鹅饲料营养价值评定规范11.docVIP

鹅饲料营养价值评定规范 1 范围 本规范规定了鹅饲料营养价值评定以及相关成分的测定方法、试验动物、试验场地的选择、饲料、饲养管理、卫生防疫等。 本规范适用于鹅饲料营养价值评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国畜牧法 中华人民共和国动物防疫法 GB/T14699 饲料采样方法 GB 13078? 饲料卫生标准 NY/T 388? 畜禽场环境质量标准 NY/T 5027无公害食品畜禽饮用水规定 NY5266 无公害食品鹅饲养兽医防疫准则 NY/T 1755 畜禽舍通风系统技术规程 GB/T 18883 室内空气质量标准 农业部《饲料药物添加剂使用规范》 禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录 允许使用的饲料添加剂品种目录 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 表观代谢能 食入饲料的总能（GE）减去粪能（FE）、尿能（UE）及消化道气体的能量（AE）后的剩余能量，亦即食入饲料中能为动物体吸收和利用达到营养物质的能量，又称表观代谢能（AME）。 3.2 真代谢能 食入饲料的总能（GE）减去粪能（FE）、尿能（UE）及消化道气体的能量（AE）再加上体内蛋白质动员分解的产物所含的能量（UeE）和代谢粪能（FmE）的值。 3.3 内源能 内源性物质所含的能量，包括内源尿能和代谢粪能。 3.4 套算法 首先测定基础日粮的利用率，然后用被测饲料顶替一定比例的基础日粮，再测其利用率。通过两次试验数据套算出被测饲料的利用率。 4 试验材料与方法 4.1 试验材料 4.1.1 试验动物 4.1.1.1 性别：公鹅。 4.1.1.2 日龄：成年鹅 4.1.1.3 数量：每组6只。 4.1.1.4 体重：4～5Kg。 4.1.2 代谢笼：参考《鹅代谢笼》（专利号：ZL200720177297.4尺寸和要求）设计。 4.1.3 填饲器：内径1.8cm，外径2.0cm，长60cm。 4.2 试验程序 饼粕和谷实类饲料日粮供给量120g/d，干草、糠麸类日粮供给量80g/d。预试期4d，饥饿排空24h，正试期3d，然后连续3d强饲无氮日粮，收集内源排泄物，用于测定真代谢能。饥饿排空12h时，补饮葡萄糖(60g/1000ml)，恢复期10天，试验鹅在正试期前一天洗澡并立即热风吹干。 4.3 填饲料组成 4.3.1 谷实类饲料 适口性好的原料采用定量采食待测饲料并添加维生素和微量元素。 适口性差的原料采用强饲待测饲料并添加维生素和微量元素。 4.3.2 饼粕类类饲料 蛋白含量较低的原料强饲待测饲料并添加维生素和微量元素。 蛋白含量较高的的原料强饲待测饲料并添加玉米淀粉、维生素和微量元素添加剂，使填饲料蛋白质水平达到16%。 4.3.3 干草糠麸类饲料 待测饲料并添加维生素和微量元素。 4.3.4 油脂类饲料 待测饲料加基础日粮，保持油脂含量为3%，基础日粮配方见附表1。 4.4 填饲料要求 填饲料粉碎到40目，风干，分别按鹅只数一次性按需要份数等量称出，同步测定营养物质含量后备用。 4.5 粪样的收集与处理 4.5.1 采样 按照GB/T14699《饲料采样方法》进行采集，采用全收粪法，在代谢笼下放置集粪盘，每天每只鹅单独收粪。 4.5.2 样品处理 4.5.2.1 净化：正试期收集排泄物时，其中混有的皮屑和羽毛要用小镊子仔细取出。 4.5.2.2 烘干：65℃。 4.5.2.3 保存温度：-20℃。 4.5.2.4 保存时间：3个月。 4.6 营养成分测定方法 4.6.1 能量采用Parr-1281能量测定仪进行测定； 4.6.2 AA采用日立L-8900型全自动氨基酸分析仪进行测定； 4.6.3 CP采用从Sweden进口的FOSS TECATOR QUALITY ASSURANCE设备进行检测； 4.6.4 CF、NDF和ADF采用ANKOM公司生产的ANKOM2000Fiber Analyzer(NY14450)设备进行检测； 4.6.5 粗脂肪测定：GB/T6433 4.6.6 钙的测定：GB/T6436 4.6.7 磷的测定：GB/T6437 4.7 数据计算与统计分析 4.7.1 计算公式 4.7.1.1 AME（MJ/Kg饲料干物质）=GE-FmE；TME（MJ/Kg饲料干物质）=AME+EEL 式中：GE为饲料总能；FmE为排泄物能量；EEL为内源能值 4.7.1.2 粗蛋白利用率=(饲料中粗蛋白-粪中粗蛋白) /饲料中粗蛋白×100% 4.7.1.3 表观氨基酸利用率AAAM（%）=（AAI-AAO）/AAI×100% 氨基酸真利