格致中学茶艺研究77.ppt

* * 第三分课题介绍 世纪饮料包装的探索 * 茶的包装探索 随着商品经济的发展，商品竞争已经由物质时代渐渐进入精神时代。包装装潢在茶叶商品流通中愈来愈显示出它的重要性，特别是产品差异日益成为企业重要战略的今天。一个好的外包装会勾起人们的购买欲望，从而达到服务于商品的销售的目的。但我国国内的多数外包装死板、普通，没有创意，一味的延续传统的包装，使得茶叶的出口也因此而受到影响。当然，我们所主张的并不是抛弃传统，而是在传统的概念上锦上添花，有所创新。正如一道可口的美食，每天都认定它，只吃它，它也会失去原有的美味，因为腻了。所以，包装需要换上新装，展示它另外美丽的一面。 * 不知大家有没有注意过，超市货架上袋泡茶的生产国家。在座的各位又能说出多少由我国生产的袋泡茶品牌呢？大家熟悉的都是由其他国家出口的袋泡茶，诸如英国的立顿红茶、日本的午后红茶等。但是，要知道，我国才是拥有最好的茶种和产茶量最高的国家，为什么袋泡茶的出口不是我国的强项呢？带着这一疑问，我们专程到杭州的茶叶博物馆进行实地考查，聆听了姚国坤和童启庆教授关于茶经济的报告，现场参观了茶叶的加工制作过程，并摄入了大量的实地资料。回到上海后，我们对资料进行了分类汇总，发现了中国袋泡茶的外包装相比较于外国同类茶叶有明显的不足。那么，这与我国的袋泡茶在出口量上无法与其他出口国家竞争是否有关系呢？为了找到答案，我们在城隍庙、福州路等人流量较大的地方进行了问卷调查。问卷内容分为两部分。一是了解外包装的设计是否会影响消费者的选择，二是人们心中的理想袋泡茶应是怎样的。发现有超过2/3的人表示，在选择同类袋泡茶时会很注重他的外包装，也就是说袋泡茶的外包装是顾客选择茶叶的因素之一。那么大家比较中意怎样的外包装呢？我们为此作了一些比较分析。 袋泡茶的设计及心得 * * * * 大家请看，这是3种不同国家生产的袋泡茶，第一种是英国早茶，第二种是日本的柠檬茶，而第三种就是由我国生产的红茶。在我们的调查过程中，65%的人选择了2号包装，32%的选择了1号包装。而仅有3%的人选择了3号包装。多数人认为2号包装选用的色彩为暖色调，较为引人注目。设计简洁明亮而又活泼，引起人们的食欲进而激起人们的购买欲。人们不选择3号包装的主要理由为包装质地过于粗糙，颜色陈旧，设计呆板，没有视觉上的快感。 随着调查的深入，我们由怀疑到肯定，正视了中国在袋泡茶市场上的劣势，并希望通过对包装的不断改进，使中国的袋泡茶也能走进国际市场。那么，顾客到底喜欢怎样的外包装呢？通过更进一步的调查发现，人们对袋泡茶外包装的要求为：“清新雅致的图案”，这说明厌倦了浓艳色彩的人们开始向往淡雅、自然的本色，这同时也体现了茶道精神的外延——反朴归真。 * * 因此，我们开始着手设计袋泡茶的外包装。我们把在杭州拍摄的袋泡茶外包装进行总结，并到各大超市观察，翻阅有关设计和色彩的书籍。经过大量的前期准备工作，我们设计出了15种方案。可是，效果并不理想，而且可以说是有那么点糟糕。我们在这15幅包装设计上花了大量的心血，谁都不愿说一句：“重干。”最后还是组长说了一句：“我们从新再干一次吧。”对，要干，就要干好它。我们把设计对象定为我们自行创意的调和茶。不仅总结了失败的经验，而且还大量翻阅了有关设计和色彩的书籍。同学们不辞辛劳，放弃了课余时间，加班加点地工作。不久后，8幅新颖的包装设计图出炉了！下面就向大家展示我们的部分设计。 * * 首先是普洱系列，分为春夏秋冬四季。春季茶包装的色彩明快、柔和，让人不禁联想到“吹面不寒杨柳风”这句话。仿佛透着融融的春意。夏季茶的设计符合了人们在夏天追寻清新凉爽的要求。夏季普洱中，我们加入了薄荷叶，起到了降暑的作用。颜色采用了幽幽的海蓝色。使人联想到广阔的天空、蔚蓝的大海。秋季茶的包装图案清新自然，两朵艳丽的菊花争相开放，仿佛一闭上眼，阵阵菊香沁入心脾，疏散了一天的疲惫。冬季茶的暖色调设计，犹如在严冬中给人们送来一丝暖意。 * * 然后是教师茶，在这道茶的设计上我们着实动了一番脑筋，既要体现它明目安神，清喉利肺的功效，又要表达我们对老师的敬意。最终我们选择了竹，这位谦谦君子来作为图案。金莲花茶的包装袋利用摄影图象，简单明亮，直接表现了这道茶的优雅姿态。固齿茶的口味香甜，适合少年儿童饮用。因此我们采用了活泼的卡通造型，鲜艳大胆的色彩。相信小朋友们都会喜欢这个包装。最后是果味茶，它的色彩丰富，这道茶的原料，茶叶、枸杞和橄榄都体现在包装上。同时，每一种包装上都有我们格致中学的标志。 * * 我们设计了多种方案以配合不同的色 调。两片向外舒展的叶子：一是象征了茶 文化是我国的一块瑰宝，其次象征了我们 蓬勃的朝气。上方的GT是格致茶的缩写。 当然，这些