好吃易做美味鸡鸭.docVIP

美味又滋补的炒鸡酒来喽 ? 1.准备好鸡、姜（请大家忽略我家缺角的粘板。。。） 2.放油和姜爆炒、再放鸡肉翻炒至金黄色 ?3.加上两大碗的水，盖上锅盖焖十分钟左右?(如喜欢鸡肉有韧性一点可以不用焖那么久)。 4.鸡肉焖熟后加上两碗客家娘酒煮沸即可（如不喜欢酒的味道可焖多十分钟） 上一碗炒好后的鸡里酒。 再上一碗鸡酒捞饭红酒蜂蜜焖鸡翅， 鸡翅不够吃多加了几个小鸡腿 做法：腌鸡翅的调料：红酒200毫升，蜂蜜一大勺，小许老抽，一大勺生抽腌制至少两小时蒜容大约小半碗，将蒜容炒香，把腌过的鸡翅捞起放进炒锅里炒，然后再把红酒汁倒进炒锅里焖把腌鸡翅红酒焖至收汁? 红酒蜂蜜焖鸡翅  肚子好大的鸡！ 喜欢吃鸡肉的朋友今天有福啦，偶给大家介绍一个我在某高级餐厅偷师来的烤鸡新做法哦~~(*^__^*) 嘻嘻……，不急不急，且看我一步一步的分解步骤给大家哦~~我也是第一次在家试着做的哦，呵呵，老公在一边帮我拍照，效果还不错呦！ 1.第一步当然是超市买一只稍稍肥一点的鸡了，不过肥瘦都根据个人喜好啦~肥一点的么做出来好看点。 2.鸡洗干净以后可以先腌制一下，用盐水稍稍泡一下即可，可以用针戳出小孔，方便进味。 3.捞出晾一下，把翅膀，屁屁，爪爪都先切下，然后从背部开始用刀沿着背骨慢慢的批下肉肉，摊平在砧板上，这样就可以方便的把剩下的腿骨，翅膀都取掉。取下的骨头不要丢掉哦，等下可以用的