作用：防胃内容物逆流入食管，起到了类似生理性括约肌的作用，故称为食管下括约肌。 食管下括约肌的张力受神经-体液的调节：如食团的机械刺激，可反射性的引起其舒张；而当食团入胃后，引起促胃液素的释放又加强其收缩。;第三节 胃内消化;一、胃液及其分泌;1.盐酸 ⑴来源：壁细胞主动分泌的。 ⑵分泌量：基础排酸量：空腹时，正常人0～5mmol/h。 最大排酸量：20～25mmol/h（组胺试验）。 最大排酸量主要取决于壁细胞的数量，也 与壁细胞的功能状态有关。 ;①激活胃蛋白酶原使之转变成胃蛋白酶, 并为其提供必要的酸性环境。;(4)胃酸分泌机制： 是壁细胞逆浓度差主动分泌的，其分泌过程如图所示。 ;蛋白质;4.内因子:; 促进胃液分泌的因素很多： ●食物是胃液分泌的自然刺激物(蛋白质等); ●一些药物(Ach、组胺、乙醇等)和激素(胃泌素、糖皮质激素等)也是胃液分泌的刺激物。 ●应激状态：如舰员出海，长时间处于应激状态，ACTH、糖皮质激素分泌增多，可诱发胃溃疡和十二指肠溃疡。 下面主要从内源性物质和消化期二个方面对胃液分泌的影响进行阐述：;1.刺激胃酸分泌的内源性物质;质子泵;2.抑制胃酸分泌的内源性物质;(1) 头期胃液分泌;头期胃液分泌的特点：;② 胃期胃液分泌 Ⅰ.分泌机制： ●扩张胃体和胃底→迷走-迷走长反射和壁内N丛短反射→胃腺分泌。 ●扩张胃窦部→壁内N丛短反射→G细