第二课搅拌功率的计算.pptVIP

P，搅拌功率 单位：W或kW 定义：搅拌器以既定转速旋转时，克服介质阻力对液体做功并使之发生流动所需的功率。又称轴功率。 如何将功率消耗和其它参数联系起来， 建立功率关联式？ 因次分析法(量纲分析法) 搅拌功率准数NP的求解 Re10 粘滞力主导，层流 X=-1，Np=C Re-1 Re104 惯性力主导，充分湍流 X=0，Np=C NP不随Re的增加而改变，但随着K而改变。 发酵罐中发酵液大多处于湍流状态！ 涡轮搅拌器 迈凯尔经验式 搅拌功率计算步骤 例题，书P123，习题9 某细菌醪发酵罐 罐直径D＝1.8(m) 圆盘六弯叶涡轮直径Di＝0.60m，一只涡轮 罐内装四块标准挡板 搅拌器转速N＝168r／min 通气量Q＝1.42m3／min(已换算为罐内状态的流量) 罐压P＝1.5 ×105Pa 醪液粘度μ＝1.96×10-3N·s／m2 醪液密度ρ＝1020kg／m3 要求计算Pg (1)计算Re Re=Di2nρ/μ= 5.25× 104 (2)由NP~ Re查NP 圆盘六弯叶涡轮 NP =4.8 (3)计算P0 P0=NPDi5n3ρ= 8.18（kW） (4)计算Pg 非牛顿型流体搅拌轴功率的计算与牛顿型流体搅拌轴功率的计算方法一样，但这类液体的粘度μa不是固定值，是随搅拌速度n而变化的，因而必须先知道μa与n的关系，然后才能计算不同搅拌速度下的Re，再后才能根据实验绘出其NP~Re曲线。 μa =τ/k n τ— 流体间的剪应力 k — 比例常数 n — 搅拌器转速 首先求表观粘度μa 求Re值 求Np值 求P0值 求Pg值 非牛顿液体搅拌功率计算步骤 * 传氧与通气搅拌 第六章 本章的内容 第一节 氧对微生物生长的影响 第二节 传氧速率方程 第三节 影响传氧速率的因素 第四节 溶氧系数及其测定 第五节 搅拌功率及溶氧系数的计算 一、搅拌功率的计算 第五节 搅拌功率及溶氧系数的计算 P取决于下列因素： 反应器的结构尺寸 D—容器内径 HL—液面高度 挡板数目及宽度 搅拌器的型式 桨叶数目、形状 Di—叶轮直径 n—转速 液体的性质 ρ—密度 μ—粘度 液体的性质 g—重力加速度 P 是n , Di , ρ,μ,g…的函数 一、搅拌功率的计算 因次分析法： 分析现象所包含的主要物理量，将含有较多物理量的方程转化为数目较少的无量纲（因次）数组方程。 Q= LαMβTγIδΘεNζJη 一、搅拌功率的计算 P = Ф (n , Di , ρ,μ,g…) P0：不通气时搅拌器的功率（W=kg·m2/s3） ω：涡轮线速度(m/s) a：加速度(m/s2) V：发酵液体积(m3) m：液体质量(kg) ρ：液体的密度(kg/m3) Di：涡轮直径(m) n：涡轮转数(r/s) 功率准数 无因次数群 P0= ρ n3Di5 NP （1）单组涡轮不通气搅拌功率P0的计算 μ：液体的粘度（N·s/m2） ρ：液体的密度（kg/m3） Di：涡轮直径（m） n：涡轮转数（r/s） 雷诺准数 无因次数群 与搅拌器类型、发酵罐几何尺寸有关的常数 Np = C(Re)X Np-Re曲线 层流 湍流 搅拌功率准数NP的求解 Np = C(Re)X 弯叶 平直叶 箭叶 螺旋桨搅拌器 Re10000时，充分湍流 1. 三叶螺旋桨 Np= 0.4 2. 六平叶涡轮桨 Np= 6.2 3. 六弯叶涡轮桨 Np= 4.8 4. 六箭叶涡轮桨 Np= 3.9 P0= ρ n3Di5 NP （2）多个涡轮不通气搅拌功率Pn的计算 使用多个涡轮时，两者间的距离S， 对非牛顿型流体可取为2D， 对牛顿型流体可取2.5~3.0D； 静液面至上涡轮的距离可取0.5~2D， 下涡轮至罐底的距离C可取0.5~1.0D。 符合上述条件的发酵罐，Pn=n×P1 (3)通气搅拌功率Pg的计算 P0= ρ n3D5 NP 通气使液体的ρ和μ降低。 因此,同一搅拌器在相等的转速下输入于通气液体的搅拌功率比不通气时低。 福田秀雄对迈凯尔经验式进行了校正 修正后的迈氏关系式 Pg、P0（kW）