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孙纳豆2013第一场 读书分享会 之《一路向前》 ------2012年1月10日 Onward How Starbucks Fought Its Life Without Losing Its Soul 星巴克创始人 董事会主席 霍华德·舒尔茨亲笔自传 曾经迷失，却从未远离信仰； 可被战胜，但仍能卷土重来。 【美】霍华德·舒尔茨 乔安·戈登 著 张万伟 译 一路向前 这是一个关于动荡、迷失、找回灵魂和重获新生的故事。2008年，星巴克总裁兼董事会主席霍华德·舒尔茨出人意料地决定重返首席执行官一职，这距离他上次放手公司日常事务，担任董事会主席已达8年之久。是的，星巴克迷失了方向。在星巴克30余年遭遇的最大危机面前，舒尔茨决定帮助它重新回归核心价值，不仅要恢复良好的财务状况，更要重塑它的灵魂。 这是一个基于大量采访、上百个资料提供者，还包括从未向外披露过的一手资料的戏剧般的故事。书中叙述了2007~2010年舒尔茨回归期间，在星巴克内外产?的一系列令人叹为观止的变革以及星巴克如何一如既往地坚守价值观以重新实现赢利和可持续发展的故事。 “不仅要赢，而是要赢得体面。”这就是舒尔茨的领导哲学。他希望给读者传达的终极思想——也是他每时每刻都在努力践行的——要怀有希望：无论世事多么艰难，未来总会变得比往昔更美好，不论这种“美好”将如何定义。 2007年，星巴克几乎死掉。 过快的发展，让星巴克失去了自己的灵魂——扩张太快、范围太广，以至于偏离了根基，最重要的是，忽略了客户的体验。星巴克不再是人们在家庭和工作之外的“第三个生活社区”。 于是星巴克创始人霍华德·舒尔茨火线复出，重新担任CEO，他试图将星巴克这艘驶离了航线的咖啡航母拉回正轨。 他主张：星巴克能够以咖啡品质以及其所包含的价值理念闻名于世。这些理念就是共享、联系、尊重、尊严、幽默、人文关怀和责任。 成为永续发展的伟大公司，在全球创建最著名和最令人尊重的品牌，以激发和孕育人文精神而闻名于世。 1、成为咖啡界无可争议的领袖 要求每个星巴克人都能认识到我们在采购、烘焙和制作咖啡时所展现出来的品质和激情。为了实现这一目标，我们需要秉承我们的传统，改进我们意式浓缩咖啡饮品的品质以及服务，重新制作星巴克的现煮咖啡。推广创新饮品，扩大我们在家庭咖啡市场上的份额。 2、吸引并激励我们的伙伴 从土壤到杯中的制作咖啡的每一个环节，每个伙伴都应该对其充满激情，并拥有技能和热忱，愿意与顾客分享自己的专业知识。我们将进一步为所有环节的伙伴提供有明显该删的职业技能以及职业规划方面的培训。星巴克将继续发展意义深远的、具有开创性的医疗保险、福利机制以及激励机制。 3、点燃顾客的热情，与顾客建立情感纽带 因为对咖啡的青睐以及与他人交流，人际交往，人们经常光顾星巴克。我们要将顾客的需求反馈到体验中心，提供符合品牌定义的服务，开展活动寻找并奖励我们的忠实顾客。在门店，我们会获得令人瞩目的业绩，寻求提供一流服务和完美饮品的新方式，与此同时还要控制成本，并保证伙伴充分投入其中。 4、扩大全球业务—— 让每个门店都成为当地社区的核心 我们希望继续扩大我们在全球各地的业务——星巴克全球咖啡市场的零售份额不到1%——但是我们努力让星巴克的每个门店都可以为每个社区的文化提供服务和支持。加强我们同本地的联系，意味着我么必须重新设计现有门店以及新开的门店，提供复合特定文化氛围的新产品，并且伸出援助之手，通过志愿工作或捐款为当地的活动或其他事业提供支持。 5、做道德采购和环境保护的领军者 星巴克一直强调要尊重每个咖啡农，尊重他们的人格，并且始终与一些组织直接合作，例如公平贸易组织和保护国际组织。现在我们正在扩大自己的影响氛围，加强已有的合作关系，同时建立新的合作关系，减少每个门店对环境的破坏。我们还需要做更多的工作来同别人分享我们在这方面诸多努力的成果。 6、打造与我们的咖啡匹配的创新发展平台 星巴克的发展将不仅要增加门店和咖啡的销量，也要将我们的品牌扩展到新产品领域，比如茶、冷饮、免煮咖啡、食品以及蓬勃发展的健康食品市场，填补我们的咖啡业务在这些市场上的空白。革新与我们的核心业务以及价值理念相关的产品，这将是我们变革的标志。 7、建立可持续发展的经济模式 在我们重新专注于我们的顾客以及核心业务时，改善自己的经营和业务是必要的。我们可以通过削减成本、建立一流水平的供应链，创建一种可以持续提高品质、速度和管理成本的企业文化。 霍华德·舒尔茨认为： 星巴克最崇高的目标是激发和孕育人文精神。 因此，他修改了星巴克的使命宣言： 激发和孕育人文精神，从每个人、每杯咖啡、每个街区开始。 我们的咖啡：我们一直追求卓越品质，并将永远如此。我们致力于通过以道德采购的方式购买高品质的咖啡豆，精心烘焙，并提高种植者的生活水平。我们积极地关心着这一切，