基本知识测试题(包含答案).docVIP

基本知识测试题 姓名： 公司： 得分： 一、选择题（每题2分，60分） 选择题包括单项选择和多项选择，请将正确答案填在（ ）内。 1.猪的正常体温 A.36℃～338℃～39.538.5℃～37℃～39.5 2.某猪场猪发病，体温升高，精神不振。舌、唇、齿龈、腭黏膜和鼻盘上出现水疱和糜烂。蹄冠、蹄叉、蹄踵部位红肿、敏感，随后出现水疱和糜烂。母猪乳房和乳头可见水疱和糜烂。吮乳仔猪表现急性胃肠炎、腹泻及心肌炎，死亡率达60％。该病最可能是 A．猪痘B．猪皮炎肾病综合征C．口蹄疫D．猪脑心肌炎E．金黄色葡萄球菌感染 猪的三元杂交 A.大白猪汉普夏猪 4.猪的发情周期平均为 A.15天B.17天C.21天D.27天 A.饲料营养失衡饲养密度大感染寄生虫料桶和饮水器不够 降低鸡舍的氨气浓度，常用的吸氨除臭剂 A.硫酸亚铁过磷酸硫酸铜 7.请问下列疾病中哪些是病毒性疾病 (CDEF) A.鸡球虫 B.鸡白痢 C.鸡新城疫 D.猪蓝耳病 E.口蹄疫 F.猪瘟 8.资金的动态表现为（BCD） A.资产 B.收入 C.费用 D.利润 E.负债 F.权益 9.白虾食性（ C ） A. 草食性 B. 肉食性 C.杂食性 D. 以上皆是 10.猪是（ABCD） A.大猪怕热，小猪怕冷 B.恒温动物 C.无汗腺 D. 一般小猪的适宜环境温度为22℃～～ 11.草鱼的放养密度是每亩每米水深多少尾？（A） A．50-100 B. 500-600 C.800-1000 D. 1000-1500 12. pH值过低，可使用以下哪种药物调节？（D） A．二氧化氯 B. 漂白粉 C.敌百虫 D. 生石灰 13.毛利率=（C）÷（A）×100％。 A.销售收入；B. 利润额；C.毛利额；D.营业收入 14.安全生产管理，必须坚持( B )的方针，实行( A )的制度 A.谁主管、谁负责 B.安全第一 、预防为主、综合治理 C.安全第一、预防为主 D.三级教育 E.四不放过 15.生产管理五要素包括(ABCDE) A.人 B.计划　C.机 　D.料 E.检查　F.法 G.环 16.现代生产管理在绩效考核重点上，从重视( D )到重视( A )；生产指导思想，从( 2 )到（　C　）。 A.时间、效率 　 B.生产技术指导　　 C.组织创新和人员能力发挥 D.成本、质量 17.设备管理中的三级保养包括（ BCE ）。 A.计划保养 B.日常维护保养 C.一级保养 D.预防维护保养 E.二级保养　　 F.三级保养 18.精益生产方式的两大支柱是( BE ) A.5S现场管理　 B.准时化　 C.TPM全员管理　 D.标准作业　 E.自働化 F.自动化 19.按顺序正确填写畜禽颗粒配合饲料机组工艺流程（卧式机组、楼层机组）：(CABGFDHEI)。 A.初清 B.原料粉碎 C.原料接收 D.制粒 E.分级 F.混合 G.配料 H.冷却 I.成品打包 20.影响配合饲料质量的因素有(ABCEF) A.配方的设计 B.加工工艺选择及工艺参数的设定 C.原料采购 D.成本控制 E.检测工作 F.管理手段的运用 21.饲料厂生产过程质量管理的关键控制点有( BCDEFGHIJ ) A.原料验收与库管的控制 B.投料口投入原料的鉴定 C.粉碎机出料口绞龙处的取样观察粉碎粒度等 D.小药品种数量、配料称精度、中间仓及混合仓的排空 E.配方使用的正确和准确性，配方不失真 F.搅拌混合均匀度达到最佳CV值 G.调质系统调质压力及蒸汽质量 H.调质水分及调质温度 I.调质时间 J.足够的冷却时间和冷却效果 K.小药房预混车间的专项专人管理及小药库房的每天准确及时盘库 22.下列原料属于蛋白饲料原料的是( BE ) A.乳清粉 B.DDGS C.骨粒 D.赖氨酸 E.大豆 F.蛋氨酸 23.饲料生产过程中如果磷酸氢钙漏加可能会造成鸡 （ A ） A.瘫脚 B.蛋壳软 C.骨质疏松 D.骨易碎 24.衡量水产颗粒料颗粒质量的基本常规指标包括（ CDF ） A.色泽 B.气味 C.长径比 D.含粉率 E.糊化度 F.耐水性 25.玉米中黄曲霉毒素超标的危害有（AE ） A.生长性能下降 B.产蛋率降低 C.畸形蛋 D.动物抵抗力降低 E.动物中毒死亡 F.蓄产品中残留 26.添加