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化学实验“尝误”教学 　　教师常常有这样的苦恼，有些化学实验知识原理，看起来并不难，经过多次讲解和强调，学生依然不能准确记忆、正确作答。也就是说对一些知识照本宣科或正面讲述，学生掌握不完整，理解不深刻，应用不灵活。我们知道两点之间直线距离最短。但在现实的公路修建中，设计人员却故意设计几个弯道，究其原因，公路学家研究得出，司机长时间在平坦笔直的路上行驶，容易产生视觉疲劳、麻痹大意，发生交通事故概率增大。一定数量的弯道使司机处于警醒状态，确保行车安全。在实验教学中，教师学习借鉴这一经验，改变教学策略，在教学中有意识地设疑置障、创设尝误情境，让学生踏陷失误受挫，强化自我反思评价，挖掘错误的根源，促进对知识的理解和对方法的掌握，教学效果事半功倍。 　　一、 仪器与操作 　　常用仪器的使用是化学实验的基本知识，通常教师采用投影相关仪器，详细描述它的用途和使用的注意事项，学生将要点记录下来，课后去背诵记忆，然后做对应练习以巩固知识点。这样的教学简单直接，操作方便。但学生往往只有短时记忆，时间稍长，一些要点知识就会遗忘或者记忆模糊，用起来出错。针对这种情况，教师采取多次炒冷饭的办法，并强调学生反复记忆、练习，这种单调重复的教学过程，师生都感到厌倦疲劳，收效甚微。如果教师研究学生的模糊点、易错点，将错就错，给学生创造犯错的机会，吃一堑长一智，在纠错的过程中建构正确的知识方法，这样学生容易吃透知识点，记忆可得到长时保持。 　　量筒、滴定管、容量瓶都是与液体体积相关的仪器，它们的形状和使用方法有一定的联系和区别，如何让学生正确使用三种仪器和清楚区分它们使用时的注意事项呢？笔者准备了各种不同量程的量筒和容量瓶以及酸碱式滴定管，让学生寻找这些仪器构造上的差异，然后让学生完成几个实验。①用10mL、50mL、100mL三种量程的量筒量取5mL水，比较液面的高度。②将10mL、50mL量筒中的水分别倒入25mL的酸、碱式滴定管中，观察液面并读数。③用100mL量筒量取100mL水倒入100mL容量瓶中，观察液面并读数。实验①启示：⑴有些学生用直接倾倒法，一些采用滴???滴加，发现直接倾倒很难将液面调到5mL，采用滴管滴加虽便于调整液面但用时较长。⑵50mL量筒量取5mL水，即液面达到第一个刻度，而用100mL量筒量取5mL水，只能大概估计将液面调整到第一个刻度的一半高度。⑶三个量筒中液面的高度为10mL50mL100mL。实验②结果：两液面的高度有差异，且读数都不在5mL的位置，而在20～25mL之间。实验③结果：液面与刻度线不吻合，无法读得具体数据。引导学生对实验进行交流讨论、反思评价：⑴采用倾倒法还是滴管滴加法还是别的更好的方法加入适量的液体？⑵量筒的第一个刻度是“0”吗？⑶量筒的精度与量筒的量程有什么关系？为什么？⑷容量瓶能否量得任意体积的液体？它的精度与量筒、滴定管比较谁更高？怎样操作才能得到准确体积的液体？通过学生亲自实验和发现问题、解决问题，可以实现相关知识的结构化。如：量筒是粗量仪器，量程越大管径越大，相同体积的液体引起的高度差越小，误差越大。滴定管和容量瓶都是精量仪器，其中一个容量瓶只能与一种确定的体积对应。量筒无“0”刻度，小刻度在下，大刻度在上，最大量程以上无刻度。滴定管“0”刻度在上，大刻度在下，最大量程刻度以下可盛装一定量液体，但无法读数。容量瓶只有一条刻度线，当液面与刻度线齐平时，液体的体积就是量程标明的数据。结合快速与准确两方面的要求，量取一定量液体通常采用先倾倒后滴管滴加的办法。 　　二、 试剂与方法 　　化学试剂种类繁多，使用方法千差万别，学生在记忆试剂与方法时，常常混淆。教师一遍一遍教，学生一遍一遍学，教得辛苦，学得枯燥，出现低效、无效甚至负效的情况。教师不妨顺应学生思维，将学生经常的、普遍的错误拿到课堂上，通过对比实验，去伪存真。 　　观察装有钠、镁、铝、铁、铜的5个试剂瓶，学生不难发现金属钠与其他几种金属不同，要存放在一种液体中。在学生产生认知冲突，对新知识产生强烈求知欲望时教师提出问题：钠为什么要保存在液体中？这种液体是什么？还可以用什么液体代替？在学生积极思考和充分讨论的基础上，教师选择几种典型的观点有针对性地进行尝误教学。如取出一大块钠，吸干表面的煤油，切去表皮，让观察切开前后颜色的差异，然后将其放入广口瓶中，再由学生代表重复操作一次，当学生将自己切好的钠放入广口瓶时，发现两块钠颜色不同，后一块比前一块更有光泽。钠的变化帮助学生理解钠不能像镁、铝、铁、铜一样直接放入广口瓶，钠更容易与空气发生反应而变质。而保存钠的这种液体，学生众说纷纭，认为是水、油、CCl4……笔者顺应学生思维，请五位学生分别在烧杯中放一定量水、酒精、CCl4、食用油、煤油，再分别取出一小块钠吸干煤油后放入烧杯中，钠与水的剧烈反应让学生惊诧