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化学科普讲座 身边的化学 有趣的化学实验 解酒新妙招 1.魔棒点灯 赤潮现象 2.建设一座“水中花园” 食物酸碱性 3.法老之蛇 茶水服药 4.导火索 食品干燥剂 5.叶脉书签 不宜多吃的食物 6. 火山爆发 1、解酒新妙招 逢年过节免不了喝酒，我们中国人都讲究不醉不归，但那要是真喝醉了，怎么办呢？ 如何从化学角度健康的 解酒呢？ 水果？ 喝酒前： 1、吃上几只橘子。 2、维生素c、b足量于酒前半小时内服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量vc或vb，与不加vc、vb的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。（饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效，事前服用10片。） 喝酒中： 1、宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 2、水果中的维生素对酒精的分解也有很大帮助。 喝酒后： 1、西红柿汁—— 酒后头晕 　　西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 2、新鲜葡萄—— 酒后反胃、恶心 2、赤潮现象 近年来，我国渤海海湾等近海领域中，出现了大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。 一个多世纪以前，人们认为赤潮是神的惩罚，后来有人认为赤潮是潮汐现象，那赤潮到底是什么？它是怎样产生的呢？ 3、食物的酸碱性 日常生活中我们所食用的食物分为酸性食物和碱性食物。一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。那么食物的酸碱性对健康有什么影响呢？ 有人说碱性食物是身体的血液和血管的清洁剂，有软化血管的作用，还有人说在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高，因此有些人通过这种说法判断某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，是酸性体质。这种说法可靠吗？ 4、茶水服药？ 服药通常是用温开水送服的，有人可能就要提出疑问：可不可以用茶水服药呢？ 5.食品干燥剂 食品干燥剂，是一种应用于食品包装的物品，主要是减低湿度，防止食品腐败。 食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶。氧化钙生产成本低，我们平时所见的大部分食品干燥剂成分都是氧化钙，也就是我们常叫的生石灰,是白色或灰白色的块状物,有很强的吸收空气中水分的功能。 CaO和H2O反应生成Ca(OH)2 ，该反应会释放 大量 的热，从而有一定危险。 方程式：CaO+H2O = Ca(OH)2 6、不宜多