第八章植物的生长与运动.ppt

第八章 植物的生长和运动 植物的生长与运动是植物体内各种生理与代谢活动的综合表现，它包括器官的发端、形态建成、营养生长向生殖生长的过渡、开花结实以及个体的成熟和最终走向衰老与死亡。了解和研究这些历程的内部变化及其与环境的关系，对于控制植物的生长发育和提高作物产量具有极其重要的意义。 第一节 生长、分化和发育的概述 一、发育 一个生物体从出生到死亡的过程叫做生活史(life cycle)。 在植物生活史中，细胞、器官及植物个体发生的大小、形态、结构和功能上的变化，这就是发育(development)。 植物的发育在时间上有严格的顺序，如种子发芽，幼苗生长，开花结实，衰老死亡，都按一定的时间、顺序发生。发育在空间上有巧妙的布局，比如茎上叶原基的分布有一定的规律，形成叶序。 发育包括生长和分化两个方面， 第一节 生长、分化和发育的概述 二、生长和分化 生长(growth)指在发育过程中，细胞、器官及有机体的数目、大小与重量的不可逆增加，即发育过程中的量的变化。 分化(differentiation)是指来自同一合子或遗传上同质的细胞转变成为形态上、机能上化学组成上异质细胞的过程。即发育中的差异性生长就是分化。分化是一切生物(包括从微生物到高等动物、植物)所具有特性。 第二节细胞的生长与分化 一、植物细胞发育的时期及其特点 植物体的发育是以细胞的发育为基础的。细胞的发育过程从细胞分裂开始，经过逐渐伸长、扩大，而后分化定型。全部发育过程可以分为三个时期：分生期、伸长期和分化期。 第二节细胞的生长与分化 (一)分生期(又叫分裂期) 分生组织的细胞是处于分生期的细胞，它们都具有分裂能力，通过有丝分裂，细胞的数目不断增加，但因细胞体积小，所以生长缓慢。 当分生细胞生长到一定的体积，就能分裂成两个新细胞。新细胞长大后，再次分裂为两个子细胞，分生期细胞这种生长与分裂过程就叫细胞周期。 第二节细胞的生长与分化 (二)伸长期(又叫扩大期) 茎尖和根尖的分生组织具有细胞分裂机能，可以形成新细胞，其中大多数新细胞过渡到细胞伸长期。 伸长期细胞的主要特点是液泡的出现和细胞体积的迅速增大。进入伸长期的细胞，开始时细胞内先逐渐出现许多小液泡，以后小液泡合并，增大成一个大液泡。细胞质和细胞核被挤到边沿。这个时期由于体积增加快，因而生长迅速。 第二节细胞的生长与分化 (三)分化期(又叫成熟期) 细胞停止伸长以后，便转入分化期，薄壁细胞分化成不同形态结构和执行不同功能的特化细胞，组成不同的组织，如薄壁组织、输导组织、机械组织、保护组织及分泌组织等，进而形成同化器官，吸收器官等。 细胞分化是一个复杂的生物化学过程，它是以内部生理生化变化为基础，同时又受到外界条件的调控。据知，营养物质和激素的种类和配比能深刻影响分化过程，光照则是许多细胞分化的必需条件。 第二节细胞的生长与分化 实际上，细胞发育的三个时期并无明显的界线，分生期和伸长期尤为如此，且常相互重叠。同时，环境条件特别是水分和光照对细胞发育的进程也有较大影响，如弱光，水分充足的条件可以延长伸长期，推迟分化过程；相反，强光、干燥的条件，则不利于细胞伸长生长，使分化提前。然而这三个时期在细胞发育的进程中却有一定的顺序性和不可逆性。一旦进入分化期，便不可能再逆转到伸长期去了。 第三节 植物的组织培养 一、组织培养的概念和分类 组织培养(tissue culture)是指通过无菌操作分离出植物体的一部分接种到培养基上，在人工控制条件下(包括温度、湿度、光照等)进行培养的过程。 通常是把被培养的上述植物离体部分称为外植体(explant)。 第三节 植物的组织培养 根据外质体的种类组织培养可分为： 1.器官培养 2.花药和花粉培养 3.组织培养 4.胚胎培养 5.细胞培养 6.原生质 第三节 植物的组织培养 二、组织培养的原理 组织培养的理论基础是植物细胞的全能性，即植物体的每一个具核活细胞，都具有发育成一个完整植株的潜在能力。植株上已经分化的细胞或组织离体后在培养条件下逐渐恢复到分生状态的过程叫脱分化。细胞脱分化的结果通常是形成愈伤组织（未分化的细胞团）。已经脱分化的细胞或组织在一定条件下，它们又可以经过胚状体(由体细胞形成的类似合子胚的结构)或愈伤组织再分化出芽和根，从而发育成一个完整的植株，因为在细胞的基因中，除了全套的结构基因外，还有操纵基因，使结构基因不能启动而无法工作。激素则是在一定条件下能打破操纵基因的控制，使结构基因活化。因此，它直接影响和控制细胞的分