他在追求生活 老麦和他《老麦咖啡馆》.docVIP

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他在追求生活 老麦和他《老麦咖啡馆》

他在追求生活 老麦和他《老麦咖啡馆》   从金融高管变身装修包工头   咖啡馆的装修是我的强项,工程队也是跟着我装修过好几次的熟人。有了拆迁老木头的神助,我更是把这种枯燥的苦活当成了一种难得享受的乐趣。没有电脑打印的设计图,只有我老麦式的“手绘图”。一车一车买来的旧木头、老门窗也没有固定的细节设计,都是我根据它们本身的尺寸和腔调让工人安放在不同的位置。很多时候,我会根据脑中的设想,用碎砖块把草图画在室内的旧水泥墙上,把细节解释给工人们听,再让工人们边干边调整。   此外,每天,我会把咖啡馆的装修进度拍几张照片,放到百度博客空间直播(那个时候新浪还没有推出微博),顺便征求网友们的意见和建议。通过让网友参与的形式以扩大咖啡馆的宣传和知名度,达到促销的目的。   和过去的金融高管形象相比,此时的老麦可谓是一个地道的小包工头。我穿着旧工作服,每天穿梭在建材市场和工地之间。画图、解说、采购、搬运。如果采购的地方不远,我就骑上自行车,来回奔波。   根据我多年对咖啡馆风格的观察和比较,结合自己的收藏喜好以及上海可以收集到的各类物件,我将咖啡馆的风格定为欧洲怀旧乡村式。着重强调老木材营造的温暖乡村风格,同时适当加入老上海元素和一些怀旧设计元素。因为咖啡馆基本代表了我自己对咖啡馆的整体理解,既不同于星巴克、Costa等连锁咖啡馆,也不同于丽江、阳朔等民俗风浓重的咖啡馆,更不同于那些矫揉造作、幼儿园风格的女孩咖啡馆,所以,我将咖啡馆命名为“老麦咖啡馆”。“老麦”最早是网友“简爱咖啡”给我取的一个网名,因为我的英文名叫“Mike”(那是三十年前大学老师派发的名字),发音似“麦”,岁数大了,自然就是“老麦”了。咖啡馆的英文名字叫“The Cottage Café”,取山居小木屋之意,与咖啡馆所在的那幢小楼非常般配。   虽说咖啡馆的设计图有十多张手绘图,其外观和室内设计也让我费了一番周折。因为咖啡馆是西方传过来的一种形式,在设计上我参考了不少国内外的出版物。有Taschen出版的TuscanyStyle和ProvenceStyle;有TerenceConrans France;有Telleri的Countryhouses??还有我多年在不同国家旅行时拍摄的照片。   我所租的小楼结构已经非常紧凑,也不能有大的改动(出于对老建筑的保护),而且由于年代久远,屋顶和隔墙都需要加固。最后,我在小小的大门前加装了门头,并在门两边用老门板改装成橱窗,也使得整个门面在视觉上扩大了很多。一楼的小窗也改成大窗,我从被拆除的一幢大宅里淘来的弧形大木窗框正好派上了用场。楼顶的阁楼完全被拆除,裸露出斜坡屋顶的老木梁,并在山墙上加装了粗大的原木三角梁。为了营造正宗的老旧效果,甚至固定木梁的马蹄形钢钉也是我从苏州乡下淘来。   藏满老上海的樟木箱   咖啡馆开张后的第一个冬天,我因为要搜寻咖啡馆用的西洋老椅子,步履匆匆地在寒风里走着。上海的老街道一如既往的冷清。天空是一片稀薄的青色,干枯的梧桐树枝龇牙咧嘴,如一排忍痛的逃兵。我用套头衫的帽子把光头遮住,缩着脖子,然后紧了紧那条铁灰色的厚羊毛围巾。   T路上有一家细小的老货店,我折了进去,可以明显感到口中吐出的白色水蒸气。   店主人是一对外地来的中年夫妻,一口苏北普通话煞是有趣。之前的一天,我看中了这店里一把旧椅子和一只有明显旧时代印迹的圆凳,今天特地来店里砍砍价,下个定金。在我购买的所有老椅子中,这一椅一凳无疑是最便宜的:椅子五十元,凳子三十元。我忙不迭地付了全款。   付完钱,我依然留在店里东看西看,有一搭无一搭地和店主聊着天。这个时候,一位头发花白、戴着眼镜的老太太站到店门前。   她取下嘴上的白口罩,小声地问:“我那里有一只旧皮箱,一只旧樟木箱子,你们收吗?”   老板娘迎了过去:“樟木是整块的还是拼接的?”   “当然是整块的啦,保养得好得不得了。”老太太边说边把头往后退,很真诚的样子。   “哦,那大概三十到五十元的价钱吧。”老板娘放懒了声调。   “哟,我箱子的褡扣是全铜的呢,最少六十元一个。”老太太坚持着。   “你们要派人过去取,我可是拿不动的。”   我走了过去,接道:“哦,那卖给我吧,我跟您过去取。”   老太太用手扶了扶眼镜,看着我,慈祥地笑了:“好呀,我先到前边医院拿点儿药,回头你跟我回去取,就在复兴西路上。”   “好的,我就在这里等您。”我的心情似乎也跟着好了起来。   我一边等,一边在小店里东张西望,顺手又在店里买了两个旧木托盘。老板娘极力劝说我买下一张大大的毛主席标准像,是在铁皮上印刷的,开价三百五十元。另外,桌子上还摆着一套咖啡茶具,要价一百元。我犹豫着,最后没有买。唉,要花钱的地方太多了。   大概等了四十分钟的样子,老太太终于回来了,白口

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