乐享大牌“不务正业”.docVIP

乐享大牌“不务正业” 　　由乔治阿玛尼操刀设计的阿玛尼酒店、Alfred Dunhill旗下的Alfie’s Beijing餐厅、Ferragamo集团掌控的葡萄酒庄等。这些时尚集团下的偏门“业务”已然歪打也正着地走进了高端生活方式的方方面面。除去老本行的“衣装”。当时尚融入“食”、“住”、“行”。也是另有一番美妙滋味。 　　食的就是英伦味儿 　　我更愿意称Alfred Dunhill为“为数不多的英国老牌绅士”，因为Alfred Dunhill品牌的精致、高雅与积极无一不在诉说着一个绅士应有的态度。在伦敦的Walthamstow保留了Alfred Dunhill定制皮具精工坊，以手工制作最顶级的箱包和配件。男装系列则更是利用从肯迪布马海毛到超轻Super160s等各种名贵面料，设计师也只与意大利和英国最顶级的生产厂合作。正是这种严谨而积极的态度让Alfred Dunhill实现一系列最富有抱负和最令人振奋的项目，例如涵盖伦敦、上海、东京和香港的Alfred Dunhill Home可为顾客提除了零售外的独特项目，包括度身订制服务，酒吧或餐馆，以及水疗中心，浓缩了Alfred Dunhill服务的精髓及其对细节的关注。 　　通过主厨精巧而微妙的打理，把美食美酒与Alfred Dunhill品牌哲学理念完美融合是Alfred Dunhill擅长的事业。英国作为一个文化历史悠久的国家，在料理上保留了传统的饮食习惯及烹调技巧。因其独特的地理位置，英国美食对于海鲜类食材的烹饪有独到的方式，对牛肉类食品有特别偏好。以今年四月开业的Alfie’s Beijing餐厅来说，主厨Mr.Philip Robinson深谙撩拨味蕾之道，亦对亚洲元素运用得心应手，并且在菜品摆盘上形成了简约、摩登的鲜明个人风格。在他看来，甄选食材是烹饪好菜品的根本所在，而摆盘则是出品的关键，在搭配上他将食材控制在4—5种，不追求繁琐，他认为简单的搭配不但可以令食客分别品尝出独立食材的味道，亦在搭配上做到平衡口感。烤牛肉配约克郡布丁是Alfie’s Beijing餐厅的皇牌经典菜式，精选澳洲安格斯牛肉，经多重香料的味浸后，经高中火的依次烤制，搭配口感清新的芦笋和番茄，在视觉上亦是色彩纷呈的享受；炸鱼薯条继续发扬了传统的英式经典，主厨选用银鳕鱼，炸鱼身上洒着的黑白粉末则是分子技术的巧妙应用——黑色的海盐和白色的巴萨米克醋晶。青豆泥、麦芽醋、挞挞酱三款配料可选，味觉体验也各不同。Alie’s Beijing餐厅在装潢上也自然是少不了英伦的古典韵味，棕色为主色调的餐厅在墙壁上挂有艺术画作，尽头更设有一处藏书室，柔和的灯光更突出安静的气氛，当英式传统甜品Sherry Trifle登场，层次叠加的质地混合草莓浆果不同程度的酸甜时，不免让人彻底沉醉于英伦风范的美好之中。 　　住在奢华设计里 　　如果你是时尚爱好者、设计爱好者、Giorgio Armani的Bigfan，那么能够到迪拜塔里的阿玛尼酒店住一晚无疑是一件令人激动的事儿。正如Giorgio Armani在出席酒店开幕仪式时曾透露的： 　　“长久以来我也渴望创造心目中的完美酒店，一所自己乐于入住和款待至亲好友的典雅之处，融和Armani美学文化与意大利款客热情，ArmaniHotel Dubai终于可以邀请宾客光临我的天地，享受一宅风雅与热络情谊。” 　　Armani Hotel Dubai位于迪拜市哈利法塔内，这一世界闻名的地标本身就是一处惹眼的风景，现在似乎更是环球酒店业奠立全新的典范。Armani HotelDubai位于哈利法塔广场楼层至8楼和38至39楼， 　　坐拥迪拜市的高空美景，窗外是中东式的奢华，室内则是西方设计的精华，两元素的结合在此碰撞出绚烂的火花。 　　Armani Hotel Dubai的设计全权由Giorgio Armani操刀，这是最让人兴奋的地方。在这里你可以随时瞥见阿玛尼式的简约与奢华，实用而高雅的设计理念在细节中显露无疑，例如Eramosa石地板、斑马木饰屏和墙布，以及浴室和水疗中心的阿玛尼品牌配件等，都创造出饶显个人风韵的室内环境。 　　不要以为奢侈品牌从来都是走高贵但冷艳的路线，Armani Hotel Dubai的服务可走的是热情范，入住阿玛尼酒店每位客人都有礼宾大使专人接待和照顾，由预订客房那刻开始到退房离店后，享受无微不至的礼遇。在客人预订客房，礼宾大使便会询问他们的喜好和兴趣，确保客人无论在Armani Hotel Dubai内或外出观光玩乐，各种需要都得到低调而周全的照顾。“Stay with Armani”是Armani Hotel Dubai服务的口号，也正是每一个热爱阿玛尼的人士身与心的感受。 　　Tips 　　沿着Borro酒庄的主街，有一