浅谈西洋参等贵重药的功效和作用.doc

浅谈西洋参等贵重药的功效及作用 佛山市中医院药剂科 张春盛 副主任中药师 一、1、红参 红参为五加科植物人参的根，人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。主产于吉林、辽宁、黑龙江。以吉林抚松县产量最大，质量最好，称吉林红参。红参大部分是栽培品，一般应栽培6～7年后收获。 【药性】甘、微苦，微温。归肺、脾、心经。 【功效】大补元气，益血，养心安神 【应用】 （1）红参经蒸制后，药性偏温，更长于大补元气，益气摄血，适宜体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血及出现心力衰竭、心源性休克的病人。 （2）红参用于肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸闷，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。 （3）可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。 （4）红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医学上治疗虚脱或强补多用红参。 【药理作用】 （1）调节中枢神经系统 红参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。红参对中枢神经功能的作用与其成分和用量有关，小剂量主要为兴奋作用，大剂量则为抑制作用。 （2）促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力 红参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。尤其适合于老年人的时常保健，对于老年人，红参的功效与作用能减轻疲劳及身心压力，提高生活质量，还能增强预防传染病的能力。 （3）改善心脏功能 ，扩张血管，调节血压作用 红参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。红参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。红参对血压有双向调节作用，并与剂量和机体机能状态有关，小剂量可使血压轻度上升，大剂量则使血压下降。即可使高血压病人血压降低，又可使低血压或休克病人血压回升。红参能使高血压患者的收缩压明显降低，舒张压也轻微下降。红参可以治疗高血压阳虚证，表现为倦怠少语，肢体畏寒，小便清长，舌苔薄白，脉沉或细等。但是高血压属肾阴不足，肝阳上亢，肝火上炎者则应禁用或慎用红参。 （4）降血糖，降血脂作用 红参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是红参中另一类降血糖成分。 （5） 增强机体的免疫功能 ，增强体质 人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。对恶性肿瘤有一定的疗效；临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。 （6）提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性 红参中含有人参皂苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。 （7）抗肿瘤作用 红参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂。 （8）抗氧化，抗衰老作用 红参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。 【服用红参的宜忌】 宜：红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后，特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。 忌：身体不虚,阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最好咨询医师的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参。 【红参吃法】 1、炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。 2、蒸服：将红参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖1—2小时左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。 3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补 5、嚼食；将红