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美味 2011年第12期 2008年7月21日，刘嘉玲与梁朝伟在不丹举行世外婚礼，只需要与知己好友在堂就好，有爱酒之名的刘嘉玲也不忘在机场扫了30瓶唐培里侬香槟王以招待好友。 　　在中国 Dom Pérignon是一位17世纪修道士的名字。17世纪末，Marne西边山丘的Benedictine Hautvilliers修道院里，有一个名叫唐培里侬(Dom Pérignon)的年轻修道士被分配为酒窖管理人。1668年，30岁的唐培里侬无意中把各种葡萄酒勾兑在一起，用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天，当他把那些酒瓶取出时，发现瓶中酒色清澈，明亮诱人，他一摇酒瓶，“砰”一声巨响，顿时芳香四溢，这便是我们现在熟知的香槟酒的由来。Dom Perignon是性感女神梦露和银幕上型男007邦德的最爱。唐培里侬香槟王在全球投资的“尊享贵宾室”最近落户上海。 　　玛歌：值得歌颂 　　瞬间?羽西 2011年7月10日，玛歌酒庄在北京万事达体育中心呈献“玛歌酒庄之夜”，庆祝2011环球小姐华彬大赛的胜利闭幕。 　　在中国 中国的“拉菲现象”，曾引起外国许多葡萄酒专家的关注。 而同样位列波尔多五大酒庄的玛歌酒庄就理性许多。品牌自12世纪被世人所知。早在18世纪末，玛歌酒庄就被后来的美国总统托马斯?杰佛逊先生钦点为法国四大名庄之一。其后于1855年的官方葡萄酒评级中，更是受到拿破仑帝王三世的青睐，被列为佳酿之首，自此成为人们心中的头等名庄。玛歌酒庄拥有三款稀世瑰宝：玛歌、玛歌红亭和玛歌白亭。国家主席胡锦涛2010年在访问法国期间，参观了玛歌酒庄，酒庄特别为贵宾此次到访，开启一瓶1982年份的玛歌葡萄酒。 　　轩尼诗：灵性交响 　　瞬间?谭盾 2011年10月26日，谭盾出席轩尼斯李察干邑在上海半岛酒店举办的“完美和谐之夜”艺术品鉴会。 　　在中国 2001年，轩尼诗正式进入了中国。轩尼诗李察干邑由现任轩尼诗酒窖大师颜?费尔沃精选超过百种非凡的生命之水汇聚而成。为了配上这款干邑极品，轩尼诗特邀法国设计师英嘉?桑贝设计了高贵优雅的水晶酒樽。奁盒由雕刻大师装点以精致饰纹，每件需耗时达30小时之久。 轩尼诗1765年诞生于法国的Hennessy，1872年举行环球旅行，其航迹遍及世界各大著名港口，上海也是其中之一（1895年）。这是轩尼诗第一次踏上中国的土地，第一次进入中国人的视线。 　　麦卡伦：年份的原则 　　瞬间?莱利IV-60年威士忌品鉴会 2011年11月8日，全世界最珍贵的单一麦芽苏格兰威士忌麦卡伦与法国百年精品水晶（莱俪）再次携手合作，打造出“麦卡伦莱俪Lalique系列”最新麦卡伦莱俪IV-60年威士忌，在华首次亮相。 　　在中国 从2002年起，麦卡伦就在中国努力建立知名度。2011年11月8日，品牌发布的麦卡伦Laliqu 60年，用水晶瓶装了非常珍贵的60年酒液，售价20万人民币。在过去，消费者都是把年份当作是衡量威士忌品质的最重要的标准。麦卡伦新上市的1700系列打破了这一传统―年份可以是判断威士忌的一种向导，但绝不是默认的唯一原则。 　　马爹利：非凡尚选 　　瞬间?中国艺术家 2009年6月29日，马爹利全球品牌传承总监孟尼亚先生，向四位艺术家―谷文达、曾梵志、姜杰等，颁发LArt de Martell，这四位艺术家是“2009马爹利非凡艺术人物”获奖者。“马爹利非凡艺术人物”自2004年创办至今，已经成为中国当代艺术界最有分量的年度奖项。 　　在中国 马爹利是全球三大葡萄酒和烈酒集团之―保乐利加集团旗下的干邑品牌公司，名列全球三大干邑品牌。其产品早在1861年就已经来到中国，而正式以品牌推广方式主攻中国市场还得是“改革开放”之后。1987年，保乐力加进入中国。在马爹利的全球市场中，中国区的销量位居第三位，仅次于英国和美国，其中，中国潜力最大，特别是广东、福建地区。 　　品牌只选用产自干邑最佳产区―边缘区、大香槟区、小香槟区及优林区―的“生命之水”（eaux-de-vie）酿制。马爹利尚选是其中一款品质卓越的干邑，不仅秉承了品牌干邑的一贯风格，也展现出了自身的鲜明特色。它由首席酿酒师对生命之水经过精心甄选后调配而成，有些已经在香特露庄园的酒窖中醇化了多年。这款独具一格的干邑在香气和口感方面恰到好处，体现了首席酿酒师的匠心独具，他充分考虑到了每一种用于调配的陈酿的特色，使其能自由展露个性又与其它陈酿相得益彰，在调和的过程中互为补充最终成就了其酿制技艺的精妙与平衡。以香特露庄园为灵感的这款干邑，向一个具有历史意义的地点致敬，实在是再恰当不过。 　　马爹利尚选呈透明的琥珀色，有着浓厚的蜂蜜气息。初闻有新鲜核果的香气，如丛生桃和杏子；渐渐地向腌无花果等蜜饯水果变化，最后停留在提子、杏仁等干果的味道上。 　　大卫