第7章--能量代谢和体温.pptVIP

第七章 能量代谢与体温 第一节 能量代谢 　　第二节 体温及其调节 动物体可利用的能量称为代谢能。净能是维持动物自身基础代谢、随意运动、调节体温和生产的各种能量。? ??? 能量输入=能量输出+能量贮存?? 或?? 能量输入=输出的热能+所作的功+能量贮存 ?? 如果能量输入大于能量输出，则能量贮存为正数，组成机体的物质增加，体重增加。如果在禁食和安静状态下既没有通过进食而输入能量，也没有通过作功输出能量，则???? 0=输出的热能+能量贮存??? 输出的热能= -能量贮存,即机体产生的热量来自消耗体内贮存的物质，体重减轻 三磷酸腺苷是体内能量转化和利用的关键物质 ??? 机体能量的直接提供者是三磷酸腺苷(ATP)。ATP既是体内重要的储能物质，又是直接的供能物质，动物机体生命活动过程中所消耗的ATP则由营养物质在体内氧化分解所释放的能量不断地将ADP重新变成ATP而得到补充。当物质氧化释放的能量过剩时，还可以通过合成CP而将能量贮存起来。 另一方面，在ATP转化为ADP并释放能量后，CP可将所贮存的能量再转给ADP生成ATP，以补充ATP的消耗。?这种补充作用比直接由食物氧化释放能量补充的多、来的快，可满足机体在进行应急生理活动时对能量的需求。因此CP可看成是ATP的贮存库。 (二)静止能量代谢??? 对动物而言一般用静止代谢代替基础代谢。条件是要求动物禁食、处在静止状态(通常是伏卧状态)时作为标准状态，在普通畜舍或实验室条件下、环境温度适中、使用间接测热法得到。 影响因素： 个体大小、年龄、性别、品种、生理状况、营养状况、气候、其他 一、体温与变动 体温:体温既是新陈代谢的结果，又是进行新陈代谢和正常生命活动的重要条件。(一)变温、异温和恒温动物?? ???? 变温动物：又称冷血动物，系指在一个狭小的温度范围内体温随环境温度的改变而改变的一类动物通过动物的行为来调节体温的方式称为行为性体温调节??? 恒温动物：又称为温血动物，能在较大的气温变化范围内保持相对恒定的体温（35～42℃）。??? 恒温动物主要是通过调节体内生理过程来维持相对稳定的体温，这种调节方式称为生理性体温调节，又称自主性体温调节 .??? 只有哺乳动物和鸟类是恒温动物，其余的绝大多数是变温动物。???异温动物：在变温动物与恒温动物之间还有一类为数很少的异温动物，包括很少几种鸟类和一些低等哺乳动物。它们的体温调节机制介于变温动物与恒温动物之间 恒温动物产热过程?： ?? ??? 寒颤性产热：寒冷刺激可引起骨骼肌出现寒颤性收缩，使产热增加4～5倍，称为寒颤性产热。??? 寒冷时体内糖皮质激素、肾上腺素、去甲肾上腺素、甲状腺激素分泌增多，促进机体（特别是肝脏）产热增多；全身脂肪代谢的酶系统也被激活，导致脂肪被分解、氧化，产生热量。??? 非寒颤性产热，或代谢性产热：在哺乳动物的啮齿目、灵长目等5个目中发现褐色脂肪组织,褐色脂肪在细胞内氧化释放大量热量。 在低温时，由于交感神经系统的兴奋，褐色脂肪的代谢率可以比平时增加一倍。可以给一些重要组织包括神经组织迅速提供充分的热量，以保证正常的生命活动。 ④蒸发散热 是指体液的水分在皮肤和粘膜（主要是呼吸道粘膜）表面由液态转化为气态，同时带走大量热量的一种散热方式。??? 每蒸发1g水可带走2.44 kJ热量，因此蒸发是非常有效的散热方式。　不感蒸发：皮肤（通过皮肤角质层）和呼吸道（通过呼吸气体）不断有水分渗出而被蒸发掉，这种水分蒸发叫不感蒸发。人体每昼夜皮肤无感蒸发的水分约有1000 m1。其中通过皮肤的约600～800毫升，通过肺和呼吸道的约200～400毫升。 　发汗：又称可感蒸发。是通过汗腺主动分泌汗液的过程。汗液蒸发可有效地带走热量，因为发汗是可以感觉到的，所以又叫可感蒸发或显汗蒸发。排汗蒸发的过程是：汗腺分泌汗液→汗液传至皮肤表面→汗珠分布在毛细孔之间，皮肤表面形成汗液层→汗液蒸发。 （三）调定点学说 调定点的作用相当于恒温箱的调定器，是调节温度的基准。下丘脑前部视前区的温敏神经元与冷敏神经元起着调定点的作用。这两类神经元活动的强度依下丘脑温度的高低而改变，其变化的特点呈钟形曲线。 这两条曲线的交叉点， 　就是已经调试完毕的 　体温基准点，简称调 　定点。正常人此点温 　度定为37℃。 体温调节机制的负反馈控制系统 当体温高于或低于37℃（偏离了“调定点”水平）时，温度感受器的传入冲动（反馈信息）经视前区-下丘脑前部（比较装置）整合后，中枢传出冲动便调整了产热和散热器官的活动，使体温复归原初的水平。 四、 动物的休眠(略) 1、冬眠和夏眠 动物的休眠是动物在不良条件下维持生存的一种