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2011年碳酸饮料市场的策略分析

根据市场调查的结果:10.9%?被访者首先将娃哈哈”定位在儿童市场”,比例最高。8.7%的被访者认为娃哈哈的产品”适合儿童”. 品牌元素与品牌联想: 快乐的(12.7%),向上的,活泼的,普通的,青春活力,稳定,大众,健康,市场领先,传统,亲和,中国货,凉爽,天真,幸福,甜美的,和谐 我们可以发现,目前娃哈哈品牌更多的是与儿童市场(15岁以下)联系在一起,娃哈哈的可乐产品对成人市场支撑不足。 附录:娃哈哈平面广告2003年1-6月份 * * 碳酸饮料市场分析 1、市场发生变化 1)碳酸饮料的市场地位:一枝独秀到三足鼎立。 经过几年的市场变化,碳酸饮料已经从最初的独领饮料市场,到目前,碳酸饮料、水饮料和茶饮料成为市场主流,基本形成了三大饮料品种称霸市场的局面。 2000年各饮料品类比重 1996年我国软饮料生产600万吨,其中碳酸饮料360万吨,占60%。 中国饮料协会统计,1999年国内饮料产量约1940万吨。其中,碳酸饮料占46%,饮用水占21%,茶占9%。 2)市场集中度:碳酸饮料市场集中度不断提高 从4年的发展趋势来看,市场排名前十位的碳酸饮料品牌基本占据了国内城市市场90%以上的市场份额,并且逐步接近100%,同时,在进入2002年之后,排名前十位品牌的前四位的集中度进一步明显提高,市场向主要品牌集中。 3)不同品类的渗透率变化:碳酸饮料的渗透率最高,但有下降趋势。 碳酸饮料的品类渗透率达到了70.64%,是各种饮料形式中最高的。 从图示数据对比可以发现,碳酸饮料的品类渗透率有下降的趋势,而果汁和茶饮料有上升的趋势。 ——2000年数据 ——2001年数据 ——2002年数据 4)市场导向发生的变化:碳酸饮料成为非健康、非流行趋势。 已被证实的危害: 对骨骼的危害 对牙齿的危害 影响钙吸收 可能危害: 对人体的长远影响 不利于血液循环 影响胃肠功能 容易疲劳 免疫力下降 容易感染各种疾病 从市场导向的变化来看,碳酸饮料由于非绿色、健康食品,已经受到越来越多的质疑。产品类型慢慢被一些新型饮料产品果汁,茶饮料部分替代。但是碳酸饮料仍然保持了一个饮料市场主导的地位。 2、消费群体转移 1)重度消费群体的改变:更加年轻化。 从整体碳酸饮料市场看,35-44岁消费群体成为最大的消费群体,其次是25-34岁的消费群体,可是从重度消费群体上看,15-24岁的消费群体消费碳酸饮料的程度最高,这一群体成为明日之星。 数据来源:CNRS2002年数据 2)购买习惯的转移:大卖场主导,计划性购买(所谓的计划性购买是指消费者在购买的当时并不马上饮用,而是计划在某个时间饮用)。 碳酸饮料的销售由过去 “随时随地”的销售主张(可口可乐提出),到今天超级市场成为购买的主导。偶然购买的因素在碳酸饮料的购买中比例越来越小,计划性购买越来越明显,对大卖场的争夺成为碳酸饮料品牌成功的必由之路。 数据来源:CNRS2002年数据 3)消费者购买心理与动机的转移:向多层次心理转变。 除了对碳酸饮料解渴等一般功能的需要,目前的消费群体还存在更为多层次的心理需求,比如对流行时尚的需要,对健康的需要,对绿色与环保的需要等等。同时,可以清晰的发现,广告对碳酸饮料品牌的影响巨大。 数据来源:CNRS2002年数据 3、强势品牌优势明显 1)年轻群体的品牌选择:强势品牌通杀 在对15-24岁的消费群体调查中可以发现,可口可乐,百事可乐成为年轻消费群体最为认同的碳酸饮料品牌,以下分别为雪碧,芬达、美年达.其他品牌的年轻群体认同相对较低,值得注意的是,作为后起之秀的非常可乐获得2.02%的年轻消费群体选择,有一定的发展潜力。 15-24岁消费群体对碳酸饮料品牌的选择 数据来源:CNRS2002年数据 成熟品牌——可口可乐、雪碧,百事可乐品牌渗透率在2002年中有较大幅度的提升,美年达、健力宝,芬达,七喜与非常可乐品牌的渗透率均有一定幅度的提升。 2)品牌渗透:强势品牌渗透率继续提高 数据来源:CNRS1999-2002年数据 3)品牌渗透率与广告之间存在相关关系:高广告接触的品牌,品牌渗透率高 在与不同碳酸饮料品牌渗透率的对比分析中可以发现,不同高渗透率的碳酸饮料品牌保持了较高的广告投入,而品牌的广告接触越低,其品牌的渗透率相应下降。从中可以清晰发现:保持较高的广告接触率,是碳酸饮料品牌立足市场的基础。 2001年上半年各碳酸饮料品牌投放广告比例 4)品牌占有率与忠诚度均出现两极分化: 品牌占有率 品牌忠诚度 作为快速消费品,其市场占有率与品牌忠诚度应

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