2018会考复习专题六：消化系统与呼吸系统.pptxVIP

专题六：消化系统和呼吸系统知识板块一：消化系统六大营养物及其作用供能物质：糖类脂肪蛋白质 ——主要（直接）能源物质——备用能源物质——生长发育、细胞修复及更新非供能物质：水——含量最高（60%——70%）——构成人体组织的重要原料无机盐维生素——维持人体正常生理活动1.常见的无机盐缺乏症：缺钙患 ， 缺铁患 ，缺碘患 .2.常见的维生素缺乏症：缺维生素A患 .缺维生素B1患 ，缺维生素C患 ，缺维生素D患 .佝偻病、骨质疏松症贫血地方性甲状腺肿夜盲症、干眼症脚气病坏血病、牙龈出血骨质疏松、佝偻病胃液唾液胰液胆汁肠液消化和吸收一、消化系统的组成消化道:消化食物和吸收营养物质的场所.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物内消化腺唾液腺 胰腺肝脏 胃腺 肠腺(多种酶)(没有消化酶)(淀粉酶)(多种酶)(蛋白酶)消化腺分泌的叫 ，大多数消化液中含有 ， 除外a唾液腺分泌 ，消化.b胃腺分泌 ，初步消化.c肝脏分泌 ，乳化.d胰腺分泌 ，消化.e肠腺分泌 ，消化.消化液消化酶胆汁唾液淀粉胃液蛋白质胆汁脂肪胰液三大有机物肠液三大有机物食物在消化系统中的变化口腔小肠葡萄糖淀粉麦芽糖小肠胃小分子蛋白质氨基酸蛋白质脂肪酸和甘油小肠脂肪微粒小肠脂肪胆汁乳化小肠适于吸收营养物质的特点小肠适于消化的特点：含肠液、胰液、胆汁等多种消化液含有多种消化酶1、小肠很长（5－6米）2、内表面有环形皱襞，皱襞表面有绒毛，大大增加了小肠内表面积。3、绒毛内有毛细血管等，管壁薄仅有一层上皮细胞组成。少量水和酒精 少量水、无机盐和部分维生素 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸1.消化道中哪些器官具有吸收作用?胃、小肠、大肠2.各部分能吸收哪些营养物质？3.这些营养物质进入什么地方？循环系统,由血液循环运输的全身各处B1.人体内消化和吸收的主要场所是( )A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道2.人体内最大的消化腺是( )A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏3.下列不含消化酶的消化液是( )A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁DDX(1)图中_______曲线表示的是淀粉的消化过程。(2)从图中可以看到淀粉的消化开始于_______，蛋白质的消化开始于________，脂肪的消化开始于___________。(3)D中含有的消化液有________、________、_________。 口腔胃小肠胰液肠液胆汁根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。?试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀温度冷却后加碘液现象12亳升2亳升0亳升?37℃2滴? 22亳升0亳升2亳升?37℃2滴? ?变蓝不变蓝变蓝原因：清水不能消化淀粉，淀粉遇碘变蓝说明两个试管中出现不同现象的原因？不变蓝原因：淀粉被唾液淀粉酶消化成了麦芽糖合理营养与食品安全左图为 。我们每天吃的最多的是 ，吃的最少的是 。青春期青少年和伤病员应多吃含 的食物高血脂应少吃 的食物。早中晚餐能量比例为 。设计食谱的原则因符合 。平衡膳食宝塔淀粉类油脂类蛋白质油脂类30%：40%：30%平衡膳食宝塔此食谱中的午餐食谱缺少 。主食不出错的午餐食谱设计：荤+素+汤+主食荤素菜品个数依人数定绿色食品1.什么叫绿色食品？ 产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品统称为绿色食品。2.标志：1.在每日摄入的总能量中，早、中晚餐的能量应当分别占( ) A.30%、40%、30% B.30%、30%、40% C.33%、34%、33% D.30%、35%、35%2.绿色食品指的是( )A.新鲜的食品B.无污染、安全、优质的食品C.以绿色植物为原料的食品 D.营养价值高的食品AB完成学案知识板块一：消化系统答案1、糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 坏血症 缺乏维C 夜盲症 缺乏维A 脚气病 缺铁 缺乏维B1 佝偻病 缺碘 缺乏维D 贫血症 缺钙 地方性甲状腺肿 骨质疏松答案2、消化道 消化腺 口腔 胃 小肠 大肠 唾液腺、 肝脏、 胰腺 胃腺、 肠腺3、（1）B咽和食道、C胃、 D小肠、E大肠 （2）淀粉 蛋白质 脂肪 （3）小肠 胰液 胆汁 肠液 小肠4、 蓝