(店员操作基础)项目五习得一技收银员的工作与技能.pptx

华东师范大学出版社2015年项目五习得一技——收银员的工作与技能店员操作基础任务一了解收银员的岗位要求与职责一、 收银员的任职资格1. 学历要求 收银员必须获得高中、中职及以上学历。2. 素质要求 收银员必须具有一定的责任心，道德品质良好，有较好的团队合作能力，身体健康。3. 岗前培训 收银员在上岗前必须接受本公司的收银员岗前培训，达到相应的技能要求。二、 收银员的隶属关系1. 所属部门 收银员所隶属的部门是营运部或财务部。2. 直属上级 导购收银员的直属领导是各部门主管或出纳。三、 收银员的岗位职责基本要求 ① 需遵守公司与门店有关的各项规章制度； ② 具有收银业务运作能力； ③ 具备各种收银设备的操作技能； ④ 具有一定的服务意识和协作意识； ⑤ 具备基本的计算机知识； ⑥ 具有识别假钞的能力。三、 收银员的岗位职责2. 营业前的准备工作3. 营业中的工作4. 下班前的各项工作5. 收银作业纪律四、 收银员的岗位特点五、 收银员的岗位知识1. 收银作业区 以收银台为中心的收银作业区，一般设在卖场的出口处。五、 收银员的岗位知识2. 收银设备（1） 收银硬件 收银硬件设备主要包括电子收银机、收银机外部设备、银联POS机、验钞机等。（2） 收银软件 收银软件又称销售时点情报管理系统（Point of Sales，简称POS系统），有前台POS销售系统与后台MIS管理系统两个部分。五、 收银员的岗位知识3. 收银机操作（1） 开机与登录操作（2） 暂停与恢复操作（3） 退出与关机（4） 收银机键盘操作五、 收银员的岗位知识4. 商品条形码 商品条形码简称商品条码，是指将表示一定信息的字符转换成用一组黑白或彩色相间的平行线，按一定的规律排成组合而形成的特殊图形符号。五、 收银员的岗位知识（1） 商品条形码的种类五、 收银员的岗位知识（2） 商品店内码 商品店内码是指随机称量的销售商品，这些商品经过电子秤的称重自动进行编码，然后打印出条码标签，再贴在商品包装上。五、 收银员的岗位知识（3） 条形码扫描 条形码扫描要做到快速扫描、一次扫描和无漏扫描，通常要求90秒扫描40件商品。五、 收银员的岗位知识（4） 商品消磁 商品消磁是指对固定在商品上的防盗标签进行解除磁性的操作。三是好一是准二是快213五、 收银员的岗位知识以商品群分类5. 清点钞票（1） 点钞基本要求五、 收银员的岗位知识（2） 点钞基本程序拆把持钞，把待点的成把票币的封条拆掉，并按正确的姿势持钞；清点记数，手点钞，脑记数，点准一百张；墩齐扎把，把点准的一百张票币墩齐，用腰条扎紧；盖章，在扎好的票币的腰条上加盖经办人名章，以明确责任。五、 收银员的岗位知识（3） 点钞基本要领一是坐姿端正二是用品定位三是开扇均匀四是点数准确五是票币墩齐六是扎把捆紧七是盖章清晰八是动作连贯五、 收银员的岗位知识（4） 常用点钞方法 手工点钞方法有手持式单指单张点钞法（图5-1）、手持式单指多张点钞法、手持式四指拨动点钞法、手持式五指拨动点钞法、手按式单张点钞法（图5-2）、手按式双张点钞法等。五、 收银员的岗位知识（5） 机器点钞操作五、 收银员的岗位知识6. 假币的设别一看、二摸、三听、四测五、 收银员的岗位知识 7. 假钞器识别操作（1） 磁性（2） 水印（3） 报警五、 收银员的岗位知识8. 银联POS刷卡机 银联POS刷卡机安装在门店收银台内，是为持卡人提供授权、消费、结算等服务的专用银行电子设备。五、 收银员的岗位知识9. 中国银联标识卡 中国银联标识卡是由中国银联股份有限公司发行的联网银行卡，其贴有“银联”标识，可在ATM机上提取现金和查询，也可商场、超市等银联POS机上进行刷卡消费。五、 收银员的岗位知识10. 优惠卡 优惠卡又称购物卡，是商场、超市等商业零售企业为促进销售，方便顾客购物而发行的企业内部卡。五、 收银员的岗位知识11. 会员卡 会员卡制是一种促销方式，会员卡本身不含有资金。持会员卡的消费可享受购物打折优惠，在前台结算时直接扣除。五、 收银员的岗位知识12. 商品装袋 商品装袋应征求顾客的用袋意见，正确选择不同规格的购物袋，将商品分类装袋。任务二习得收银员的工作技能 一、 营业前准备工作与技能1. 遵守考勤制度2. 保持仪容仪表3. 认真参加晨会4. 清洁区域环境5. 备好备用金6. 检查收银设备7. 备齐相关物品 二、 营业中的主要工作与技能1. 热情迎客 顾客来到收银台前，收银员应面带微笑，等待顾客将采购的商品放置收银台上，进行下一步操作。 二、 营业中的主要工作与技能2. 结账服务（1） 询问（2） 扫描（3） 收付（4） 装袋（5） 送客（6） 整理 三、 下班前的主要工作与技能1. 整理 整理作废的各种优惠券或抵用券、购物篮，清洁收