【酒店管理】关于主题酒店的实践与探索（特色经营）—酒店业市场的竞争与特点.ppt

* 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 跨行业合作 * 第一阶段：解决部分客源问题 第二阶段：打造核心产品 第三阶段：打造样板店，开展连锁经营 二、关于养生主题酒店的探索 * 庭院式养生主题酒店 * 养生主题酒店流程图 * 音波养生厅 * 养生客房 * 养生客房——音波床 * 养生客房 * 养生客房——脑波检测 * 养生客房——循经通络 * 配套设施——养生茶园 * 配套设施——养生咨询厅 * 配套设施——气血桑拿房 * 配套设施——养生大讲堂 * 配套设施——养生大讲堂 * 提供真正无农药残留的菜蔬 * 引进高科技产品打造健康安全酒店 * （一）双方在集团层面的合作 1、顾问服务 xx酒店集团为高校假日联盟整合高校酒店资源，走高校酒店产业集团化发展之路提供策划咨询服务。 2、资源共享 （1）xx酒店集团旗下旅行社—阳光国旅，根据高校假日联盟及其成员酒店提出的旅游需求，设计路线，提供服务；XX国旅组织的旅游团队优先入住高校假日联盟成员酒店。 三、xx酒店集团与高校假日联盟的合作 * （2）高校假日联盟成员酒店宾客及员工外出，可以通过XX出行网入住xx酒店集团下属或签约酒店。 （3）高校假日联盟成员酒店全部作为阳光出行网的签约酒店，纳入XX酒店集团的统一销售平台； （4）xx酒店集团所属出租汽车公司、装饰公司为高校假日联盟提供专业服务，联盟成员酒店享受XX酒店集团同等待遇。 3、专业培训 根据高校假日联盟要求，XX酒店集团可向联盟成员酒店提供筹建期、经营期岗前和在岗专业技能培训以及行业规定的有关资质培训，收费标准与XX酒店集团所属酒店相同。 4、集中采购 联盟及其成员酒店免费享受XX酒店集团集中采购服务。 5、质量监察 XX酒店集团可将联盟成员酒店纳入统一质量监察体系，根据需求，对其进行有针对性的服务质量明察暗访并提出切实可行的整改建议。 与高校假日联盟的合作 * 1、对新建酒店的筹备管理与服务 服务内容包括：酒店功能布局的设计建议；酒店系统设备选型的建议；酒店装修方案及装饰风格的建议；酒店筹建施工的督导；酒店管理软件系统的选择、安装、调试及培训；酒店开业前物资采购计划的制订；酒店组织架构与薪资标准的拟定；员工队伍的组建与培训；酒店各项管理制度的制定；酒店开业前的市场推广及各类宣传资料和印刷品的设计制做等。 2、对运营中酒店软、硬件的提升与完善 可组织专家组对联盟成员酒店存在的问题进行诊断，提出改进完善方案，并协助落实。 3、受托经营管理 对于联盟内有委托管理合作意向并达到XX酒店集团有关标准的酒店，XX酒店集团可以采取多种方式进行委托经营管理。 （二）对联盟内各单体酒店的服务 * 谢谢， 请留下宝贵意见！ * 关于主题酒店的 实践与探索 * 一、特色经营是 酒店的生存之本 * (一）当前酒店业市场的竞争特点 2、市场以国际知名品牌酒店为主导。 3、众多中、小型单体酒店生存艰难。 4、急需以特色寻求突破，给客人“必须要来”的理由。 5、主题酒店是特色经营的重要发展模式。 1、多侧重于硬件的攀比与竞争。 * （二）主题酒店 发展的基本特征 关键在于“复制难度” * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题酒店 * 主题餐厅 * 主题客房 * （三）跨行业合作是主 题酒店发展的重要条件 （关键在于 “资源整合”） * 跨行业合作 * 跨行业合作