婴儿的辅食制作及疾病预防.pptVIP

婴儿的科学喂养与疾病的预防 胡幼芳 江苏省妇幼保健院 科学喂养的重要性 营养是健康的基础，喂宝宝正确的食物及培养正确的饮食习惯对于婴幼儿的生长发育很重要，关系到宝宝一生的健康 4-24个月辅食添加 宝宝4个月后需要更多的热量和营养物质，此阶段仅靠喂母乳已不能满足生长发育，因此必须添加辅食 婴儿快速的生长发育需要较多的铁，而从母体带来的铁在出生3-4个月耗尽，且乳类食物中铁及VD含量较低，因此4-6个月婴儿易发缺铁性贫血及VD缺乏性佝偻病，而及时添加辅食则可补充乳类中铁及VD的不足 2岁以前的宝宝消化系统尚未完善，其膳食组成不能和成人一样，母亲应为其提供易于消化而营养丰富的辅助食品 婴儿开始添加辅食的关键年龄是4~6个月 婴儿口腔的神经和肌肉发育趋向成熟，能较好地控制舌的运动 开始咀嚼活动和长出牙齿， 肠道消化酶分泌增加，有较好的消化能力 喜欢新的口感和味道 4~6个月的宝宝出现下列情况 患有贫血 每天奶量超过1000毫升 体重增长不良，6个月内每月体重增长小于600g 两次喂奶之间频繁哭闹 说明宝宝单纯吃奶无法满足其营养需求，应该及时添加辅食 辅食添加的顺序 4-6个月:　米汤、番茄汁、菜水、果汁、米粉、蛋黄、菜泥、水果泥、鱼泥、动物血  7-9个月：肉泥、豆腐、肝泥、肉末、烂面、稀粥、饼干、碎菜、 鱼、烤馒头 10-12个　厚粥、软饭、挂面、馒头、面包、碎肉