原创力文档- 1、本文档共18页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
高一生物细胞中的糖类与脂质课件
* 第4节 细胞中的糖类和脂质 1、这些食物含有的热量一样吗？ 2、当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快为你补充能量的物质是什么？说明你的理由？ 膳食宝塔 问题讨论 不一样 糖类，因为糖类是主要的能源物质 细胞中的糖类 糖类（carbohydrate）分子都是C、H、O三种元素构成的。因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，因而糖类又称为“碳水化合物”。 糖类的种类 单糖 不能够再水解的糖，可被细胞直接吸收的糖类。 单糖按所含碳原子的多少可分为五碳糖（核糖和脱氧核糖）和六碳糖（葡萄糖、果糖和半乳糖）。其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。 二糖（C12H22O11） 由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。如植物细胞中的蔗糖和麦芽糖，动物细胞中的乳糖。 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。多糖也必须分解为葡萄糖才能被细胞吸收。植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素，动物细胞的多糖则主要是糖元（储存在肝脏中的肝糖元和储存在肌肉中的肌糖元）。 多糖（（C6H10O5）n） 几种多糖的分子组成示意图 构成这些多糖的基本单位都是葡萄糖。 1．糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？ 糖尿病人饮食中，米饭和馒头等主食都需定量摄取，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 脂肪含量较多的食物 脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。 细胞中的脂质 脂肪 脂肪是最常见的脂质。 脂肪的功能: 1.细胞内良好的储能物质; 2.是一种很好的绝热体; 3.具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。 磷脂 磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。 细胞中的脂质 固醇 胆固醇 性激素 维生素D 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输. 性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成. 维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收. 细胞中的脂质 生物大分子以碳链为骨架 多糖、核酸、蛋白质等都是生物大分子，由许多基本的组成单位连接而成，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。 细胞中的糖类和作用 细胞中的脂质和作用 生物大分子以碳链为骨架 *
文档评论（0）