小儿食积厌食的护理及食疗课件.ppt

小儿食积、厌食的护理及食疗 周站长 小儿食积： 小儿食积，中医认为主要:一是由于过食油腻厚味的食品，聚积不化，气滞不行所致，也称为伤食、宿食、积滞。 二是由于喂养不当，进食无节制，过多吃零食，引起消化和吸收功能障碍。 此病较多见于3岁前的婴幼儿。 若治疗不当，积滞日久，迁延失治，脾胃功能严重损害。 可导致营养及生长发育障碍而转化为“疳症”。 有积食的小儿胃口不佳，口臭、舌苔厚腻、大便呈恶臭味，含有不消化的食物残渣，病儿有时大便秘结，腹部隆起，睡眠不安，磨牙，夜间有时惊哭。 　　小儿食积除给服用助消化药外，主要依靠调整饮食，首先要节制零食，尤其避免吃巧克力、花生米等脂肪过高的食品，多食含有丰富维生素、纤维素及蛋白质易消化食品，如豆腐、新鲜蔬菜、鱼、精肉、蛋等。 宝宝食积、食滞 均由脾虚弱所致 。 中医小儿养生学说：“要想小儿安，三分饥与寒”。 现在每个家庭都只有一个“宝宝”，盼望儿女健康。而年轻夫妇在喂养幼儿时惟恐食物品种不好，终日鱼肉奶蛋或经常去吃一些快餐食品，这些煎炸食物高蛋白、热量含量很高，小儿消化系统尚未发育完善，自我控制能力较差，经常吃得太饱，增加小儿脾胃负担而导致“积滞”。饮食停滞故有胃口差、时欲吐、口臭和舌苔很厚等症状。 　　 患儿食积、（积滞）怎么办? 饮食调理是治疗食积(积滞)的主要方法。 要根据患儿的饮食习惯及营养需要，设法恢复和增进消化功能。 开始时先喂易消化、营养价值高的食物，逐日增加品种和数量。 在治疗上，除进行必要的药物治疗外，还可选用食疗方剂进行调治。　 中药调理法： 　　以消食化积、理气行滞为主，可选用保和丸或加减神曲、谷芽、麦芽、鸡内金、山楂、莱菔子、厚朴、槟榔、木香、枳壳等。 小儿健脾颗粒 王氏保持丸 保婴丹 启脾丸 　　 中医药膳偏方调理小儿食积 中药（几味药膳偏方调理食积）调理 1.如用大米50g，白萝卜100g，胡萝卜100g煲粥。 2.谷芽、山楂、槟榔、枳壳各等分碾末冲服，每次1-2g，每日三次。 3.焦馒头粥或焦米粥。将馒头切碎后炒焦加水煮粥，或将米炒黄煮粥，也可用饭锅巴适量煮水喝。 4.内金粥。鸡内金15克，大米15克炒焦，共研成细末，拌入粥饭中。每次用细末2克，每日2次。 小儿厌食: 是指孩子(主要是3～6岁)较长时间的食欲不振、食量明显减少，甚至拒食的症状。 厌食时间过长会导致患儿营养不良、身体衰弱、抵抗力下降，这样就更容易发生其他疾病，造成不良后果。 家长不要心急，要改变孩子厌食的症状，还先得找到症结所在（原因），对症下药调理，才能事半功倍 。 　饮食调理—— 　　1.鸡内金饼 　　材料：鸡内金1～2个、面粉100克、盐适量、芝麻适量 　　制作方法：鸡内金洗净，焙干、研末，将鸡内金粉与面粉、盐、芝麻同和，做成薄饼，烙熟烤脆。 　　功效：作为点心食用，可以消食开胃。 　　2.南瓜饭 　　材料：大米500克、南瓜半个 　　制作方法：将大米洗净后加适量水上火煮至八成熟时，捞出。南瓜去皮去瓤，切成块，锅内放入少许植物油加热，把南瓜块放入，加入少许食盐煸炒。捞出的大米放在南瓜上，用小火蒸熟，熟后加适量红糖，即可食用。 　　功效：适用于脾胃不和所致的厌食症状。　　　 3.红枣粥 　　材料：红枣(去核)9枚、橘皮5克、粳米50克 　　制作方法：将上述材料洗净后一起放入锅内，加适量水煮成稀粥。 　　服用方法：早晨空腹时食用，连服1周。 　　功效：有健脾养血、消食行气之功效，适用于病后不思饮食、面黄少华、神疲无力的孩子。 　　4.焦黄锅巴汁 　　材料：焦黄锅巴50克、谷芽30克、麦芽30克 　　制作方法：将上述材料一起放入锅内，加适量清水共煮30分钟，取汁加少量食盐或蜂蜜调味饮用。 　　功效：具有健脾消食化积的功效，适用于伤食积滞、舌苔薄腻、纳呆厌食的孩子。 　5.金橘茶 　　材料：金橘500克、白糖500克 　　制作方法：金橘切片，与白糖混匀，装瓶密封2周(现售的糖金橘亦可)。 　　服用方法：每次取25克，用开水泡饮，连用1周。 　　功效：具有健脾消食、生津理气之功效，适用于脾虚、胃痛、嗳气胸闷、口渴不思进食的厌食者。 6.胡萝卜怀山药汤 　　材料：胡萝卜250克、淮山药20～30克 　　制作方法：把胡萝卜洗净切成块，山药洗净去皮切成块，同煮，再加入少许红糖即可。 　　服用方法：饮汤，连食数日。 　　功效：适用于小儿脾胃气虚、食积所导致的食欲不振、腹胀不适之厌食症状。　 7.白萝卜汤 　　材料：白萝卜1个、大米50克、糖适量 　　制作方法：萝卜切片，先煮30分钟，捞出萝卜后再加米，煮到米烂汤稠，加糖适量即可。 　　功效：用于厌食伴腹