当前我国猪业现状和展望--cai.pptVIP

当前我国猪业现状和展望 冀中 蔡少阁 2006年06月10日 2006年前五个月，标志养猪生产与供给的价格水平的各月环比和与上一年同比，一路下滑，到了三月份，全国标志养猪生产盈利水平的猪粮比价下降到5.22：1，继上一年10月份，再一次出现全行业亏损。 协会四－－五月的统计资料表明：全国标志养猪生产盈利水平的猪粮比价下降到5或以下，全国养猪生产形势严峻。 实际上，价格下滑自2005年就已经开始！ 十一五猪业发展的主题词 平稳发展：数量与质量 问题凸显：疾病与环保 区域布局：优势产业带 和谐发展：猪牛羊禽蛋 规范市场：生产准入 食品安全：监管与许可 环境友好：治理与许可 2006及今后我国猪业可持续发展必须解决的问题 建立可控制机制 改革开放二十多年来,我国养猪经济建设取得 了巨大成就,但在养猪产业发展中，品种选育、 饲养营养、繁殖技术、动物福利、环境控制、猪 场建筑、疫病控制、计算机管理等基本没有创造 性，没有创新，要么是引进的，要么是模仿的。 频繁地国外引种就是直接地例证。 无论是从生产者利益角度，食品安全角度、资 源节约角度、动物福利角度，必须基于科学发展 观，有效解决清洁安全的生产环境问题，无规定 疫病区建设无疑是一件很好的事情，基于科学的 观点，借鉴发达国家的经验，有效解决切断传染 锁链的机制— SARS的启发，有效控制威胁养猪生 产主要疫病的流行。 基于国家－－有效解决养猪生产安全 基于国家－－养猪生产与环境的友好 日产沼气三千立方米沼气罐 养猪场废弃物处理 沼气发电机组 基于国家 －－技术创新是可持续发展的动力 我国经济建设有两个问题必须着力解决： 一是经济高速增长主要依赖于资源的高投入和高消耗。经济增长方式粗放,产业技术水平低。粗放型增长方式导致经济运行成本大幅上升,可持续发展面临的资源和环境压力日趋严峻。 二是大规模引进先进技术,有力地推动了产品技术更新换代和产业结构优化升级。由于重引进、轻消化吸收和创新,造成不断重复引进和对引进技术的持续依赖。 冀中 蔡少阁 冀中 蔡少阁 当前我国养猪面临价格低迷的巨大压力 2005年1月—2006年4月全国生猪、猪肉市场价格 8.96 8.89 8.81 8.49 8.24 8.20 8.12 8.02 7.94 7.21 7.14 7.17 7.56 7.11 6.68 6.21 13.26 13.43 13.32 12.89 12.67 12.49 12.51 12.36 12.05 11.57 11.36 11.54 12.03 11.85 10.86 10.35 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 0501 0502 0503 0504 0505 0506 0507 0508 0509 0510 0511 0512 0601 0602 0603 0604 元/千克 年月 5.00 7.00 9.00 11.00 13.00 15.00 17.00 0501 0502 0503 0504 0505 0506 0507 0508 0509 0510 0511 0512 0601 0602 0603 0604 0605 猪肉 Y=16.514 - 0.517X 生猪 Y=9.254 - 0.174X 仔猪 Y=14.559 - 0.199X 2005年1月－2006年5月全国仔猪、生猪、猪肉价格走势 6.98 6.83 6.81 6.58 6.38 6.31 6.27 6.12 6.04 5.45 5.54 5.70 6.02 5.60 5.22 4.96 4.70 4.00 4.50 5.00 5.50 6.00 6.50 7.00 7.50 0501 0502 0503 0504 0505 0506 0507 0508 0509 0510 0511 0512 0601 0602 0603 0604 0605 2005年1月--2006年5月全国猪粮比 猪粮比 年月 盈 亏 平 衡 线 生猪/猪肉比价 % 50.00 55.00 60