2012学大送你一颗子弹--高考冲刺课程有机化学.docVIP

重点突破 直击高考讲义----有机化学 第二讲 有机化学 研究有机化合物的一般步骤和方法 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 波谱分析 确定结构式 蒸馏 重结晶 萃取 燃烧法 质谱法 红外光谱测官能团 核磁共振氢谱测氢 测定相对分子质量 确定分子式 有机物的分类、命名、官能团 一、有机物的分类 按碳骨架分 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 按含元素分 烃 烃的衍生物 按含官能团分 醇 醛 酸 … 二、有机物的命名：系统命名法 三、官能团：决定有机物化学特性的一种特殊基团，不带电，不能独立存在。 常见的官能团： 官能团化 学 式实 例名 称1卤原子－XCHCl3三氯甲烷（氯仿）2羟基－OH (连接碳链或环烷烃)CH3CH2OH乙醇（酒精）羟基－OH (连接苯环) 极弱酸性C6H5OH苯酚（石炭酸）3醚键－O－CH3OCH3二甲醚4醛基－CHOCH3CHO乙醛5羰基－CO－CH3COCH3丙酮6羧基－COOH (含羧羟基) 酸性CH3COOH乙酸（醋酸）7酯基－COO－CH3COOCH2CH3乙酸乙酯8碳碳双键C＝CH2C CH2乙烯9碳碳三键－C C－HC CH乙炔10肽键—CO—NH—（酰氨基）H2NCH2COOHα—氨基乙酸11氨基－NH2 弱碱性H2NCH2COOHα—氨基乙酸12硝基－NO2C6H5NO2硝基苯 有机物的性质与应用： 氧化 氧化 氧化 氧化 还原 加成 加成 加成 卤代 氧化 水解 取代 酯化 水解 酯化 水解 加成 消去 加成 炔 烯 烷 卤代烷 醇 醛 羧酸 酯 消去 Na、置换 稀硫酸或 NaOH溶液 △ 浓硫酸△、酯化 浓硫酸 △、消去 NaOH溶液 加热 取代 HBr加热取代 H2/催化剂/加热/加成 Cu或Ag，加热 酸性KMnO4/K2CrO4 银氨溶液、新制Cu(OH)2、△ 缩聚反应 酯化反应 形成环 形成高聚物 CH2OH CH2OH CHO CHO COOH COOH n [ C－C－O－CH2－CH2－O ] O O O＝C―O―CH2 O＝C―O―CH2 催化剂、加成 后结构重排 CH3CHO NaOH醇溶液、 加热 消去反应 Br2 加成反应 先与X2加成、 再与NaOH醇溶液、 加热 消去 H2催化剂、 加热 加成 实验室制乙炔 CH CH CH2 CH2 CH2Br CH2Br CaC2和水反应 COOCH2CH3 COOCH2CH3 CH2ONa CH2ONa 有机化学反应类型 一、取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。 1．卤代反应 反 应 物反 应 条 件反 应 类 型烷烃X2(纯) 不能为溶液光照 （可得到一系列卤代烷）取代反应苯催化剂（Fe或FeX3）紫外光（或催化剂）加成反应苯的 同系物光照侧链发生取代反应催化剂（Fe或FeX3）苯环发生取代反应苯酚浓溴水溴水浓度较大，且过量 （生成2,4,6－三溴苯酚白色沉淀）取代反应 2．硝化反应:芳香烃经硝化反应生成硝基化合物。 3．醇与卤化氢的取代反应 4．醇分子间的脱水反应 5. 水解反应 ⑴ 卤代烷烃水解反应：要用强碱的水溶液与卤代烷反应。可适当加热。 ⑵ 酯的水解反应 ⑶ 糖类水解反应（方程式的分子式下必须注明中文名称） ⑷ 蛋白质、多肽的水解反应 6．酯化反应 二、加成反应 有机物分子中双键（或三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应，叫做加成反应。 1．催化加氢反应（还原反应） 2．与卤素单质的加成反应 3．与卤化氢的加成反应 4．与水的加成反应 三、消去反应 有机物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子（如H2O、HX、X2等），生成不饱和化合物（含碳碳双键或碳碳三键）的反应，叫做消去反应。 1．卤代烃的消去反应: 一般在浓氢氧化钠的醇溶液中进行 2．醇的消去反应 醇要用无水乙醇。消去反应用浓硫酸做催化剂，需要加热（乙醇消去脱水要迅速升温至170℃）。 四、聚合反应 聚合反应的单体可以是一种或多种，若为不对称单体，由于聚合方向不同，聚合产物可能不同，所以聚合物一般都不是纯净物。 1．加聚反应:单烯烃的加聚、二烯烃的加聚 2．缩聚反应：　　有机物单体间通