稻米品质形成的温光效应及作用机理研究.PPT

水稻高产精确定量栽培技术，是扬州大学农学院等单位，在著名栽培学家凌启鸿教授的率领下，于作物群体质量控制理论基础上，深入研究并逐步发展起来的水稻栽培全程技术趋于精确化的新成果。它有利于实现水稻“高产、优质、高效、生态、安全”的综合生产目标。近几年来，在苏、皖、赣、豫、黔、滇等地示范应用，均获得显著的增产增收效果，展示出广阔的应用前景。 重点从以下三方面向大家介绍： 一、高产群体最关键指标的定量； 二、高质量群体形成途径与动态调控指标的定量； 三、主要栽培技术的精确定量。 再如，常优1号超高产较高产总颖花量增加了24.7%，结实率、千粒重均略微减少，产量增加了23.16%。 又如籼型杂交稻两优培九，超高产田较高产田总颖花量增加了7.9%，结实率与千粒重略有增加，分别为0.1%、0.8%，最终产量增加了11.0%。 成熟期干物质量与产量的关系 抽穗期干物质量与产量的关系 （2）而水稻一生中，前、中、后三个时期干物质生产积累量对高产形成的作用是不一样的。研究表明，播种（移栽）－拔节期、拔节－抽穗期的群体干物质积累量与产量均为二次曲线关系，因此抽穗期群体干物质量与产量也是二次曲线关系，表明干物质积累量不是越高越好，高质量群体应有一个适宜值。 （1）“精苗稳前”及其量化指标。其中最关键的精确指标是在个体分蘖充分发生的前提下，群体能于有效分蘖临界叶龄期准时够苗。 　　　（2）“控蘖优中”及其量化指标。“控蘖”指及时有效地控制无效分蘖，由于有效分蘖临界叶龄期后1－2个叶龄期是无效分蘖最集中、最旺盛的发生期，因此必须提前在有效分蘖临界叶龄期稍前即适当减肥，同时提前在群体80%够苗（适宜穗数值的80%）时即断水始搁田，从而在无效分蘖旺盛滋生期及时得到有效的控制，使高峰苗数控制在预期穗数的1.3－1.5倍(手插中、大苗为1.3－1.4倍，机插或抛秧小苗在1.4－1.5倍)。这样就为有效茎蘖在生育中期高效生长安排了必要的营养空间。 由于茎秆节间的伸长、充实以及茎秆上部3张高效功能叶的伸出，总体上均是与幼穗分化发育及形成同步进行的。因此，大穗的形成必然存在着壮秆与高效叶片合理配置的基础，而这三方面的协同形成就为增强后期群体生产力提供了良好的物质基础和群体结构基础。 三、栽培方式的精确选用 （一）麦茬直播稻迟播而生育期短，生产力小，不符合或很难达到高产稳产的要求，要控制发展。 （二）传统的湿育、旱育带蘖中大苗手工移栽，生育期长，生产潜力大，高产稳产，在劳力许可条件下，应大力巩固、提高。 （三）机插稻有20天左右的育秧期，既利于高产稳产，又提高劳动生产率，是现代化稻作方向。 四、主要栽培技术的精确定量 （一）土壤质量指标精确化 土壤地力不同，显著影响水稻产量潜力的发挥。2003—2004年在江苏姜堰市黏土地区及高沙土地区的不同地力上氮肥施用量试验表明，地力越高，不仅产量越高，且同样的高产水平施肥量小；而低地力条件下，即使大量增施氮肥也难以高产。 综合多年多地的试验结果来看，不管什么土壤类型，一般可以认为基础地力产量为≥400公斤/亩，是进行水稻超高产栽培的土壤肥力基本指标（即最根本的土壤质量指标）。 （二）适宜播期的精确化 在当地气候与种植制度的可能情况下，把水稻抽穗结实期安排在最佳季节里进行，最利水稻高产优质的协同形成。因此这就必须根据当地的最佳抽穗期来准确地确定水稻的适宜播期。 适宜播期是根据品种最佳抽穗期到播种期的天数来确定。而最佳抽穗结实期确定的最主要条件是大气温度。在江苏测定，最有利于开花结实的日均温，粳稻为25℃左右，获得最高千粒重的抽穗－成熟的日均温粳稻为21℃左右，日温差10℃左右（下图）。因此，把抽穗期日均温25℃，整个结实期日均温21℃常年出现的日期，定为当地的最佳抽穗期，在此基础上推算适宜播期。例如，超级稻武粳15据此推算出在江苏沿江地区的适宜播期在5月5日前后。 （三）壮秧培育精确化 1、肥床旱育壮秧指标定量 ①适龄（用叶龄表示），关键在于秧龄符合生育进程与季节进程优化同步的要求（最大秧龄不超过N-n-1期）。 2、机插壮秧指标定量 （四）合理群体起点精确化 建立合理的群体起点，以相对较少的基本苗，确保获得预期的适宜穗数，同时又能形成大穗。为此，主要通过基本苗计算公式确定合理的基本苗。 合理基本苗是合理群体的起点。既要提高茎蘖成穗率达80%，又要实现足穗，必须从确定合理基本苗开始。 （1）根据壮大个体较利于培育出稳定高产