胃癌 癌症 饮食 的饮食 检查 胃癌的 诊断 消化道 消化.pptVIP

有害身體健康食物~不可多食 認識抗氧化劑 維生素 E 一些研究顯示，服用維生素 E補充劑之間和攝護腺癌的風險會降低，但其他的研究發現沒有相關。 維生素E的良好來源包括：?葵花籽?堅果和花生?深綠色葉菜類蔬菜?植物油 建議由天然食物補充，而不是從補充劑。 硒 一些研究顯示，服用硒補充劑之間和攝護腺癌的風險會降低，而其他的研究發現沒有相關。 美國國家癌症研究院（National Cancer Institute,ＮＣＩ）針對三萬五千名五十歲以上男性進行補充硒元素、維他命Ｅ試驗，為期十年，到第七年發現可能無法發揮預防攝護腺癌效果。 建議由食物中補充即可。 硒含量豐富食物：堅果、南瓜子、葵瓜子、芝麻、穀物、魚和雞。 治療期間食慾不佳飲食對策 少量多餐。 聰明使用天然調味料。 避免油膩食物。 適當商業配方補充。 選擇高熱量濃縮食物。 癌症全食物調養 謝謝聆聽! 高鈣飲食 大量牛奶攝入量或乳製品，會提高攝護腺癌風 險。消耗2000毫克的鈣相較於消費 500毫克鈣/天有近5倍危險增加轉移性前列腺癌的發展。 隨機臨床研究，也發現鈣補充劑，前列腺癌的風險增加。 Reviewed by Liz Butler et.al.(2010) Reviewed by Liz Butler et.al.(2010) Tomoyuki Shirai et.al (2002) 平 + 雜環胺物 平 + 鋅 平 - 綠茶 平~好 - - 大豆 好 - - 魚油 好 + 紅肉 好 + 鈣 好 - 維生素D 好 - - 維生素E 好 - - 類胡蘿蔔素 好 - - 茄紅素 強 - 硒 證據證實 復發率與死亡率 有前列腺癌發生風險 食物或營養素 June M. Chan, Peter H. Gann et.al (2005) 哪些食物可能會影響攝護腺癌的風險？ -嘗試包括所有不同的顏色在你每週的飲食。 紫茄子，葡萄，藍莓，紅捲心菜，李子  紫色 綠色菠菜，花椰菜，鱷梨，豌豆，梨，生菜，青椒 綠色 黃菠蘿，甜玉米，桃，柳丁，香蕉，黃辣椒 黃色 橙色胡蘿蔔，柑桔，芒果，杏，紅薯，南瓜， 橙色 蕃茄，西瓜，草莓，紅洋蔥，紅辣椒，紅甜椒 紅色 食物 顏色 一道彩虹顏色蔬果 Reviewed by Liz Butler et.al.(2010) 我應該多吃什麼？如何包括它在您的飲食？ 1.至少吃五份，每天嘗試加入一個‘彩虹的顏色’在您的飲食 。 2.多吃甘藍類蔬菜，如花椰菜，菜花，捲心菜，抱子甘藍，白菜，甘藍。 3.增加番茄紅素攝取量。 4.嘗試喝綠茶代替其它熱飲。 5.吃新鮮的魚2或3次/週，包括沙丁魚、鯖魚、鮭魚、鮪魚。6.全穀類食物取代主食類，包括黑麵包、全麥穀類、全麥麵 食。 7.以豆腐、豆漿等黃豆製品取代部份肉類。 Reviewed by Liz Butler et.al.(2010) 營養諮詢門診 立夫醫療大樓 253診 癌症中心大樓 298,287,286,299診 營養師群將竭誠為您服務！ * 避癌? 恐癌? 定期的健康檢查 健康的生活習慣 均衡的營養攝取 認識它、瞭解它、接受它、處理它、放下它。 (聖嚴法師法語) 和平相處，與癌共存。 * * * * * * * * * * * * * * * L/O/G/O * 暢談胃癌及癌症飲食 楊美都 中國醫藥大學附設醫院 一般外科 臨床營養科 * 食道 胃底部 賁門 胃大彎 胃小彎 十二指腸 胃前庭 幽門 胃體部 * * 迷走神經 * 癌症 生活習慣病 基因突變 環境:空氣汙染 (摩托車,汽車,工廠,廚房油煙等) 水汙染 (工廠廢水,井水等) 輻射線 * 胃癌(胃惡性腫瘤)的種類 胃腺癌 胃腸道基質瘤 淋巴瘤(淋巴癌) 平滑肌肉瘤 血管肉瘤 轉移癌 * 造成胃癌(胃腺癌)的原因 多重因子 多重步驟 飲食 遺傳 幽門螺旋桿菌 免疫 其他不明因子 * 胃癌的症狀?消化性潰瘍?胃發炎? 上腹部脹痛 胃啁啁 胃怪怪 無胃口、噁心、嘔吐、消化不良 愈來愈吃不下去 不一樣的腹痛 貧血 吐血 黑便 體重減輕、虛弱 * 胃癌的診斷 上消化道內視鏡(胃鏡)檢查 上消化道內視鏡超音波檢查 上消化道鋇劑攝影檢查 腹部超音波檢查 腹部電腦斷層掃描檢查 經由胃鏡取下發炎、潰瘍或腫瘤組織，作病理切片檢查才能正確診斷胃癌。 * 我是第幾期? 腫瘤侵犯胃壁的深度(T) 淋巴腺轉移(N) 有無遠端轉移(M) 早期胃癌? 進行性胃癌? →決定治療的方向、 手術的可行性及病人的預後 * * 胃癌的治療 手術：是治療胃癌最有效的方法 化學治療 放射治療 手術前後的營養補充與治療 * * * * 胃癌的預後 早期胃癌根治手術，五年的存