项目三产品研发与工艺选择 《生产运作管理实务》教学课件.pptVIP

* 一、 生产流程的类型 按工艺特点的生产流程又称工艺专业化形式，是指面对多品种产品或服务，只能将完成相同工艺的设备组织到一起。工艺流程是指一个企业如何利用上述一种或多种工艺技术来组织物料的加工或替换。客户所需的产品或服务差异越大，加工设备的柔性就越高，每种产品的产量越小，加工线的重复度就越高。 2. 按工艺特点的生产流程 * 一、 生产流程的类型 一般来说，依据加工作业的重复程度，规划加工产品的工艺流程，生产流程有三种基本类型，即单件生产、批量生产和大量生产。 （1） 单件生产。 （2） 批量生产。 （3） 大量生产。 2. 按工艺特点的生产流程 * 一、 生产流程的类型 项目型生产流程一般适用于独特的、一次性的任务。企业必须根据每个任务的特点专门进行精心的生产运作组织与安排，如组织一次奥林匹克运动会、建造一座大型桥梁等都是典型的项目型生产运作。 3. 按项目进行的生产流程 * 1. 产品/服务的需求特征 二、 影响生产流程设计的主要因素 生产系统要有足够的能力满足用户需求。首先要了解产品/服务的需求特征，从需求的数量、品种、季节波动性等方面考虑对生产系统能力的影响，从而决定选择哪种类型的生产流程。有的生产流程具有生产批量大、成本低的特点，而有的生产流程具有适应品种变化快的特点，因此，生产流程设计首先要考虑产品/服务特征。 * 2. 外包策略的应用 二、 影响生产流程设计的主要因素 企业通常要从产品成本、质量、生产周期、生产能力和生产技术等几个方面综合考虑构成产品所有零部件的自制或外购问题。如果企业的零部件都由自己生产，那么，企业自己加工的零部件种类越多，批量越大，对生产系统的能力和规模要求就越高，此种情况下，企业的投资额高，生产准备周期长。因此，现代企业为了提高竞争力，抓住企业的核心能力， * 2. 外包策略的应用 二、 影响生产流程设计的主要因素 常常只关注关键零部件的生产和整机产品的装配，而将大部分零部件的生产交由外部，充分利用其他企业的力量。这种外包策略，既可以降低企业的总投入，又可以缩短产品设计开发周期，有利于在激烈竞争中取得独有优势。因此，零部件的外包策略也影响了企业生产流程的设计与选择。 * 3. 产品柔性 二、 影响生产流程设计的主要因素 产品柔性是指生产系统对用户需求变化的响应速度，是对生产系统适应市场变化能力的一种度量，通常从品种柔性和产量柔性两个方面来衡量。所谓品种柔性，是指生产系统从生产一种产品快速转换为生产另一种产品能力。在多品种、小批量的生产情况下，品种柔性具有很强的实际意义。 * 3. 产品柔性 二、 影响生产流程设计的主要因素 为了提高生产系统的品种柔性，与之匹配的生产设备也应具有较强的转换能力，使之能适应产品品种变化的加工范围。产量柔性是指生产系统快速增加或减少所生产产品产量的能力。在产品需求波动较大，或者库存调节产品的供需矛盾失败时，产量柔性具有特别重要的意义。在这些情况下，生产流程的设计必须考虑到具有快速且廉价增加或减少产量的能力。总之，柔性将是企业面临的最大研发重点。 * 4. 产品质量 二、 影响生产流程设计的主要因素 质量一直是企业竞争的必胜武器，过去是，现在是，将来还是。生产流程设计与产品的质量水平有着密不可分的关系，生产流程中的每一加工环节的设计都受到质量水平的约束，不同的质量水平决定了采用生产设备也不同。如今在企业界，在进行生产流程设计时，通常伴随着生产流程的推进把质量功能展开，即在生产流程设计中全程考虑质量所涉及的各个问题。它的内涵在于从产品设计阶段开始，到流程的选择过程中，都充分倾听顾客的声音。 * 4. 产品质量 二、 影响生产流程设计的主要因素 为此，首先利用各种技术来了解顾客的真正需求，然后把顾客需求转化为技术要求。它包括对市场调查、产品研发、工程管理、制造、客户服务等功能的集成。常用的方法有质量屋，即用一个形状如房屋的图形来表述顾客需求与竞争力，技术要求、质量规格、技术能力及其相互之间的关系。 * 5. 接触顾客的程度 二、 影响生产流程设计的主要因素 对于绝大多数的服务业和某些制造业，顾客是生产流程的重要组成部分，因此，顾客对生产的参与程度也影响着生产流程的设计。例如，对于美容美发店、社区卫生服务点的运营，顾客是生产流程中的一部分，企业提供的服务就体现在顾客身上。在此种情况下，顾客就成了生产流程设计的中心，营业场所和设备布置都要求把方便顾客放在第一位。而另外一些服务行业，如银行、快餐店等，顾客的参与度相对较低，企业提供的服务具有一定的标准，与之相应的生产流程就应追求标准、简洁、高效。 * 三、 生产流程设计的方法 * 三、 生产流程设计的方法 * 三、 生产流程设计的方法 * 三、 生产流程设计的方法 * 四、 流程设