第二篇 沉降、过滤、离心分离.ppt

第二章 沉降、过滤、离心分离 概述 溶液 均 相 混合气体 混合物 (两种） 气-固 非均相 液-固 气-液 液体 a.悬浮液 b.乳状液 c.泡沫液 （+固）（+液） （+气） 连续相 气体 气溶胶 （处于连续状态的一相） 混合物 （两相） 分散相 （处于分散状态的一相） 非均相物的分离 1 沉降 分散相在连续相中运动。 2 过滤 连续相相对于分散相运动。 3 离心分离 依靠分离设备的旋转，使物系处于离心场下从而使悬浮液分离的操作。 沉 降 定义：利用分散相与连续相之间的密度差，使分散相相对于连续相运动而实现分离的操作。 如果沉降在重力场中进行，就称为重力沉降。例如，将一桶含有泥砂的河水静置一段时间，水中的泥砂沉到桶底，就得到了比较清洁的水。这个过程就是重力沉降过程，作用原理就是泥砂的密度大于水。 重力沉降的过程推动力---密度差 在食品工业中的应用： 液体澄清、悬浮液增稠、粒子分级、废气净化等。 1　流体对固体颗粒的绕流 a.理想流体绕流： 在A点和B点，动能为0，静压能最大; 在C点和D点，动能最大，静压能最小。 b.实际流体绕流 由于实际流体存在粘性，所以产生粘性阻力，阻力损失大小与流速有关。 流速较慢时，边界层形成，产生粘性阻力； 流速较快时，边界层分离，在球体背后形成漩涡，造成形体阻力损失。 流体作用于颗粒的曳力 其中，A是颗粒在流体流动方向上的投影面积，?为流体密度，?为阻力系数，其值是修正雷诺数 Rep 的函数。 其中，d p 为颗粒直径，?、?是流体的物性。 已知Rep求?的两种方法 1)计算法 层流区（Rep1) 过渡区（1 Rep 500 ) 湍流区（500Rep 2x105) 2)查图法（图2-2 P.102) 2 球形颗粒的自由沉降 在重力场中降落的球形粒子受以下三个力的作用： 重力： 浮力： 阻力： 当三个力达到平衡的时候，颗粒速度为沉降速度ut，整理得： 由以上公式得知：要想求取沉降速度u t ，问题集中在阻力系数?的求取上。无论是采用计算法还是查图法求? ，都必须首先知道修正雷诺数Rep, 而修正雷诺数Rep的求取又必须先知道沉降速度u t ，在这种情况下可采用试差法。 求取沉降速度的试差法：假定沉降在某一区域内进行，由相应的公式求出沉降速度。最后由计算所得的沉降速度计算修正雷诺数Rep ，校核沉降是不是在假定区域内进行。 1）Stokes定律 （适用于层流区） 2）Allen定律 （适用于过渡区） 3）Newton定律 （适用于湍流区） 摩擦因数群法 A)把公式 整理成 等式右端与 u t 无关，可以直接求出。然后由图2-3（ P.104）查出Ret，再根据雷诺数的定义式反求沉降速度u t。 此公式用于已知d p,求Re p , 然后求u t 。 B)或者整理成 同样由图2-3查出Ret，再根据雷诺数的定义式反求颗粒直径d p 。 此公式用于已知u t ,求Re p , 然后求d p 。 3实际沉降过程 实际沉降过程中如果颗粒不是球形，如果再考虑到容器壁的影响、颗粒之间互相干扰的影响以及液滴或气泡沉降的情况，就要分别加以修正。 修正式为公式（2 - 12 ~ 2 – 16） 其中，球形度?s的概念为：与颗粒等体积的球形粒子的表面积与颗粒的实际表面积之比。球形粒子的球形度为1。 4 沉降分离设备及其计算 沉降器： 1间歇式 将悬浮液加入沉降器，一定时间后固体粒子就会沉于器底，分别将清液和沉淀引出，就完