引入案例《新劳动合同法》恐惧症课件.ppt

第一节 员工劳动合同管理 一、认识劳动合同 劳动合同是用人单位与劳动者就劳动关系中的有关事项签订的书面文件。 劳动合同是劳动关系的一种客观证明和法律保障。 劳动合同是员工福利的基本保障，也是有最有力的法律保障。 二、新劳动合同法颁布的背景 国家经济发展的路径 劳动者在劳资关系中的弱势地位 劳动者的法律权益长期没有保障 劳资关系日益紧张 （劳资纠纷不断、民工荒） 新劳动合同法：倡导健康的员工福利和劳资关系 新劳动合同法的思路变化 保护双方权益（实际企业收益） 三、具体重要条款 强调签订劳动合同的责任在企业 增加企业的违法成本，减少执法成本 试用期的保护（时间、工资） 鼓励企业同员工建立长期劳动关系（续签规定，无固定期限合同） 劳动者更自由（强迫劳动、辞职） 四、辨析：劳动关系语劳务关系 两者基本性质根本不同 对合同主体的要求不同 合同履行阶段、主体双方地位不同 合同的内容不同 确定报酬的原则不同 第二节 员工社会保险 劳动关系确立后最直接的福利（员工）最直接的成本（企业）就是—— 社会保险的基本内容 社会保险的特点 法定强制 基本保障 社会统筹，全面覆盖（存在问题） 国家扶持 企业的工作 统一登记参保 代扣代缴保费 定期公布，接受检查监督 协助办理理赔处理 一、养老保险 法定劳动年限 基本养老保险费用由企业和个人共同负担，实行社会统筹和个人账户相结合。 按职工工资总额的一定比例缴纳基本养老保险费，并在税前列支 基本养老保险基金发生困难时，由同级财政予以支持 二、医疗保险 区分基本医疗保险和商业医疗保险 基本医疗保险基金由统筹基金和个人帐户构成 统筹基本和个人帐户要划入各自的支付范围 起付标准原则上控制在当地职工平均工资的10%左右，最高支付限额原则上控制在当地职工平均工资的4倍左右 三、工伤保险 工伤保险的全部金额由用人单位支付，个人不缴纳 不同职业工伤保险的比重不同 企业要负担工伤后理赔善后工作 四、失业保险 失业保险由单位按全部职工上年度月平均工资总额的2％缴纳，其中单位1．5％，个人0．5％。 由各级地方税务机关负责征收 。 缴费1～4年的，每满1年可领取1个月的待遇，对超过4年的部分，每满半年可增加1个月的待遇，享受待遇最长为24个月。需要注意失业保险缴费不足一年的不能领取失业保险 失业保险金每月按本地最低工资标准的80％计发 五、生育保险 同计划生育联系，计划生育不仅是少生 由单位全部在职职工上年度月平均工资总额的0．5％缴纳，职工个人不缴纳生育保险费。 涉及保障：生育、流产、产后疾病、产假 注意领取各计划生育的证明以办保险 第三节 食堂管理 引入案例：白领高校蹭饭 一、食堂的特点 二、食堂管理的主要内容 卫生管理 价格管理 （成本控制、保本经营） 质量管理 （营养搭配、口味搭配、服务质量） 技术管理 （提高效率，保证安全） 三、食堂卫生的重点监管 监管的环节包括： 采购 保存 加工 环境（工作间环境和就餐环境）、 个人卫生 食品卫生管理的常见要求： “四不”制度，即采购员不买腐烂变质的原料；保管员不收腐烂变质的原料；加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料；服务人员不出售腐烂变质的食品。 成品实物存放实行“四隔离”，即生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离。 食品实行“四过关”，即一洗、二刷、三冲、四消毒。 食堂环境卫生采取“四定”办法，即定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。 个人卫生做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。 常见食物中毒 豆浆中毒——豆浆没有煮开 豆角中毒——没有烧熟煮透 发芽土豆中毒——储藏后发芽变绿 过期变质——乳制品、肉类 有毒食品——蘑菇、河豚、染病动物、农药残留 四、科学饮食搭配 案例学习：广东私盐 私盐泛滥的主要原因是什么？ 如何解决食堂的私盐问题？ 实训作业：食堂体验分析 比较学校各个食堂，对其经营管理作出分析比较，提出自己的经营建议。 第四节 宿舍管理 一、宿舍的类型： 集体宿舍是指企业为末婚的员工、家住外地的员工准备的宿舍。 倒班宿舍是指企业因为员工为了企业工作的关系，不方便回家而准备的宿舍。 企业员工家属住宅，过去是由企业统一建设或者购买在单位附近的员工和家属的住宅生活区。 二、管理的内容： 宿舍使用管理：分配、掉换、退出及日常使用服务。 公共设施管理：水电、电视等 宿舍安全管理：偷盗、斗殴、赌博、嫖娼，消防等。 其它服务：医疗室服务、员工关心服务 宿舍医务室服务 随着医疗制度的改革和OTC（非处方药）的实施，实行“大病到医院，小病自己治”。日常准备一些常用药是必须的，但怎样选备要十分讲究。 1、外用药物2、抗菌消炎药3、防治伤风感冒，镇咳、祛痰药4、治