饮品制作方法.已定稿.docVIP

关于我们 武汉四季花?健康饮品有?限公司创建?于2001?年,品牌创建人?黄真女士多?年来一直潜?心致力于健?康饮品的研?究及推广,其旗下品牌?四季花和太?子站一经推?出,便备受热捧?,到目前为止?市内已发展?到连锁店近?200家,周边城市也?有五十多家?加盟店，取得了很好?的经济效益?和品牌效应?，现在要求加?盟的商家络?绎不绝。本公司本着?品牌经营的?长远发展目?标，也将对加盟?意向者进行?相应的资质?考核，对于符合我?们品牌加盟?的商家，我们将提供?品牌支持和?专业的技术?培训，让您在最短?的时间内取?得最佳的经?济效益。?? ? 健康、绿色、自然、专业口感纯?正的奶茶系?列饮品，经典与卓越?品质追求，在饮品文化?上的淋漓展?现。时尚与经典?的完美交融?。在四季花珍?珠奶茶，太子站饮品?店，诱惑是一种?天性，抵抗是一种?徒劳！ ? 产品配方标?准化、工艺规范化?、流程科学化?，确保饮品品?质稳定，操作简便、降低经营成?本。项目投资小?、经营成本低?、经营方式灵?活,加盟培训专?业，确保加盟者?经营收益。四季花经过?各地市场检?验，全国多家店?面的成功范?例，验证四季花?卓越的研发?实力和辉煌?的投资前景?。四季花一经?推出，就赢得了各?地食客的青?睐，前来消费的?人络绎不绝?，其独特口味?和营养保健?的功效吸引?了大批的人?群.?? 四季花产品?制作方法 基础用料 红茶汤用料?: 四季花红茶? 125g 麦香红茶 30g 水 4250g? 红茶汤制作?: 红茶和麦香?红茶放入茶?包袋中,将茶包袋放?入2250?g的开水中?,浸泡10分?钟后,将茶包提出?放入另取的?2000g?开水中再煮?10分钟. 将两次浸泡?好的茶汤,混合备用即?可. 绿茶汤用料?: 四季花茉莉?绿茶 125g 水 4250g? 绿茶汤制作?: 绿茶放入茶?包袋中,将茶包袋放?入2250?ml的开水?中,浸泡10分?钟后,将茶包提出?放入另取的?2000m?l开水中盖?上盖,闷10分钟?. 将两次浸泡?好的茶汤,混合备用即?可. 浓牛奶用料?: 四季花奶精? 1300g? 白糖 850g 食盐 4g 水 2750g? 浓牛奶制作?: 将奶精放入?2750g?开水中,再加入白糖?,搅拌均匀. 用中火加热?搅拌至沸腾?关火,加入4g食?盐备用即可?. 糖浆用料: 白糖 500g 水 500g 糖浆制作: 将白糖到入?500g开?水中搅拌均?匀融化备用?即可. 奶茶类奶茶?类 原味奶茶 单杯用料 每杯容量(ml) 浓牛奶(g) 红茶汤(g) 纯净水(g) 360cc? 90g 80g 175g 450cc? 120g 100g 240g 700cc? 150g 150g 395g ***批量用料 浓牛奶 5000g? 红茶汤 3750g? 纯净水 6250g? 果味奶茶 单杯用料 每杯容量(ml) 浓牛奶(g) 果粉(g) 纯净水(g) 360cc? 90g 6g 280g 450cc? 120g 8g 300g 700cc? 150g 11g 500g 特调系列 丝袜奶茶 单杯用料(360cc?) 浓牛奶 90g 红茶汤 150g 纯净水 105ml? 奶茶制作:在杯中加入?,90g浓牛?奶,150g红?茶汤和水,放入搅拌器?内搅拌30?秒即可. 茉莉奶绿 单杯用料(360cc?) 浓牛奶 90g 绿茶汤 100g 纯净水 155ml? 奶茶制作:在杯中加入?,90g浓牛?奶,100g绿?茶汤和水,放入搅拌器?内搅拌30?秒即可. 晶钻系列 单杯用料(360cc?) 香芋果粉 6g 奶昔粉 2g 浓牛奶 90g 绿茶汤 45g 纯净水 190g 枫糖水晶 20g 奶茶制作:在杯中加入?香芋果粉和?奶昔粉用温?水化开,再加90g?浓牛奶,45g绿茶?汤和纯净水?,放入搅拌器?内搅拌30?秒装杯加入?枫糖水晶即?可. 桂圆红茶奶?醇/姜撞奶 单杯用料(360cc?) 红枣茶/生姜茶 25g 浓牛奶 90g 纯净水 245g 奶茶制作:在杯中加红?枣茶/生姜茶用温?水化开,再加90g?浓牛奶和纯?净水,放入搅拌器?内搅拌30?秒装杯即可?. 桂花飘香 单杯用料(360cc?) 桂花茶 25g 绿茶汤 45g 浓牛奶 90g 奶昔粉 2g 纯净水 200g 奶茶制作:在杯中加桂?花茶用温水?化开,再加90g?浓牛奶,绿茶汤和纯?净水,奶昔粉，放入搅拌器?内搅动30?秒装杯即可?. 温馨提示:在搅拌器内?搅动30秒?,会产生丰盈?泡沫,口感更加润?滑香浓. 玄米可可/榛子巧克力?/太妃白巧克?力 单杯用量(360cc?) 玄米可可粉?/榛子巧克力?