08：委派与授权1.docVIP

教 案 首 页 编 号：ZB-RL-01-008 培训主题 委派与授权 培训日期 年 月 日 受训人员 新晋升/储备 E级管理人员 课 型 理论课 教案类型 类性教案 课 时 3课时（50分钟/课时） 培训方法 理论教学 培训目的 通过培训让基层管理人员熟知委派与授权的重要性，同时能够在实际工作中加以运用，提升班组/部门的工作绩效。 重点、难点 及解决方法 重点及难点：委派、授权管理 解决方法：结合案例进行讲解 培训内容 1.委派和授权的概念 2.委派和授权的好处 3.授权管理 结合 企业文化内容 蓝海的用人理念—靠能人，更靠团队 教具准备 笔记本电脑、投影仪、幕布、白板（笔、擦）、激光笔、音箱、小礼物 备 注 培 训 教 案 培训主题：委派与授权 训导师：李文英 课时：3课时 培训内容 备 注 导入：很多的管理者都在说自己很忙，每天有完不成的工作，每天忙得焦头烂额，仿佛“忙”“乱”已经成为了他工作的一部分，除了日常的工作外，每天还要处理很多的突发状况，可是，真的有那么忙、那么乱吗？接下来我们看一段视频，看看视频中的这位管理者他是怎么做的？ 视频：《情定大饭店》片段 视频中的场景忙吗？乱吗？是的，简直是一团糟糕。视频中的厨师长他都做了些什么呢？瞬间就让忙乱的场景变得理顺，而且没有耽误重要的宴会接待。大家思考一下，视频中的厨师长他在班组中起到了什么样的作用？是什么让一团糟的事情瞬间理顺了呢？如果是你的话，你会怎样去做呢？（3分钟） 委派和授权。视频中的厨师长在第一时间对当下的事情发生后的弥补措施进行了思考，同时把工作委派和授权给了不同的人，确保了宴会的正常进行。适时的委派和授权会帮助我们更好的理清班组的工作，这也是我们本堂课的培训内容。 主要内容： ◆委派和授权的概念 ◆委派和授权的好处 ◆授权管理 一、委派和授权的概念 （一）什么是委派 派人担任职务或完成某项任务。 委派工作就是将工作职责或职权赋予指定的个人或团队，使该个人或团队对组织产生承诺、归属感和参与感，提升其工作价值和工作贡献度，同时使管理者能够从日常事务中解脱出来，专心致力于那些更重要更有价值的核心工作。简言之，委派工作就是把工作任务交给下属去做，就是交代别人去做事。 （二）什么是授权 授权是上级向下级委派权利，下级在一定的监督下完成任务，并且在这个过程中有相当的自主权和行动权。 授权之前以及在授权过程中需要考量以下三个方面： 1.事：事务，委派的内容，把事情的过程及执行权交给员工，这是最基础的授权。 2.责：责任，事情本身连带的奖惩方面的承担，当事情好或坏的时候，责任由谁来负。 3.权：权力，授予当事人做决定、过程中必要的调整、过程中的安排与创新的权利。 上级有指挥和监督的权利，下级有报告和完成任务的责任。授权的重点在于如何将权利进行分配，让下属拥有更多的权利。授权就是要把下属从幕后推到台前，更多的发挥下属的主观能动性。集团的用人理念也告诉我们“靠能人，更靠团队”，单凭一个人是不行的，要充分发挥每个人的工作热情与聪明才智，人人都要发挥自己的作用。 （三）委派和授权的关系 委派是授权的基础，没有委派就没有授权，而且权责要相等。 委派和授权要让员工知道两件事情：1.他要做些什么，也即他的工作和职责；2.他的权限有哪些。 二、委派和授权的好处 （一）委派，授权的好处 1.可以把领导者从琐碎的事物中解脱出来，集中精力处理重大问题。 2.可以激发下属的工作热情，增强下属人员的责任心，便于齐心协力完成任务。 3.可以使下属增长才干，有利于培养管理者。 4.可以充分发挥下属人员的专长，补救领导者自身的不足。也可使领导者有精力主攻自己专长的业务工作，更能体现领导者的指挥作用。 （二）领班的哪些工作可以委派和授权 1.领班负责的工作 领班例行的工作：召开班前会、检查和督导、绩效反馈、班组培训、新员工帮带、安排工作、排休、员工假期管理、业余文化活动、员工日常管理（生日、关爱员工）、上传下达、班组员工考核、班组安全管理、质量控制、制度运行、信息收集、专项工作（服务礼仪、个性化、后台管理）、资产管理等。 2.领班可以委派和授权的工作 （1）代替指挥 在领班不在班组的情况下，授权给某位员工临时替代领班，代理班组的工作，该员工有权执行领班在班组中所有的权利。 （2）专项工作 个性化工作、服务礼仪、仪容仪表、资产管理（如餐具盘点、原材料管理、布草管理、仓库管理等）等。 （3）突发事件 服务过程中的突发事件：如大型接待时人员的紧急分工情况。 操作过程中的突发事件：开始给大家播放的