微生物课件 第三章第二节真核微生物精华.ppt

第二节 真核微生物（eukaryote）;真核生物（eukaryote）：凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿素等细胞器的生物。;真核微生物的种类 真菌（fungi） 单细胞真菌：酵母菌 丝状真菌：霉菌 大型子实体真菌：蕈菌 粘菌（Myxomycota） 假菌（Chromista） 显微藻类（algae） 原生动物（protozoa） 地衣（lichen）;原生动物---草履虫;真核微生物的种类约占微生物总数的95%以上。从个体形态、群体形态、营养吸收、代谢类型、代谢产物、遗传特性和生态分布诸方面，真核微生物都展现出一幅多样化的画面。;真核与原核微生物的区别： 细胞器（organelles) 细胞核 繁殖方式 细胞大小 鞭毛粗且复杂，9＋2型，挥鞭式运动;真核生物与原核生物的比较;真核生物与原核生物的比较(cont.);a 动物细胞 b 植物细胞;真核微生物的细胞构造;一、细胞壁;细胞壁多糖 ;1）酵母菌的细胞壁; β-1, 3 葡聚糖，链状，含量高 葡聚糖 β- 1, 6 葡聚糖，分支，含量低 甘露聚糖是甘露糖α- 1, 6 相连的分支聚合物。 蛋白夹在两者之间，少数结构蛋白，多数是酶，如：葡聚糖酶、甘露聚糖酶、蔗糖酶、碱性磷酯酶等。;不同种、属酵母菌细胞壁差异较大，且并非各种酵母都含有甘露聚糖 一些裂殖酵母含葡聚糖 和较多几丁质 ； 点滴酵母和荚膜内孢霉(Endomyces capsulata) 以葡聚糖为主，只含少量甘露聚糖。;2）丝状真菌的细胞壁 以粗糙脉孢菌为例 最外层由β- 1, 3 和β- 1, 6 葡聚糖组成 中间是糖蛋白组成的粗糙网和蛋白质层 最里层是几丁质微纤维丝组成的壁;粗糙脉孢菌菌丝的细胞壁构造 ;真菌细胞壁多糖的主要成分;纤维素、几丁质、葡聚糖和甘露聚糖的结构;产生巨大压力的真菌附着胞 许多植物病害是由真菌引起的，有些致病菌具有高度特化的感染结构 刺盘孢属（Colletotrichum）的一些种具有一种由坚硬的细胞壁组成的特殊的附着胞（appressoria），当感染植物的时候，这种附着胞牢牢地附着到宿主的叶片表面，并且通过提高附着胞内渗透压活性物质的浓度产生巨大的膨压，射出一钉状结构进入植物细胞，为真菌的感染炸开一条通道。 真菌的这种特殊的感染结??虽然早已为真菌学家所知，但它的感染机制，特别是它产生的巨大压力并不清楚。1999年Science周刊上报道了Bechingerts将物理和生物学的方法结合起来，测试了真菌禾生刺盘孢（C. Graminicola）的附着胞的压力为5.35Mpa，而Magnaporthe grisea附着胞的压力更大，为8.0Mpa，这相当于我们用高压蒸汽灭菌压力（0.1Mpa）的50-80倍。 这些植物致病真菌就是用如此巨大的压力，攻破单子叶和双子叶细胞壁的角质层和表层，以达到侵染的目的。;炊镶房攫著甫丝榜钵浊旋呐笋锰蟹跨戚侧罗腆吨述柑艘营咒废钱膛傲氧变微生物课件 第三章第二节真核微生物微生物课件 第三章第二节真核微生物;2、藻类的细胞壁 e.g.：蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidis） 细胞壁厚度一般为10～20nm，有时仅为3～5nm 细胞骨架：以微纤丝方式层状排列的纤维素，50～80％ DW 间质多糖：褐藻酸、岩藻素、琼脂;二、鞭毛与纤毛;鞭杆“9＋2”型，2为中央微管，9为微管二联体，外包细胞膜 微管二联体：AB两条中空亚纤维组成，A是完全微管，13个微管蛋白亚基组成，B是10个，与A共用3个亚基。 A上伸出两条动力蛋白臂，可为Ca2+、Mg2+激活的ATP水解酶水解ATP供运动。 A 向中央一对微管发出辐射状的连丝——放射辐。放射辐的辐头是自由的，不与中央鞘相连。 基体是“9＋0”，9个三联体，中间没有微管和鞘。;鞭 毛 结 构;真核微生物的“9+2”型鞭毛 左为鞭杆横切面，右为鞭杆的立体模型;某些已知与微管或微管蛋白相互作用的蛋白质;9+2 型鞭毛;三、细胞质膜;项 目 ;Cholesterol;cytoplasm;1、核被膜 核被膜：包在细胞核外，由核膜和核纤层组成的外被，其上有许多核孔（nuclear pores）。 核膜：两层7～8nm膜组成，两膜间为核周间隙。 核纤层：核膜内层，核纤层蛋白（lamin）组成。 核孔：细胞核和细胞质物质交流通道。;2、染色质 染色质：分裂间期时，DNA、组蛋白、非组蛋白和少量RNA 组成的线形物质，基本单位：核小体。 可被碱性染料染色。 常染色质（euchromatin）：丝状 异染色质（heterochromatin）：凝缩 组蛋白 非组蛋白