关于学校饭堂形象调查报告.docVIP

一、摘要 一直以来，据我们所知，学校饭堂是一个学校重要的构成部分，是解决学生就餐问题的重要场所，一个饭堂的好坏，直接影响着同学们的生活。我们通过调查分析，不难看出，同学们对饭堂存在很多意见，我小组从饭堂产品、卫生、服务、环境、价格五方面入手，获悉情况如下：这五方面的满意度分别如下，这五方面的满意度分别为2%、4%、7%、20%、0%，不满意度是47%、10%、38%、12%、25%，针对该种情况，我们希望饭堂调整菜价，提高服务态度，改善卫生状况和合理规范秩序。 关键词：满意度；调整；提高；改善；规范 二、引言 2.1、研究背景： 为了将所学相关的公共关系知识用于实践，遵照老师要求，我小组以学校饭堂作为调查对象，通过问卷调查方式来获取学校师生对饭堂的看法。 2.2、研究目的： 为了更好地了解本校师生对饭堂的看法，提高我校食堂质量，我小组特从饭堂的产品、卫生、服务、环境、价格五方面进行了一次调查问卷。 三、正文 3.1、研究方法 （1）研究地区：校园内 （2）调研对象：全校师生 （3）样本容量：50 （4）样本的结构：29名男生、21名女生 （5）资料采集方法：问卷调查 （6）实施过程：分小组调查 （7）访问员：****************** （8）资料处理方法及工具：纸、笔、各种统计图 （9）访问完成情况：调查完满完成。 3.2、调查结果： 基本情况： 性别 男 女 数量 29 21 年级 08级 09级 10级 数量 3 21 26 由图表可知， 由于我院08级的学生大部分都外出实习了，因此调查的对象中09级和10级所占的比重较大，分别是42%和52%，而08级只占6%。 一周内去饭堂的次数 次数 5次以下 12次以下 20以上 数量 3 13 34 由图表可知，一周内去饭堂的次数在5次以下的只有3人，12次以下的有13人，而20次以上的有34人。这说明我院学生去饭堂就餐的频率非常高，饭堂的生意前景十分乐观！ 3.3、满意度的调查： 产品 1、你对饭堂饭菜的口感的评价 满意度 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 数量 0 1 20 15 14 由图表可知，对于饭堂饭菜的口感问题满意率十分低，其中没有人对此表示非常满意的，满意的只占2%，一般和不满意的分别占40%和30%，而非常比不满意的占了28%。因此饭堂管理人员应该加强对饭菜的口感问题进行改善和提升。 2、你对饭堂饭菜的温度的评价 满意度 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 数量 2 16 30 2 0 由图表可知，饭堂饭菜的温度满意度是表较高的，在被调查的50人中，有16人和30人分别表示满意和一般，非常满意和不满意分别各占2人，而非常不满意的占0人。 、你对饭堂饭菜的新鲜度的评价 满意度 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 数量 2 15 26 5 2 由图表可知，对于饭堂饭菜的新鲜度的评价，有2人和15人分别表示非常满意和满意，26人认为一般，5人和2人分别表示不满意和非常不满意。 4、你对饭堂的分量的满意度的调查 满意度 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 数量 0 5 30 12 3 由此图可以看出，调查人数中几乎有1/4人对饭堂饭菜的分量表示不满意，3/5的人认为一般，满意的占1/10,没有人认为满意，由此可知饭堂在饭菜分量方面在大众中的形象一般。 5、你对饭堂饭菜的菜式的评价 满意度 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 数量 3 17 24 5 1 由图表得知，对饭堂菜价表示一般的人几乎占了一半，而非常不满意的人占的数量达到34%，非常不满意达10%，由此可见饭堂在菜式方面在学生的印象中，形象甚差。 二、卫生 1、你对饭堂餐具卫生的评价 满意度 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 数量 0 2 8 10 30 由此图可以看出，大多数人对饭堂的餐具卫生表示不满意，认为满意的只占4%，由此可见，饭堂在餐具卫生方面的形象十分差。 2、你对饭堂食品卫生的评价 满意度 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 数量 0 6 10 12 22 从图表得知，认为不满意和非常不满意的人数已占68%，由此可得大多数人认为饭堂的食品卫生工作做得不好。 3、你对饭堂服务员卫生的评价 满意度 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 数量 0 1 12 25 12 由此图明显看出，极多数人给予饭堂服务生的的认可度极差。 4、你对饭堂就餐环境的卫生的评价 满意度 非常满意 满意 一般 不满意 非常不满意 数量 1 6 33 9 1 由此图得出，超过一半人认为饭堂的就餐环境一般，表示满意和非常不满意的人数占20%，