菜籽油：中国的“潜力股”潜力有多大.docVIP

菜籽油：中国的“潜力股”潜力有多大 　　“在油料作物中，油菜籽是我国潜力最大、希望最大的品种，是提高我国食用油自给率的最佳选择。”4月1日，中国粮食行业协会会长白美清强调。 　　□本报记者牛尚 　　“世界油菜看中国，中国油菜看湖北，湖北油菜看荆门。”在油菜花盛开的季节，湖北荆门市油菜花百里飘香。4月1日，全国油脂专家与油脂界精英聚集荆门，深入探讨了我国油菜产业现在形势、未来发展趋势、政策措施和油菜籽精深加工等问题，并为振兴食用油脂行业共谋战略措施。 　　全球形势趋紧 　　全球油菜籽压榨量增长速度高于生产量，近4年压榨增长25%，而同期产量仅增长16%。益海嘉里武汉粮油工业有限公司贸易部经理余强表示，作为全球主要菜籽油出口国之一——加拿大，其菜籽结转库存下降至历史最低点，同时欧盟菜籽油库存水平也处于近几年的低位。 　　3月中旬，美国农业部公布的3月供求报告显示，2016/2016年度全球菜籽油供应减少，需求增加。2016/2016年度加拿大油菜籽期末库存万吨，较上年度下降%；全球期末总库存550万吨，较上年度下降%。在需求方面，2016/2016年度油菜籽需求万吨，较上年度增长%。 　　“由于菜籽供应与出口国有限，加上其他主要产区产量增幅不大，甚至减产”，所以余强认为，在全球菜油供应主体较为单一的情况下，加拿大为绝对的最大出口国。 　　另一方面，从全球菜油消费来看，欧盟生物柴油及中国食用与储备需求是增长的主力。 　　《油世界》预估，产量下降意味着欧盟2016年1～6月油菜籽进口量将增加至122万吨，2016年1～6月油菜籽进口量为69万吨。 　　此前，国际上的菜油与豆油价差受生物能源需求而波动，这是因为欧洲菜油消费增长主要来自生物能源中菜油需求的快速增加，菜油工业用途已占据近75%。 　　中国的“潜力股” 　　2016年我国油料产能破1300万吨，但仍赶不上百姓日益增长的需求，食用油自给率由10年前的60%降至去年的%，是我国自给率最低的大宗农产品。 　　据了解，中国的油料作物包括油菜籽、花生、大豆、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽和亚麻籽，是我国八大油料作物，其中油菜和花生的产量居世界第一位。此外，还有上百种可食用的特种油料和丰富的米糠、玉米胚芽、小麦胚芽等谷物油料。 　　“但在油料作物中，油菜籽是我国潜力最大、希望最大的品种，是提高我国食用油自给率的最佳选择。”中国粮食行业协会会长白美清强调。 　　对此，中国粮油学会油脂分会会长王瑞元分析说，中国发展菜籽油生产具有油菜种植范围广、适应性强，不与粮食争地，油菜产量高，含油量高，菜籽油是消费者喜爱的优质食用油，菜籽饼粕是优质的蛋白资源等优势。 　　我国油菜的种植范围宽广，几乎全国所有的省区都能种植。近几年来，我国油菜的播种面积稳定在1亿~亿亩，湖北省的油菜在全国居首位，2016年达到1740万亩，其次分别是湖南1500万亩，四川1433万亩，安徽1020万亩。 　　“在现有基础上，我国增加5000万亩油菜种植面积，增加200万~250万吨菜籽油是有可能的。而增加200万~250万吨菜籽油，相当于我国每年国产大豆的产油量，按现有我国食用油消费总量，能提升6~8个点的自给率，可见发展油菜籽生产的重要性。”王瑞元补充道。 　　白美清认为，提高食用油中油料作物的重点应在油菜，发展油菜的重点在长江流域，长江流域应大力发展优质油菜产业带。 　　近期公布的“十二五”规划纲要提出，加快构建以东北平原、黄淮海平原、长江流域、汾渭平原、河套灌区、华南、甘肃和新疆等农产品主产区为主体，其他农业地区为重要组成部分的“七区二十三带”农业战略格局，其中长江流域优质油菜带进入了规划。“同时，十二五期间中国要实现油脂业的根本改变，并且必须建设绿色生态的加工体系。它决定了行业的未来和命运。”白美清强调说。 　　合力促发展 　　目前，中国油菜籽压榨能力进入一轮快速扩张期，但产能利用率远低于大豆。 　　在白美清看来，油脂加工要高起点、严要求，走出行业发展的新路。油脂加工企业要避免因重复性建设造成产业过剩，避免打价格战和原料战。此外，要求油脂行业必须向纵深延伸，向产业链延伸。 　　但对于油菜行业来说，产业链的健全不能只靠一己之力，更需要从政府规范、行业专家指导、企业合作等多方面入手，群策群力共谋发展。 　　为使发展油菜产业落到实处，需要研究提出相应的政策措施。王瑞元认为，在加大发展油菜产业的支持力度的同时，要想方设法调动种植油菜农民的积极性。如在种植补贴、油菜籽最低保护价收购的确定、提高种植油料的比价效益等方面调动农民的生产积极性。 　　中粮食品营销有限公司副总经理周正华认为，首先应挖掘油菜的优质产地，建立多个国家级优质油菜产业示范园区；其次，重点扶持优质菜油品牌，打造核心菜油产品；再者，推动菜油企业和种植基地的协作，发挥产