微生物基础知识培训(二).pptVIP

第二章　微生物的类群和形态结构 　微生物种类繁多，人们研究得最多、也较深入的主要有细菌、放线菌、蓝细菌、枝原体、立克次氏体、古菌、真菌、显微藻类、原生动物、病毒、类病毒和朊病毒等。  第一节　细菌 细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖的原核微生物，分布广泛。 营养物质 PH 一般细菌的生长最适酸碱度(pH)为7.2～7.6，少数菌需在较酸或较碱的环境中生长繁殖。 温度 温度是细菌生长的重要因素之一，各种细菌的适宜温度范围相差很大，据此而有嗜热(52℃)、嗜温及嗜冷菌之分。大多为嗜温菌(15～40℃)，一般细菌的培养采用37℃。 气体 　　　　　 专性需氧菌：具有完善的呼吸酶系统，仅能在有氧环境下生长。 微需氧菌：在低氧压（5%-6%）生长最好。 兼性厌氧菌：兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能，但以有氧时 生长较好。大多数病原菌属于此。 专性厌氧菌：缺乏完善的呼吸酶系统（氧化还原电势高的呼吸 酶、分解有毒氧基团的酶），只能在无氧环境中进行发酵。 渗透压 一　细菌的形态与结构 观察细菌常用光学显微镜，其大小用测微尺在显微镜下进行测量，以微米(μm)为单位。不同种类的细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。 细菌按其外形，主要有 球菌 球菌 球菌 球菌 杆菌 杆菌的形态多样 螺形菌 细菌的结构 细胞壁 位于细胞的最外层，是一层无色透明，坚韧而富有弹性的薄膜，一般厚度在10~20微米； 涂片：用纱布擦净玻璃片，以无菌接种环取一小滴无菌生理盐水，然后用无菌接种环挑取少数菌苔(落)或液体培养基培养物(不必加盐水)，在玻璃片中央涂成一薄膜。 干燥：涂片后放室温中自然干燥。 固定：将玻片迅速通过火焰3次(其目的是杀死细菌)，使菌体与玻片粘附牢固，以及改变对染料的通透性。 初染：滴加结晶紫染液于已固定的玻片上，染1 min，水洗。 媒染：滴加碘液，作用1 min，水洗。 脱色：加95％酒精于涂片上，轻轻摇动7～8次，使均匀脱色至涂面无紫色或稍成淡紫色，立即水洗。 复染：用石炭酸复红稀释液染0.5min，水洗，用滤纸吸干。于涂片上滴加少许香柏油，镜检。 镜检：用油镜观察标本时，先以低倍镜对光，光线宜强，并开大光圈升高集光器。从侧面转动选择油镜头，将油镜头浸于涂片油内，然后由接目镜中观察物象，观察时可先调粗调节器，当看到物像时，再旋转细调节器，直至物像清晰为止。绩显著 结果：菌体呈紫色者为革兰阳性；呈红色者为革兰阴性。 * * （二） 光学性质——细菌为半透明体。 表面积——细菌体积微小，相对表面积大。 带电现象——均带负电。其带电现象与染色反应、 凝集反应、抑菌和杀菌作用等密切相关。 半透性——细菌的细胞壁和细胞膜都有半透性。 渗透压——菌体内为高渗透压。 细菌的特点 细菌的生长的环境因素 球菌 杆菌 螺形菌 脑膜炎奈瑟菌 双球菌 肺炎链球菌 链球菌 葡萄球菌 球菌 四联球菌 八叠球菌 不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。 炭疽芽胞杆菌 3-10 μm 大 中 大肠埃希菌 2-3 μm 小 布鲁菌 0.6-1.5 μm 两端齐平 炭疽芽胞杆菌 两端尖细 白喉棒状杆菌 杆菌 杆菌的形态多样 分枝杆菌 双歧杆菌 杆菌 弧菌 螺菌 螺杆菌 基本结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 特殊结构 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞 细菌的结构 脂蛋白 脂多糖 脂质双层 特殊组分： 外 膜 革兰阳性菌 革兰阴性菌 革兰染色 革兰染色法： 涂片 风干 固定 结晶紫 碘液 95%乙醇 复红 1min 1min 脱色 附：革兰染色法