罗继成一个让“小女人们”惊讶省钱高手.docVIP

罗继成一个让“小女人们”惊讶省钱高手 　　2009年11月,一个叫罗继成的东北老汉,做客中央电视台《夕阳红》栏目,他饶有兴趣地讲述了他的省钱绝招。在央视“省钱大比拼”节目中,他向人们展示了其美妙绝伦的厨艺和才艺,直让江南事无巨细的“大男人”和 斤斤计较的“小女人”们佩服得五体投地,从根本上改变了人们对东北人大手大脚、花钱如流水的传统认识。 　　比赛中,老人居家过日子的本领和出奇的反应能力,给全国观众留下了极其深刻的印象。经过多轮激烈的角逐,罗继成老人最终技压群芳,夺得了全国总冠军。 　　 　　厨艺表演、才艺表演,样样技艺惊人 　　 　　罗继成,黑龙江哈尔滨人,生于1937年。他参加的这个“省钱大比拼”节目,云集了国内各个地方的节约高手。 　　比赛总时间定为一个月,由中央电视台为每位参赛选手提供100元菜钱。选手在这期间要充分展示持家有方的能力和精湛的厨房技艺,比拼看谁安排得最好,吃得最有营养,花的钱又最少。最终评选出参加决赛的人选。 　　节目的主要拍摄地点是选手的家中。央视摄制组的人员每天准时来到罗继成家,从早上买菜到食品制作,再到进餐都跟踪拍摄。摄像时,他还得一边做一边解说。罗继成说:“那一段时间我都成‘家庭主妇’了。我每天都下苦工夫琢磨怎样在细节上省钱。”经过一段时间的努力,罗继成不仅和央视记者交上了朋友,还从高手云集的选手中脱颖而出,获得了去北京参加决赛的机会。 　　罗继成说:“争冠军还要有一定的耐力。一个月的拍摄很烦人,哈尔滨市参赛的一名老太太,就因为熬不过拍摄这一关而提前退出竞争。”罗继成还说:“这个‘表演’挺难的,不好做。不过,一想到为老年人争光,我就坚持住了。” 　　省钱比赛分三个部分,分别为厨艺表演、才艺表演和综合知识测试。罗继成在综合知识比赛中抽到了7个题目,包括点钞票常识、用刀削面、给栗子剥皮、颠乒乓球等。用刀削面时,罗继成的表演十分轻松。他平时做面的手艺就很高,刀削面对他来说是“家常便饭”。但要在1分钟内,切出长度在10厘米以上最多数量的面,还要回答主持人提出的千奇百怪的问题,就不那么容易了。1分钟过后,罗继成一共削了186根面,154根合???。他在这项比赛中拿下了154分。 　　罗继成最得意的莫过于他在厨艺表演中的表现。为了表现出过大年的喜庆气氛,他做了一个5层大年糕,选择了红豆、青红丝、红枣、松子仁、芝麻等具有象征意义的馅。最底层是红豆馅,象征日子“日出江花红胜火”;第四层放青红丝,象征多彩多姿的幸福生活;第三层放红枣,象征“万绿丛中一点红”的芸芸众生;第二层放松子仁,象征着身如松柏、健康长寿;最上层是芝麻馅,象征美好生活芝麻开花节节高。年糕完工后,罗继成用果酱在年糕上面写了一个漂亮的“福”字。面对镜头时,把年糕倒转,一个 “福到了”的意境便呈现在了电视观众的面前。他还对着摄像机说起了自编的祝福台词…… 　　做菜时,罗继成一边操作,一边讲解整个炒菜过程,他的“佛手白菜”、“三宝蒸花肉”等菜肴成了拿手货,堪称一绝,不但选料科学,色泽诱人,香味扑鼻,而且价格很低。比赛进行到一半时,他还获得了两次人气最高奖,奖金是10元生活费。决赛到结束时,罗继成还剩18.6元钱,而其他两位参赛者仅剩9元钱,他一举夺得了此次“省钱大比拼”的冠军。 　　 　　“省钱高手”也是居家过日子的好手 　　 　　罗继成笑着说:“我做饭炒菜纯粹是硬逼出来的。过去家里有5个孩子,都比较小,我和老伴两人都上班,但我平时下班早一些,就自己学着做饭,一来二去的就越做越上瘾,越做越快乐,想放下都难。”那时买不起好菜,就吃土豆、大白菜,只有逢年过节才会买一些好菜。怎样让孩子们吃饱、吃好,而且花钱还少,成了他整天琢磨的问题。这一琢磨还真琢磨出不少门道。“佛手白菜” 、“奶油土豆泥”、“ 粉条拌生鱼”都是他的拿手绝活。 　　但这位省钱高手在现实生活中可是个大气、豪爽的人。由于他做饭好吃,亲朋好友和邻居们总会闻着香味找上门来,缠着要吃他做的饭菜。罗继成每次都不回避,满足大家的要求。逢年过节,他就专门抽出两天时间做出各式各样的饭菜,送给亲朋好友们吃。看着大伙儿高兴,罗继成也美得不行。 　　 　　谈起节约经验、社会经验,总能说上一箩筐 　　 　　谈起节约经验,罗继成兴致极高。他说,他退休前一直在哈尔滨市燃料二公司当司机,现在他和老伴的生活费每月不到1000元,平时很注意节约,从不向儿女们伸手要钱。 　　他买菜时一般选择在市场快收摊时,这个时间菜农都急于回家,菜价也最低。买鸡蛋就买碰裂缝的,当天买当天吃。他买菜专买“一手货”,即自产自销的业主。菜农自产自销的菜质量高、价格低,非常合算。 　　说到兴致处,罗继成还讲了有一次买大马哈鱼的事儿。由于大块的鲜鱼价格比较高,他就同卖主商量,想用买大块鱼的一半价钱买点碎小的