生物化学第31章兰州大学经典课件氨基酸及其重要衍生物的生物合成.pptVIP

氨基酸活化及与酶连接 氨基酸合成途径调控一例 A：天冬氨酸激酶 B：高丝氨酸脱氢酶 C：苏氨酸脱水酶 A1、A2、A3是同工酶，B1、B2是同工酶，C1、C2是同工酶。 A2、B1、C2没有别构调节，产物水平高时抑制酶合成。甲硫氨酸水平高时抑制A2和B1合成，异亮氨酸水平高时抑制C2合成。 为别构抑制 五、氨基酸转化为其他氨基酸及其他代谢物 短杆菌肽S的结构 两个相同的五肽头尾相接成环肽 短杆菌肽S是由短芽胞杆菌合成的一种抗菌素。它不是通过基因转录和翻译合成的，而是通过酶促合成。短杆菌肽S的氨基酸序列是由多酶体系中的EⅠ及EⅡ的空间安排和作用特异性决定的。 短杆菌肽S的酶促合成 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 磷酸泛酰巯基乙胺臂 短杆菌肽S的酶促合成 第一轮合成的五肽停留在EⅠ的6位，待第二轮合成五肽后，二者缩合成环十肽。 EⅠ可与4个氨基酸按顺序以硫酸酯键结合，EⅡ能使L-苯丙氨酸转变成D型并与之以硫酸酯键结合。 活化的氨基酸与酶结合： 氨基酸活化： * 第31章 氨基酸及其重要衍生物的生物合成 (Biosynthesis of amino acids and its important derivates) 一、概论 二、脂肪族氨基酸的生物合成 三、芳香族氨基酸及组氨酸的生物合成 四、氨基酸生物合成的调节 五、氨基酸转化为其他氨基酸及其他代谢物 一、概论 有些生物能够合成全部20种常见蛋白质氨基酸，而有些生物只能合成其中一部分种类的氨基酸，其余种类的氨基酸要靠从外界摄取。对于必须从外界摄取某些氨基酸才能正常生长发育的生物来说，这些氨基酸为其必需氨基酸（essential amino acids），而自身能合成的氨基酸称为非必需氨基酸（nonessential amino acids ）。 必需氨基酸和非必需氨基酸 人的必需氨基酸 对于人体的需要来说，20种氨基酸可以分为三类： Lys、Thr、Leu、Ile、Val、Met、Trp、Phe这8种氨基酸，人体不能自己合成，必须通过食物来摄取，这些氨基酸称为必需氨基酸。 青少年以前人体合成Arg、His的能力不能满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，称为半必需氨基酸。对于成年人来说，Arg和His是非必需氨基酸。 另外的十种氨基酸，人体可以自身合成，不必靠食物补充，称为非必需氨基酸。 氨基酸生物合成的分族Ⅰ 蕈类 细菌 眼虫 绿色植物 异亮氨酸 氨基酸生物合成的分族Ⅱ 氨基酸生物合成的分族Ⅲ 20种氨基酸生物合成概貌Ⅰ 20种氨基酸生物合成概貌Ⅱ 氨的同化 氨甲酰磷酸合成酶 谷氨酸脱氢酶 谷氨酰胺合成酶 ① ② ③ 二、脂肪族氨基酸的生物合成 （一）谷氨酸族氨基酸的生物合成 Glu、Gln、Pro、Arg、Lys 谷氨酸生物合成 谷氨酸合酶 ① 氨的同化中已介绍的通过谷氨酸脱氢酶合成谷氨酸。 ② 通过α－酮戊二酸和其他氨基酸的转氨反应合成谷氨酸。 ③ α－酮戊二酸和谷氨酰胺反应生成两分子谷氨酸。 谷氨酸和谷氨酰胺合成示意图 由α－酮戊二酸合成脯氨酸 α-酮戊二酸 谷氨酸 γ-谷氨酰磷酸 谷氨酸-γ-半醛 Δ’ -二氢吡咯- 5 -羧酸 脯氨酸 激酶 还原酶 自发环化 还原酶 二、脂肪族氨基酸的生物合成 （二）天冬氨酸族氨基酸的生物合成 Asp、Asn、Met、Thr 、 Ile 异亮氨酸由苏氨酸提供4个碳，丙酮酸提供2个碳。 天冬氨酸生物合成 谷草转氨酶 天冬酰胺生物合成 天冬酰胺合成酶 天冬酰胺合成酶 ① 哺乳动物中 ② 细菌中 二、脂肪族氨基酸的生物合成 （三）丙酮酸族氨基酸的生物合成 Ala、Val、Leu 丙氨酸生物合成 谷丙转氨酶 二、脂肪族氨基酸的生物合成 （四）丝氨酸族氨基酸的生物合成 Ser、Gly、Cys 丝氨酸和甘氨酸生物合成 磷酸甘油酸脱氢酶 磷酸丝氨酸转氨酶 丝氨酸 转羟甲基酶 磷酸丝氨酸 磷酸酶 甘油酸-3-磷酸 3-磷酸羟基丙酮酸 3-磷酸丝氨酸 丝氨酸 甘氨酸 半胱氨酸生物合成 硫氢解酶 转乙酰基酶 丝氨酸 O – 乙酰丝氨酸 半胱氨酸 （植物或微生物） 半胱氨酸生物合成 （动物） 胱硫