D研究生班华中科大MBA课件生产管理中山教学(周水银)案例.doc

案例1 Hazel公司 Hazel一直为一家位列《财富》500强的公司工作了近15年。尽管该公司曾经历过一些困难时期，但情况正开始好转。顾客订单在增多；通过在公司范围内实施质量改进规划，质量和生产率均提高很大。就在此时，一个真正的打击来了：当公司做出裁员的决定后．Hazel和大约400个同事突然被解雇了。 从当时的打击中站起来后，她试图到别处找份工作。尽管她没少努力，但求职8个月仍一无进展。随着钱即将花光，她越来越泄气。可是还有一线希望．她能靠为邻居修草坪挣一点收入。一个偶然的机会她听邻居讲他的孩子们都自立了，没有人过来修草坪。她半开玩笑地问这个邻居愿意付多少钱。不久，Hazel就为5个邻居修起了草坪。其他的邻居希望Hazel到他们的草坪上干活，但她感到实在抽不出时间，因为她还要忙于找工作。 然而当求职拒绝信一封接一封收到时．她知道她必须做出她一生中的一个重要决策。在一个星期二早晨，当时天下着雨，她决定自己从事经营——经管邻居们的草坪。放弃四处求职使地得到解脱，自己当老板的前景让她激动。但她也对完全依靠自己有点担心。不过，她还是决定闯一闯。 刚开始，业务开展得有点慢。可是一旦人们认识到Hazel靠得住，很多人就要她经管他们的草坪。有些人很乐意把这个工作让给她，不再让专业草坪修理服务公司承揽他们的草坪。通过一年的经营，她知道靠这种经营能谋生。她也进行诸如给草坪施肥、除花园杂草、剪修灌木丛之类的服务。经营越来越好，Hazel雇了两个零时工来帮她。即使此时，她相信如果必要的话，规模还能扩大。 问题 1、Hazel的顾客员可能以什么方式判断她的草坪修理服务质量？ 2．Hazel是其公司的运作部经理。她的工作有预测、库存管理、进度安排、质量保证和维修： （1）哪些事情可能需要领测？ （2）Hazel可能有哪些库存物品？说出她必须做的一个库存决策。 （3）她必须做哪些进度安排，可能出现什么事情破坏进度安排并导致Hazel重新安排进度? （4）对Hazel的经营来说，质量保证的重要程度如何？ （5）Hazel必须进行哪些维修工作？ 3、Hazel很可能考虑做的权衡是什么？ （1）为一公司工作而非为她自己? （2）扩大经营? 4、Hazel所在城镇正考虑一项禁止将草屑在马路栏边堆放的条例，因为当地垃圾处理站处理不了这么多垃圾。如果该条例被通过。Hazel可能做出什么选择?说出每一选择的两个优点和两个缺点。 案例2 生产电炉 10人小组负责组装用于医院和药物实验室的电炉（一种将溶液加热到指定温度的装置），他们生产的电炉有许多不同的类型：有的带有振动装置，以便加热时溶液能混合均匀；有的仅用于加热试管；还有的是用于加热不同样器里的溶液。 工厂每个工人都运用一些恰当的小工具组装电炉的一部分。完成好的电炉部件由传送带送至下一工序。当电炉完全组装好后，由一个质检人员检查整个电炉以确保生产合格。检查好的电炉由工人将之放到早已准备好的特制纸盒箱中以备装运。 整个组装线由进行时间和动作研究的工业工程师来协调平衡。他将整个组装工作分解成若干个恰好3分钟能够完成的子任务，这些子任务都是经过精心计算平衡的，以便每个工人完成组装任务所用的时间几乎相等。这些工人的工资直接用其工作时间来计量。 然而，这种组装工作方式出现了许多问题：工人的土气很低，质检员检查出来的不合格电炉的比例很高，那些由于操作原因而不是由于配件原因引起的可控废品率高达23%。 经过讨论．管理人员决定对生产采取某些革新措施。管理人员将工人召集起来．询问他们是否愿意自己单个组装电炉。工人同意尝试这种新方法，条件是如果这种方法不能奏效，他们可以回到原来的工作方式。经过数天的培训，每个工人都能开始组装整个电炉。 到了年中，情况就开始有了改观。工人的劳动生产率开始迅速上升，生产率超出上半年84％；尽管没有任何人事或其他方面的改变，整个期间可控废品率从原来的23%降低到1%；工人的缺勤率也从8％降低到不足1％。工人对工作变化反应积极，士气很高。正如其中一个工人指出“现在可以说这是由我生产的电炉了”。最终，由于废品率降低到如此之低，以致原先由质检员所担任的检查工作改成由组装工人自已来承招。各职质检员工转到企业的其他部门中去了。 问题 1、工作状况的什么改变导致了生产率的增加和可控废品率的降低? 2、什么导致员工缺勤率的减少和士气的增加? 3、工作状况的主要改变是什么？那些改变是在管理人员控制之下的，哪些是由工人所控制的？ 4、如果工人回到原来的工作方式会发生什么情况? 案例3 家庭风味的饼干（生产过程） 卢．马克烘烤公司位于纽约州西部的一小城镇。卢和马克弟兄俩刚开始经营的是烘烤食品店。当他们购买了Archway饼干公司特许权后组