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#年夜饭#虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法
儿子对海鲜很挑剔的,去饭店很少吃虾仁,除非油炸的他还吃两口,这次我在“品质生活”浩润恒远微店买的南美白虾仁个头很大,虽然是冷冻的食品,但是跟之前我在超市买的不同,这个虾仁下锅后一点都没有缩水,而且炒完后,口感Q弹,肉质一点都不老,这就是新鲜食材的缘故。一碗蛋炒饭里,满满的虾仁,儿子一点都没有浪费,全部吃完了,第二天居然还问我,还有没有那个大虾仁,看来确实是好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 南美白虾仁一包 彩椒一个 鸡蛋一个 胡萝卜半根 豌豆适量 小葱两根 大葱半根 米饭一碗 辅料 盐1勺 色拉油少许 柠檬1个 黑胡椒粉少许 #年夜饭#虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法步骤
1. 将所有食材洗净切好备用;
2. 虾仁去线后,挤入少许柠檬汁拌匀备用;
3. 锅中倒入油,油热后放入大葱段爆炒出香味;
4. 将虾仁倒入锅中翻炒变色出锅备用;
5. 锅中倒入少许油,油热后倒入打散的鸡蛋炒熟出锅备用;
6. 锅中接着加入少许油,将胡萝卜豌豆倒入其中翻炒至8分熟;
7. 倒入米饭炒散;
8. 倒入鸡蛋和虾仁,加入黑胡椒粉、盐和小葱和彩椒翻炒入味就可出锅;
9. 香喷喷的虾仁鲜蔬蛋炒饭就这样完成了。
10. 这次微店的购买经历让我喜欢上了这家店,新鲜永远是美食制作的第一要领
呪嚄呫 团购网
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