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基于生态合理性休闲农业发展研究 　　 摘 要：休闲农业的发展方兴未艾，它为实现农业的转型、挖掘农业潜力、优化农村产业结构、繁荣农村经济提供了新的思路和方向，也为旅游业注入了新活力，满足了人们回归自然、回归乡村的旅游需求。休闲农业必须始终体现生态合理性、生态责任感，这样的发展才是经久不衰的。 　　 关键词：休闲农业；生态合理性；生态责任感；发展 　　 中图分类号：X171 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）11-0135-02 　　 　　 一、休闲与休闲农业 　　 休闲是人类不可或缺的生活方式和本能需求，是人类发展生产力的主要目的。休闲是一种娱乐和休养，是为了恢复身心健康、重新创造生活的一种活动。休闲自古以来与农业关系极大。古时人们劳作累了依木而休就是最初的休闲。休闲一词后来被移用到学术，仍与农业有关。在《辞海》中，休闲被解释为，“农田在一定时间内不种作物，借以休养地力的措施。”但是其休养生息、生生不息的原意不变[1] 。 　　 休闲农业则是现代农业与休闲旅游有机结合的新型复合产业，是符合客观发展规律的农村产业。休闲农业将农业文化景观、农业生态环境以及传统的民族习俗等资源转化为旅游资源，以乡村为经营空间，以农业和农村为载体，以田园景观和自然资源为依托，实现农业、农村和农民三者的有机统一[2] 。 　　 休闲与农业有着天然生成的、密不可分的联系。休闲农业能够发挥多种功能，实现经济、社会、生态综合效益。休闲农业强调生态环境的保护，具有生态合理性[3]，负有生态责任感。无论从农业转型需求还是旅游需求来看，它都有不可替代的优势。休闲农业是一种“优质旅游” [4] 。 　　 二、休闲农业发展背景 　　 （一）农业转型的需求 　　 随着经济的高速发展、城市化进程的推进、经济的全球化，传统的农业结构已不适应新的形势，如何加快转型、提高竞争力已成为当今农业发展的重大课题。实行农业战略转型是解决农业发展的深层和长远问题，必须提高农民的组织化程度，鼓励创建多种经济成份并存的农业经营组织形式，是目前形势下农业经营组织的创新思路。休闲农业的兴起为农业的生产与经营形式的战略转型指明了方向。发展休闲农业可将具单纯生产性功能的农业向附加值较高的二三产业转移，它是第一产业和第三产业的有机结合，是在农业生产的基础上拓展具有农业生产、加工、游览、休闲、科普、农技推广、农产品展示、销售、特色餐饮、景色观光、宠物饲养及其附属用品供应等多种功能为一体的特色农业，为农业注入了较大的科技含量，又集观光、休闲、旅游、科教于一身，因此可获得较高的效益[5] 。休闲农业深入挖掘农业旅游资源，充分发挥农业潜力，优化了农业产业结构，繁荣了农村经济，促进了农业良性发展，是农业转型的创新实践方式。 　　 （二）旅游需求的变化 　　 1．客观条件 　　 由于经济的发展，人们收入不断提高，消费结构的升级、消费观念的变化，使人们用于休闲旅游的支出不断增长。此外，由于劳动效率的提高及劳动制度的改革，使人们可支配的闲暇时间大大增加。再加上国家积极推进“假日经济”政策，国庆、春节等“黄金周”以及清明、五一、端午、中秋等“小黄金周”休假制度的实施，极大地刺激了休闲旅游的发展。而休闲农业、乡村旅游等则成为双休、“小黄金周”等短假期休闲旅游的首选。 　　 2．主观需求 　　 在城市，由于工业化、城市化进程的加快，经济的高速发展，人们在钢筋混凝土森林的狭小空间中生存，背负着工作、生活、家庭的沉重压力，忍受着环境污染的摧残，面临健康问题的困扰。人们在享受大城市的种种现代化设施所带来的便利服务的同时，也为之付出了深重的代价。而在远离城市的乡村，天地广阔、风景优美、空气清新，人们在这里过着日出而作，日没而息，春种秋收的简单生活，日复一日，年复一年，生生不息。这里既有原生态的自然环境，也有丰富多彩的乡村文化、纯朴的民风民俗，无一不对城市人产生巨大的吸引力。故而，城市环境恶化的推动力，农村与城市景观、文化差异的吸引力，使得人们远离城市，回归乡野，回归自然成为必然。休闲农业的兴起，迎合了人们远离自然而又渴望回归自然，遁迹山野，追求“相对自由的生活”的需求。放下一切重负，回到人类最初生存发展的状态，在乡村这美好的精神家园和心灵故乡，全身心地体验人与自然和谐相处、返璞归真的无穷情趣。 　　 （三）生态环境保护的需求 　　 休闲农业与生态保护是相辅相成、不可割裂的。休闲农业的发展要求良好的生态环境、乡村景观和绿色食品，不但可以减少土地浪费，减少化肥等使用，促进生态环境的整治和绿色农业发展。而且，良好品质的绿色食品能够增加农业的附加值，增加农业积累，使生态保护的投入有资金保障，形成良性循环。因此，休闲农业成为生态环境保护的必然选择[6] 。而生态环境保护好了，又为休闲