(SZXZ-0014F-2017)茶叶.docVIP

茶叶及相关制品 1 茶叶 1.1 适用范围 GB/T 9833系列标准所涉及的其它紧压茶）、袋泡茶等。 砖茶主要有花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶和青砖茶等符合GB/T 9833系列标准的紧压茶产品。 1.3 检验依据 下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量食品安全国家标准食品安全国家标准GB 5009.141 食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定 GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.176 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 14553 粮食、水果蔬菜中有机磷农药测定 气相色谱法 GB/T 19648 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 19965 砖茶含氟量 GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 21728 砖茶含氟量的检测方法 GB/T 23204 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23205 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23376 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23750 植物性产品中草甘膦残留量的测定 气相色谱-质谱法 NY/T 761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 1096 食品中草甘膦残留量测定 SN/T 1117 进出口食品中多种菊酯类农药残留量测定方法 SN/T 1743 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法 SN/T 1923 进出口食品中草甘膦残留量 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1969 进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法 农业部公共第199号 国家禁用农药和限用农药清单 经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求 相关的法律法规、部门规章和规定 1.4 抽样 1.4.1 抽样型号或规格 可抽取预包装产品、2015年8月1日在生产企业的成品仓库抽取近期生产的同一批次、并经企业检验合格或以任何形式表明合格的产品；在生产企业的原料仓库或加工场所抽取使用的原料；在流通环节的货架、柜台、库房随机抽取同一批次待销产品；在餐饮服务单位的原料仓库、加工场所或经营场所抽取使用的原料。原则上应在食品保质期截止日期一个月之前抽取样品；保质期截止日期不足一个月的食品根据抽检监测的需要确定是否抽样。 散装需做微生物检测的样品应无菌取样，并封好口。样品如有储藏、运输要求的需按要求执行。 所抽样品分2份，为检验样品，复检备份样品 抽样量 产 品 常 规 抽 检 重 点 抽 检、原 料 抽 检 总 量 检 测 留 样 总 量 检 测 留样 茶叶 ≥3个包装 （g） 个包装 （00 g） 1个包装 （300 g） 3个包装 （00 g） 2个包装 （00 g） 1个包装 （00 g） 注： 1.4.3 抽单 如果抽取样品为必须。 1.5.1 检验项目 茶叶的重点抽检、常规抽检、原料抽检分别按照下列表格所列出的相应检验项目进行。 茶叶检验项目表a 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 常规项目 重点项目 原料项目 1 铅（以Pb计） GB 2762 GB 5009.12 √ √ √ 2 合成着色剂▲ 柠檬黄及其铝色淀(以柠檬黄计) GB 2760 GB 5009.35（参照） GB/T 5009.35 √ √ 日落黄及其铝色淀(以日落黄计) GB 2760 GB 5009.35（参照） GB/T 5009.35 √ √ 苋菜红及其铝色淀(以苋菜红计) GB 2760 GB 5009.35（参照） GB/T 5009.35 √ √ 胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计) GB 2760 GB 5009.35（参照） GB/T 5009.35 √ √ 诱惑红及其铝色淀(以诱惑红计) GB 2760 GB 5009.141（参照） GB/T 5009.141 SN/T 1743（参照） √ √ 亮蓝及其铝色淀(以亮蓝计) GB 2760 GB 5009.35（参照） GB/T 5009.35 √ √ 3 六六六＃ GB 2763 GB/T 5009.19 √ GB/T 23204 GB/T 23376 4 滴滴涕＃ GB 2763 GB