品质管理系统导入湾农渔牧产销经营之必要性.pptVIP

品質管理系統導入台灣農漁牧產銷經營之必要性 前 言 農委會「加強農產品國際行銷方案」，擬3年內投入22.5億元，蒐集市場資訊、培育貿易人才、開發改良產品、提升檢疫技術、行銷宣傳及國際諮商談判整合產銷資源，期年增65億元農產品外銷目標。 當前國際貿易重視安全品質保證，相關農漁牧產品之HACCP、GMP、ISO、CAS系統驗證在國際已成生存發展必然趨勢。台灣農漁牧唯即早輔導建立與國際接軌的國際標準品質管理系統，才可能提高國際競爭力達出口市場導向目標。 休閒農業亦因消費品質意識抬頭，業者唯有提升產業品質，才有生存發展空間。 本報告就ISO9000：2000品質管理系統導入當前台灣農漁牧產業經營管理整建制度的推展加以探討，期許ISO品質管理系統大力引入台灣農漁牧產業再創生機。 ISO （國際標準組織)概述 ISO為International Organization for Standardization, 於1947年註冊於瑞士的日內瓦，是個非官方性質組織。現有117個國家和地區成員。 ISO成立目的為制訂世界通用國際標準，促進標準國際化，減少技術性貿易障礙。 ISO有很多不同的技術委員會（TC），都因不同需要訂定不同標準版本而努力。 ISO 半世紀豐功偉業 五十年來ISO主要為國際標準制訂而運作。 國貿名言：“做一次，做準，做出國際水準”。 世界第一個國際品管標準是ISO9000，第一個國際環境管理標準是ISO14000。 供資訊處理、通迅、能源生產、紡織、包裝、銀行和金融服務、化驗室分析方法和飼料品質管理。國際制（SI）或公制紙張尺寸規格大小識別路標。膠捲速度、貨櫃尺寸規格。信用卡的厚度（一定是0.76毫米）………..。 至今ISO已制訂12,700種國際標準，發表刊載在約17萬頁的英語和法語文件中。 發展緣由 1970年代，世界品管迅速發展，各國品質保証要求及術語，都制訂國家標準，如英國BS、美國UL、澳洲(AS) 、歐市 (CE)，日本 (JIS) 、中國GB、台灣CNS等。 由於國情不同，基本概念、管理方法及品質保証要求皆存在很大差異。 為國際貿易極需世界統一品質保証概念和要求準則。 1979年ISO因而成立“品質保証”技術委員會(TC176)，從事此制訂工作。 ISO品質保証技術委員會（ISO/TC176）的演進 秘書國是加拿大，主要成員國有美、英、法、加拿大、前聯邦德國、南非、澳大利亞、挪威、瑞士、日本等國。 1980年在渥太華首次會議決定工作範圍和組織。1981年在柏林開第二次會決定設工作組，展開國際標準制訂工作。 1982年在巴黎開第三次會決定TC176設置兩個分委員會，SC1負責制度術語標準，由法國為秘書國，SC2負責制訂品質系統標準，SC2下再設兩個工作組，WG2是品質系統指南標準，美國為秘書國，WG3是品質系統驗証水標準，英國為秘書國。 隨工作進展TC176更名為「品質管理和品質保証」 技術委員會。經7年創作，1987年產出首套品質管理與品質保証標準。 1990年提出『 ISO 9000： 1987系列』 改版策略目標 「讓全世界都接受和使用ISO9000系列，讓它為提高企業運作能力提供有效方法」； 「增進國際貿易，促進全球繁榮發展」； 「使任何人有信心從世界各地得到任何期望的產品，或讓自己產品順利銷往世界各地。 」 於是ISO/TC176按上述目標分兩階段修改：第一階段1994年完成， 第二階段2000年完成。 為硬體裝配型製造業量身訂製的 ISO9000：1994系列 1. ISO9001：1994為《設計、開發、生產、安裝和服務的品保模式》，用於自身具有產品開發、設計功能的組織； 2. ISO9002：1994為《生產、安裝和服務的品保模式》，用於自身不具產品開發、設計功能的組織； 3. ISO9003：1994為《 最終核對總和試驗的品保模式》，用於對品質保證能力要求較低的組織。 ISO 9000：2000 系列出版 2000年12月15日正式發行為第三版。 管理模式為TQM全面品質管理 架構，主要追求顧客滿意及持續改善為最高目標。 本標準取代1994年版三個品質保證標準（ 9001、9002和9003 ）。 此版採“流程導向模式”，取代1994版的20個要素。 為不同類型組織需求，一定情況下，要求條款允許刪剪。 此版不再有“品質保證 ”一詞，顯示此標準包括了產品品質保證和顧客滿意兩層含義。 本系列四個核心標準： ISO9000：2000表述系統基礎知識及術語 。 ISO9001：2000規定系統要求條款，可供組織內部使用，也可用於驗證或合約目的。 ISO9004：2000為組織業績改進和顧客及其他相關方滿意績效改善指引。 ISO190