细菌性肝脓肿饮食禁忌课件.pptVIP

细菌性肝脓肿适合吃的食物： 养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用 。 1、大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 2、海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。 细菌性肝脓肿饮食禁忌： 第一 肝功能正常的患者，这类患者的饮食没有太多禁忌，只需要加强日常的营养，合理搭配膳食，注意营养均衡。 第二 肝功能异常的患者，这类患者应该吃易消化、低脂肪，高蛋白的食物，禁食辛辣刺激的食物，以免加重肝脏的负担，不利于肝脏的恢复。 据调查，25%的肝脓肿患者伴随糖尿病，这类患者应注意糖尿病的忌讳，少吃精制糖类的食物 细菌性肝脓肿如何治疗： (一)全身支持疗法：给予充分营养，纠正水和电解质及酸碱平衡失调，必要时多次小量输血和血浆以增强机体抵抗力。 (二)抗生素治疗：应使用较大剂量。由于肝脓肿的致病菌以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌最为常见，在未确定病原菌之前，可首选对此两种细菌有效的抗菌素，然后根据细菌培养和抗菌素敏感试验结果选用有效的抗菌素。 大肠菌群及检验 大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。 　　大肠菌群分布较广，在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明，大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠杆菌为主，而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。 　　 大肠菌群检验方法 由于大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，即：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。因此大肠菌群的检测一般都是按照它的定义进行。 　　目前国内采用的进出口食品大肠菌群检测方法主要有国家标准和原国家商检局制订的行业标准。两个标准方法在检测程序上略有不同。 谢谢观赏 细菌性肝脓肿饮食禁忌 / 细菌性肝脓肿 是由化脓性细菌引起的肝内化脓性感染，对人体健康的危害比较大。由于细菌性肝脓肿会造成患者出现消化不良，恶心呕吐等消化道症状，因此患者一定要注意调节自己的饮食。下面为您介绍细菌性肝脓肿饮食禁忌： / / 3、西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性 蛋白质。 肝脓肿饮食原则：饮食低脂肪，高营养，高维生素，易消化饮食。 / / / (三)手术治疗：对于较大的单个脓肿，应施行切开引 流，病程长的慢性局限性厚壁脓肿，也可行肝叶切除 或部分肝切除术。多发性小脓肿不宜行手术治疗，但 对其中较大的脓肿，也可行切开引流。 (四)中医中药治疗：多与抗生素和手术治疗配合应用 ，以清热解毒为主。 / （五）、【清肝排脓方】：结合辨病，在急性期拟清肝泻热、解毒排脓为法，以苦参清热燥湿；田鸡黄解毒排脓；蒲公英清热解毒；一见喜保肝利胆，使其退热、缓解疼痛，解除不适之症。再根据病情加减配伍、调配剂量，如恢复期正气亏虚，以黄芪、云苓、白术健脾益气，能促进肝组织再生，脓肿早日闭合，确保效果。 / /