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实训-供应链管理认知 实训一 供应链运作模拟——啤酒游戏 1.实训背景 2.实训目的 3.实训准备 4.实训组织 5.实训评价 实训背景 在英国举办的供应链管理专题会议上，一位与会者提及，在他的欧洲日杂公司，生产、供应环节发生着这样的现象：从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天，这位管理者做了一个数据对比后，感到非常惊愕，他的产品加工的整个过程在150天中仅仅占用了45分钟。 为什么供应链条被拖得这么长，而真正最有价值的只有45分钟，大部分时效被如何浪费掉了呢？ 实训目的 一方面尽可能地满足客户订货需求，另一方面最大化地降低运营成本。 通过游戏，学生可以体会供应链管理的运作原理，了解长鞭效应产生的原因、后果及其应对措施，培养供应链管理理念。 实训准备 棋子、订单、库存记录表若干； 多媒体教室，桌子和凳子可以移动。 实训组织 （1）自由组合成小组，每组10人：客户端和供应商各1人、其他角色各2人，形成“客户—零售商—批发商—代理商—生产商—供应商”的供应链。 （2）每个成员企业将根据本期从各自下游成员收到的订单发出货物，并做好库存记录，然后商定订货量并向上游成员企业订货。 实训组织 （3）游戏分轮进行，一轮就代表一个经营周期，游戏共进行30轮。 （4）游戏完成后，计算每期成本，库存量为正，单位成本为1；库存量未负，单位成本为2，累加得出各角色的库存成本和整条供应链的总成本，总成本最低者获胜。 实训评价 实训二 竞争和合作辨析 1.实训背景 2.实训目的 3.实训准备 4.实训组织 5.实训评价 实训背景 竞争是不同对象向同一目标按同一标准比试高低优劣，为了自己的利益争胜；而合作则是不同对象为了共同目标、利益和愿望而一起工作。 现代社会是一个充满竞争的社会，同样也是呼吁合作的社会，处理好竞争与合作的关系才可以在社会上立足。 竞争能激发动力、增强活力，促使企业不敢稍许懈怠，不断推进科技进步，改善经营管理，降低成本，提高质量，增加效益。 而合作能优势互补、取长补短、收拢五指、攥紧拳头、形成合力。那么，当今社会，竞争与合作哪个更重要，更能促进文明进步？ 实训目的 使学生理解竞争与合作的关系 能理性对待社会生活中的合作与竞争 培养学生正确的竞争观和主动的合作精神、敢于竞争，善于合作的能力 使其具备“合作双赢”的供应链理念。 实训准备 通过自身生活经验了解竞争和合作的相互关系，通过网络搜集有关竞争和合作的故事或者案例。 实训组织 （1）自由组合成小组，每组3-4人。 （2）小组组内交流，确定演讲主题，撰写演讲稿。 （3）小组组员上台演讲。 实训评价 竞争与合作辨析评分表