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案例分析之3c模型看“银鹭归巢”
一、3c模型看“银鹭归巢”
1. 公司(Corporation)集团成立于2000年,从罐头厂起家,如今已发展成为中国知名食品生产商,荣获“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“中国最具品牌价值500强”等多项荣誉,创造了中国食品饮料行业的奇迹。2010 年的销售额54 亿元人民币。雀巢集团是世界上最大的食品制造商,也是最大的跨国公司之一,拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。目前,雀巢在五大洲的 60 多个国家中共建有 400 多家工厂。 由于缺乏对中国市场的了解,特别是对中国的流通体系市场结构以及中小城市的分校渠道与方式,地域结构,消费心理,风俗习惯,和口味了解的 不真实不具体,需要得到中国本土企业的支持。雀巢公司的产品是以咖啡为主,但现在中国整个咖啡市场处于初期阶段,市场已形成一定的饱和,需要更多的去寻找其他利润增长点食品是国内八宝粥和蛋白饮料市场的领头羊,而则雀巢在咖啡、奶粉、瓶装水等市场保持领先,一旦雀巢完成对的收购,将极大地丰富其产品线有助于雀巢公司扩大对中国速食食品市场的供应服务。,雀巢和就已经建立了成功的合作伙伴关系,是雀巢Nescafe咖啡的合作生产商,代工生产“雀巢咖啡”即饮咖啡。雀巢公司表示,产品更适合中国消费者的口味,“雀巢咖啡”即饮咖啡的市场反应很好,说明了的品质和管理能力。在中国国内乳饮料市场频频出现质量问题的背景下,几乎没出现过负面新闻,品牌声誉极佳,商品的品质也受到了消费者的认可,这些都与雀巢的公司文化十分契合。雀巢收购冰激凌品以及与太太乐联手就是成功先例2. 顾客(Customer)”,雀巢从中得到了进军细分市场和中国二、三线城市的机会;而银鹭有望通过携手雀巢品牌,增加银鹭产品在中国一线城市的曝光度,进一步由此打通国际市场。
3. 竞争对手(Competition)娃哈哈、达利园、亲亲等本土八宝粥品牌竞争不相上下,差距并不明显,银鹭雀巢这个外资突围。10起案子中能有3起成功,失败的大部分都是企业整合出现了问题,导致发挥不了1+1>2的作用,效益下滑。所以,此次企业整合问题才是雀巢和银鹭未来努力的地方。
三、解决方法
对于食品饮料行业,打价格战的时代已经过去,在市场竞争日趋激烈的今天,打品牌站才是王道。“鹭雀联姻”要想发挥出1+12的效果,应努力做到以下几点:
在食品安全方面把好关,保护品牌效益。目前,食品安全已经成为人们关注的焦点,如果在食品安全上出问题,即使是大品牌,也可能在消费者的心里的地位一落千丈,造成严重的后果。
加大新产品研发。不应局限于花生牛奶、八宝粥等目前市场上常见的产品,中国的饮食文化历史悠久,博大精深,针对中国市场,可以尝试开发其他符合中国人口味的产品。
制作人 周伟
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